-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в i-makc

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 5) Гурмэ С2Н5(ОН) Кулинария_Лисёнка BUXLO Coocking_Book

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.03.2003
Записей: 526
Комментариев: 417
Написано: 1228





Без заголовка

Воскресенье, 21 Сентября 2008 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения fravashi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сайты о детском питании

BabyЕда - Всё о детском питании.

НЯМ - Большая энциклопедия детского питания.

Детские диеты. (Обалденный сайтик с детскими диетами и просто рецептиками детских блюд.)

Рецепты детского питания. (Сайт посвящён только детскому питанию).

Рецепты детских блюд. (Детское питание: статьи, рецепты)

Ребёнок.ру - Раздел "Детское питание". (Честно говоря, рецептов мало... В основном - тематические статьи.)

Детский портал "Солнышко" - Приятного аппетита! (Рецептов немного, но тааакие красивые торты! =))

KUKING.NET - Детские рецепты. (Портал вцелом оочень понравился! Советую заглянуть не только в детские рецептики!)

7я.ру - мега-портал о детях, о семье. (Смотрите на навигацию в левой панели, для всех возрастных групп есть раздел "Питание".)

Няня.ру - питание детей. (Не люблю "всплывающую" рекламу, поэтому не смогла долго находиться на данном сайте =/ )

Кулинар - Детское питание. (Та же ситуация, что и с "Няня.ру", но несколько больше рецептов.)

Мамка.Ру - Раздел "Детское питание". (Подборка тематических статей.)

Ека-мама.ру - Раздел "Детское питание". (Подборка тематических статей.)

«ЛЮЛЬКА» - Магазин детских товаров, рецепты детского питания. (22 интересных рецептика)

Бибиколь - Всё о питании и воспитании. (Много рецептиков, жаль только, что не расписано, со скольки месяцев можно)

kuharka.ru - кулинарная энциклопедия-форум. (Мне очень понравились идеи оформления детских блюд).

Юличкины рецепты - Рецепты для детей, детское питание. (Довольно интересный форум!)

RC-MIR.com - Детское питание. (Форум, рецептов мало, но они есть =))

ЧАДО.РУ - Форум. (Тема: Рецепты детского питания)

Родительские заметки - Детское питание. (Подборка рецептов)

kulina.ru - Кулинарный портал. (Детская кулинария, детское питание)

Дневник - Душа наизнанку. (Рецепты приготовления детского питания)

Агу. Вкусности.

Без заголовка

Вторник, 05 Августа 2008 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Zhana_Topale [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Хек запеченыый в фольге. Очень вкусно и быстро
Читать далее...

Битки с грибами

Вторник, 03 Апреля 2007 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Битки с грибами.

Это моё «фирменное» блюдо. Опять грибы, опять лук (ну люблю я!). Но очень просто, быстро(!!!), и вкусно.


 (600x450, 104Kb)


читать дальше

Метки:  

Виноград в шоколаде

Вторник, 03 Апреля 2007 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения kralja_kralja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Растопить плитку (100 гр) шоколада на водяной бане, влить к нему 2 ч.л. растительного масла и перемешать. В расплавленный шоколад окунать нанизанные на зубочистки виноградины. Годятся также ломтики любых фруктов.
На фото зубочистки воткнуты в клубень картофеля - для "просушки" ))
 (400x303, 35Kb)

Без заголовка

Пятница, 19 Января 2007 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения hudyuha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Яйца с начинкой
5- яиц
отварить,отчистить,порезть попалам и вынуть желток.
Начинка:
100 гр-крабовых палочек
3 сталовые ложки-кукурузы
желтки,которые вынули из яиц.
1-маленькая картошка
майонез,соль по вкусу.
     Картошку отварить.Крабовые палочки,картошку,желтки мелко порезать,выложить в чашку.Добавить кукурузу,соль,майонез.Перемешать и выложить по ложечке в яица.Сверху можете украсить как нибудь.


 


 (448x336, 47Kb)

Отрезвляющие напитки.

