Питьевая диета

НЕТ	ДА
Холодные и горячие напитка (раздражают слизистую желудка, провоцируют чувство голода)	Подогретые жидкости
Кипячёная и отфильтрованная вода из-под крана, чёрный чай, кофе, алкогольные и газированные напитки	Минеральная столовая вода, кофе без кофеина с молоком
Неразбавленные овощные и фруктовые соки	Овощные соки и фруктово-овощные смеси, разбавленные водой в соотношении 1:2 или 1:1
Вода с добавлением лимонного сока (при предрасположенности к гастритам)	Вода с добавлением лимонного сока - для людей с пониженной кислотностью желудка

взято с wellness

12 февраля 2007, 23:33 Фото: GettyImages Текст: Юлия Родина   Распечатать  • В закладки  • Постоянная ссылка  •

- постучите по арбузу - ощущение, словно бьете по приспущенному мячу;

- срез гладкий и даже глянцевый на вид, хотя должен светиться сахарными крупинками;

- если раскрошить мякоть в стакан с водой, то вода станет розовой или красной, здоровый арбуз сделает жидкость просто мутной;

- мякоть бледная с толстыми прожилками;

- если при сжатии арбуз не трещит, но на вид зрелый, значит, созрел он не без чужой "помощи".

Здоровый полосатый. Как понять, что вы не ошиблись

Первый показатель естественной спелости арбуза - сухая плодоножка (хвостик на верхушке плода). Арбузиха (след от цветка на нижнем "полюсе" плода) - лишь анатомический дефект цветка, со спелостью он никак не связан.

Считается, что спелый арбуз должен звенеть, если по нему похлопать ладонью. На самом деле звук зависит от того, размягчилась внутри мякоть или нет. Как раз зеленый плод и будет звенеть, а спелый арбуз должен быть глухим.

Треск, который издает арбуз, если его сжать руками, - хороший признак. Такой товар можно смело покупать.

Земляное пятно внизу на боку, желательно, должно быть желтым, а не белым.

И последнее. Спелый арбуз можно легко оцарапать - проведя по нему ногтем, вы без труда снимете верхний слой кожуры.

источник =>>> http://weblog.rc-mir.com/blog.kommentar.17677603.html

.

 

Мясо должно быть парным или хоты бы не замороженным. Тот кусок, что побывал в морозильнике не годится. Лучше, если это будет шейная часть с небольшим количеством прожилок сала (только не сухожилий!) Цвет должен быть крассным. Не в ком случае не корричнвым и не бледным. Выбираем кусок без косточек.
	Вам будет необходимо нарезать этот кусок и сделать это важно поперек волокон. Обратите внимание, покупая мясо, чтобы вырезка была удобна для этого.
Распаковываем и аккуратно моем. Если вы будете готовить не сразу после покупки, то поставьте мясо в холодильник еще не мытым. Внимание! В морозильник не ставить! Мороженное мясо теряет вкуст, нежность, и, вообще, годится только для бульона. Читать далее
В роли шеф-повара Ирина Подгорных, профессиональный фоторепотер медиа-холдинга «Парамон».

 

"О, эта утренняя ноша в сердце! О, иллюзорность бытия! О, непоправимость! Чего в ней больше, в этой ноше, которую никто еще не называл по имени, чего в ней больше: паралича или тошноты?" О чем так сказал Венедикт Ерофеев? О похмелье!

Остальное смотрим здесь

1. Водка самый чистый напиток в мире.
2. Водка на 40% состоит из спирта и на 60% из воды.
3. Литр водки весит ровно 953 гр.
4. 100 гр. водки содержит 235 ккал.
5. Безалкольной водки не бывает.
6. Прообраз водки (Аква-вита) был привезен в Россию итальянцами в 1429 году.
7. Первое питейное заведение Москвы было открыто в 1533 году.
8. Во времена Екатерины II в 1775 году водка считалась самым элитарным напитком в мире.
9. До 1885 года водка продавалась на вынос только ведрами (12,3 л.)

Написано deluxo. Прочитать сообщение целиком.

Время от времени проходят в Москве ярмарки мёда, да и на прилавках магазинов можно встретить этот весьма полезный продукт пчеловодства.

Давайте разберёмся -

Как выбирать, хранить и использовать мед, чтобы все его целебные свойства пошли на пользу вашему здоровью?