Среда, 20 Сентября 2006 г. 01:15 + в цитатник
Это цитата сообщения =RainBow= [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1). Мелкий, широкий бокал смочить несколькими каплями растительного масла (чтобы оно покрыло стенки бокала). 1 желток смешать с 10-20 каплями водки и добавить щепотку молотого красного и черного перца. Выпить залпом, предварительно как следует размешав.

2). Покрыть стенки стакана растительным маслом. Смешать в стакане 2 столовые ложки острого томатного соуса, 1 желток, молотый красный и черный перец, соль, 2-3 капли лимонного сока и 10-15 капель коньяка, "Охотничьей" или "Перцовки".

Ссылки на кулинарные сайты.

Понедельник, 18 Сентября 2006 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Archiv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Помни!

Вторник, 12 Сентября 2006 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения All_de_Gid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СПРАВКА
Для всех без исключения грибов существует простой народный способ определения степени их безопасности: при варке кладут в кастрюлю с грибами сырую луковицу. Если луковица посинеет, грибы лучше не есть. Но этот способ не слишком надежный - в некоторых случаях он не срабатывает, а может давать и ложный сигнал.


 (589x396, 51Kb)

О, как!

Пятница, 02 Июня 2006 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Продолжение_следует [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приятель мужа работает в одной из крупнейших компаний-импортёров вина.
На днях им выдали выдали зарплату... грузинским вином... в тетрапаках.

Не совсем про еду, но за то с картинками

Понедельник, 15 Мая 2006 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_kitchen_nax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пробую научиться снимать еду более професионально. Может кто поможет с полезными советами и конструктивной критикой?

Если этот пост - очень большой оффтопик, чтож, стирайте, без обид.

Результаты первых проб тут.

http://community.livejournal.com/kitchen_nax/1874655.html


Солёный сыр - не проблема!

Понедельник, 15 Мая 2006 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Кремлевская_диета [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Купила сыр,а он пересолен или моё чувство соли обострилось.Вспомнила старый рецепт,как избавиться от лишней соли в сыре - нужно его,разрезав на небольшие кусочки,замочить в молоке!
Всем удачи!!!

Дневник Moe_serdze

Пятница, 05 Мая 2006 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Moe_serdze [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шла к парню девушка одна,
Несла в подарок вишен спелых,
И не заметила она,
Что вишни по дороге съела.
Но парень сердцем был не груб
И на нее не обижался,
Ведь сладкий сок вишневых губ
Вкуснее оказался!


Щеконадувательское.

Четверг, 08 Сентября 2005 г. 02:56 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_kitchen_nax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот, попалось сегодня попутно: Список сообществ о еде - мож кому пригодится (собственно, это предложение внести в рубрику "куда идти со своими шедеврами, если здесь они не снискали славы")

Мы, разумеется, "Злобное, отвязное, немодерируемое кулинарное сообщество". Мож потому и рейтинг посещаемости здесь самый высокий?

http://www.livejournal.com/community/kitchen_nax/1019497.html


ВИНО И ВОДКА НА РАДОСТЬ НАМ ДАНЫ?

Суббота, 20 Августа 2005 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения САНЯ_СИБИРЯК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В продолжение темы.

Постоянный тип пьянства определяется отсутствием у человека стимулирующего мотива-цели, направляющего его стремиться к чему-то новому в своей жизни. При отсутствии такого мотива человек пребывает в состоянии депривации (в данном случае лишается смысла жизни). Из этого состояния он выходит при употреблении алкоголя, позитивно-субъективные отношения вызывают эйфорию в опьянении, и здесь он иллюзорно удовлетворяет потребности, связанные с недостигаемой - в основном из-за пьянства - целью, или предается приятным воспоминаниям из своей прошлой жизни.

Сугоняко А. П. "Биопсихосоциальная теория алкоголизма"

НЕМНОГО ИСТОРИИ...