1. Важно выбирать натуральный, высококачественный мед – только он полезен для здоровья.
Мед нередко подделывают, смешивая сахар, крахмал, муку и другие ингредиенты. А бывает, что недобросовестные пчеловоды ставят перед ульями разведенный сахар и пчелы перерабатывают его, а не цветочный нектар. Тогда получается мед низкого качества.
Поэтому, покупая мед у частных пасечников, стоит быть начеку. Определить подделку поможет такой способ: разотрите капельку между пальцами – натуральный продукт впитается в кожу, а самодельный скатается в комочки. А вот низкое качество меда может выявить только специальная лаборатория.
С медом, расфасованным фабричным способом, проще. Если на этикетке есть надпись ГОСТ 19792 – значит, он натуральный.

2. Если мед засахарился – это не означает, что он изначально был недоброкачественный или со временем испортился.
Напротив, появление в меде сладких кристалликов говорит о том, что в нем была незначительная доля воды и отсутствовали посторонние вещества. А значит, мед был хороший. Да и остается таким. Кристаллизация никак не влияет на полезные свойства меда.
А чтобы мед действительно не испортился – не заплесневел, не забродил, – стоит оберегать его от попадания влаги. Лучше всего мед сохраняется в плотно закрытой стеклянной или эмалированной посуде. Подойдут также бочонки из ольхи, тополя или липы.

и ещё 10 пунктов на эту тему

Екатерина КОВАЛЕВА

Источник: журнал "Женское здоровье"

Прежде чем начать физические нагрузки, т.е. приступить к фитнес-программа, будет не лишним посчитать на предложенных калькулятарах параметры вашего организма:
Калькулятор максимального веса»
Идеальная масса тела »
Прогнозируемый вес»
Расчет программы питания »
Мой идеальный вес »
Калькулятор каллорий »
Оценочные тесты »

   Ужин после фитнеса (Tiffani)

Срок: 20 дней За это время можно сбросить до 8 кг.

1-й день: 1 литр кефира и 5 картофелин
2-й день: 1 литр кефира и 5 яиц
3-й день: 1 литр кефира и 5 яблок
4-й день: 1 литр кефира и 1/2 курицы
5-й день: только газировка
6-й день: все сначала

Чтобы продукты не примерзали ко дну или стенкам морозильной камеры, положите в нее поддон из дерева, пластмассы или полиэтиленовую пленку. Быстрее удалить лед и снежный покров со стенок камеры можно, если направить туда поток воздуха от настольного вентилятора (фена) или положить горячую медицинскую грелку. Холод в морозильной камере в течение 8—10 часов сохранит основательно промороженная медная болванка, если отключена электроэнергия. К задней стенке закрепите на агрегате груз весом 0,5—1,5 кг. Вибрационного шума не будет слышно. Наружный шкаф для придания блеска можно натирать марлевым тампоном, смоченным полировочной водой, или газетной бумагой с нашатырным спиртом. В случае выключения холодильника на длительное время сделайте самодельный холодильник из канистры для питьевой воды: оберните ее поролоном и наденьте матерчатый чехол. А если вы отправляетесь в дорогу, хорош такой способ: заморозьте в холодильнике бутылочки с водой и положите в сумку с продуктами. За неимением холодильника куриные яйца долгое время (несколько месяцев) сохраняются свежими в известковой воде при плюсовых температурах.

Все без исключения “энергетики” содержат кофеин. Действие энерготоника длится на протяжении 3–4 часов в отличие от кофе, которого хватает всего на пару часов. Все энерготоники делятся на две категории: в одних больше кофеина, в других — витаминов и углеводов. Читать далее

[56]   [ SMaiklS / 30.08.2006 ]

Также существует американский сайт http://www.doctor-news.com/article-k-energy-s-drink.htm

Настроение сейчас - :)

.., налегайте на пшеничные лепёшки и карпа! Да Винчи предложил нечто подобное сегодняшним модным диетам 500 лет назад. Одним он прописывал капусту, другим красное вино, которым лечил астму, меланхолию и артриты. А ещё он придумал способ избавляться от непрошенных гостей: во время обеда подавал в гостиную по шлангам особо вонючие газовые смеси - народ вскакивал из-за столов и убегал сломя голову, а довольный художник возвращался к своим этюдам.

Читать далее...

Сия система перекочевала из опыта пешеходного туризма, однако ничего более удобного я пока не встречал. В грунте роется яма площадью 80*40, глубиной 20 см (по времени - быстрее, чем устройство традиционных рогатин). Поперек ямы на расстоянии 15 см укладываются два прутка D12-14мм, длиной 60см. Все! В яме костер защищен от ветра, здесь гораздо удобнее сжигать мусор, а уложив прутки вдоль длинных сторон, получаем мангал. Кстати, прихватив с собой нержавеющую решетку, получаем гриль для жарки по шашлычной технологии чего угодно - рыбы, маринованных куриных окорочков и т.д. Источник

Тофу, мисо, сушёная скумбрия, морковь, чай санпин, гойя (горькая дыня), комбу (сушёная бурая водоросль), капуста, норри (сушёные водоросли), лук, ростки фасоли, хечима, сырые соевые бобы, имо (сладкий картофель), сладкий перец. А Вы что-нить пробовали из этого списка, не считая капусты, сладкого перца и моркови?

Педантичные немцы вычислили, что одна стандартная плитка шоколада равна 6 таблеткам виагры. О таких свойствах говорил ещё Казанова, но ему не верили. Как оказалось, зря.

Начиная с древних шумеров, врачи прописывали полоскание рта и употребление внутрь теплого пива для лечения зубной боли. В средние века пиво предписывалось для изгнания камней из почек и для лечения истощения как физического, так и духовного; растирали утомленные ноги пивом после дальней дороги. В XVI веке знаменитый Парацельс лечил болезни печени папоротниковым пивом, а заболевания дыхательных путей пивом из шалфея. В качестве масок и натираний пиво использовалось в средневековой косметологии для омоложения кожи.

 

Один известный московский ресторан рекламировал себя таким образом: «У нас Вы можете заказать любое блюдо мира! А если Ваше желание не будет выполнено, Вы получите право ужинать бесплатно!»

Шеф-повар этого ресторана был таким изобретательным, что запросто умел выдавать телятину за аллигатора, а цыпленка за лягушку и так далее. Поэтому долго никому не удавалось поужинать «на дармовщину». Но однажды веселая компания, по-видимому, подкупленная конкурентами, заказала нарочито «жареное ухо слона в сухарях». Расчет был прост: ухо слона заменить чем-нибудь сложно, оно очень специфично. И хотя «блюдо» было явно придумано, но согласно рекламе его следовало приготовить или же признать поражение ресторана. — Сегодня все будут знать, что у нас нет слоновьих ушей, завтра кто-то выдумает верблюжий хвост, послезавтра еще что-нибудь, — волновался директор ресторана, — Мы погубим свою репутацию! Нужно сделать так, чтобы все думали, будто слоновьих ушей и всего прочего у нас вдоволь, но, тем не менее, по какой-либо причине мы их подать не можем... И сказать это надо так, чтобы другие ничего не узнали!

 

http://www.libo.ru/6267.html

 «Гарри Поттер» не по гаррипоттеровски, надо «Гарри Поттера» перегаррипоттеровать, чтобы «Гарри Поттера» перевыгаррипоттеровать!!!

И всё-таки, всё-таки самое важное в кулинарии - это искусство преподнести публике своё блюдо!

Например, к Вашим детям собираются прийти в гости их друзья. По-взрослому вмешиваться в детский праздник, предлагая котлеты, салат "Оливье" или пирожки с капустой, вроде бы получается навязчиво. Но мы найдём другой подход. Ваши дети любят, скажем, "Гарри Поттера"? Отлично, мы оформим меню по-гаррипоттеровски!

В самой книге уже есть немало кулинарных подсказок, вроде названий волшебных сластей Берти Дотс или рассказов о тыквенных пирогах и коктейляхэ Развивая эту тему, приготовим суп и назовём его в честь "открывающего" заклинания "Алохамора" - ведь это блюдо открывает наш обед. Далее последует салат "Мандрагоровый", бифштекс "От Хагрида" и бланманже "Перо Хедвиги". Добавим немного волшебства в виде необычно нарезанных ломтиков морковки для украшения горячего и цветного сахара для сладкого, песочные печенья с весёлыми предсказаниями вместо начинки - и званный обед юных чародеев готов!

 

Крашеные яйца - главное украшение пасхального стола.

Пасхальные писанки