Суббота, 20 Августа 2005 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения САНЯ_СИБИРЯК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Первому на свете мороженому более пяти тысяч лет: фруктовые соки, смешанные со снегом и льдом, подавали на десерт в богатых домах еще в Древнем Китае. В начале нашей эры в Поднебесной догадались использовать для приготовления охлажденных десертов молоко. Новое лакомство было доступно только императору и приближенным к нему чиновникам. Рецепты держались в тайне: лишь настоящие "потомки дракона" имели право на наслаждение мороженым. Впрочем, китайским мороженщикам, хранившим свои секреты сотни лет, оказалось нечего противопоставить европейскому промышленному шпионажу. По легенде, в XIII веке технологию приготовления мороженого смог подсмотреть Марко Поло, который и привез ее в Италию.
Читать далее...

ЛЕД И ПЛАМЕНЬ

Суббота, 20 Августа 2005 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения САНЯ_СИБИРЯК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Люди, как известно, делятся на два типа: тех, кто любит мороженое, и тех, кто его очень любит. Встречаются, конечно, индивидуумы, ни разу не испытавшие сладость мороженого молока, но их единицы, и в расчет их брать не стоит. Ну, как всерьез можно говорить о нормальном сибиряке, который не то что в тридцатиградусную жару, но и в зимние холода не хотел бы попробовать такой вкусный, полезный пломбир?..
16-1МОРОЖЕНОЕ.jpg (299x350, 20Kb)

О ВОДКЕ

Суббота, 20 Августа 2005 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения САНЯ_СИБИРЯК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Водка питьевая: инструкция к пользованию

Напиток водка предназначен для снятия стрессов, улучшения общего самочувствия, стимулирования общения, углубления взаимопонимания партнеров по потреблению напитка, а также в качестве средства, стимулирующего аппетит.
Примечание: Еще недавно некоторые исследователи полагали напиток водка вредным для здоровья.

Уже сегодня многие ученые говорят о стимулирующей роли алкоголя в деле профилактики сердечно-сосудистых заболеваний

Профилактика алкоголизма:

Да ну вас к черту - дайте выпить. Отличие напитка водка от напитков западного происхождения (джин, виски, коньяк) в том, что напиток водка предназначен для коллективного потребления.

Порядок работы с изделием

Потребление водки питьевой делится на три этапа
1. Подготовительный
2. Основной
3. Заключительный

Подготовка напитка к употреблению
1. Приобрести напиток
2. Подготовить закуску, разложив ее на ровной горизонтальной поверхности и разделив ее на фракции, пригодные для разового помещения в рот.
Примечание: Закуской называются различные продукты питания, употребляемые в процессе потребления напитка и непосредственно после него, для улучшения физиологического эффекта, производимого напитком.
3. Разлить напиток в индивидуальные емкости Примечание: при отсутствии индивидуальных емкостей допускается употребление напитка непосредственно из сосуда, в котором он находился в момент приобретения. При этом эстетический компонент процесса несколько снижается, однако физиологический эффект остается тем же.

Основной этап.
Потребление напитка Напиток рекомендуется употреблять квантованно, принимая между введениями в организм отдельных порций небольшие дозы еды пищевой. Перерывы в потреблении необходимо заполнять интенсивным духовным общением с партнерами по употреблению напитка.

Уcтановление индивидуальной дозы переносимости напитка

Верхний предел объема потребления напитка устанавливается экспериментальным путем в индивидуальном порядке. Признаками, по которым можно установить индивидуальный предел потребления напитка, являются:
1. Посинение пользователя
2. Нарушение координации.
3. Утрата самоконтроля, расторможение речевых и двигательных центров.
4. Рвота и тошнота.
5. Потеря сознания.
6. Летальный исход.
При появлении одного иили нескольких из этих признаков рекомендуется отложить потребление напитка до исчезновения вышеуказанных симтомов.

Действия пользователя в случае использования всех наличных запасов напитка. Срочно приобрести дополнительное количество напитка.

Существует мантра (индийское заклинание), регулярное повторение которой позволяет синтезировать алкоголь в организме усилием воли. Эта мантра также способствует развитию феноменальной памяти. Автор настоящего труда героически испытавший на себе действие мантры, заявляет, что память действительно поразительно улучшилась. Вы конечно же хотите знать, как звучит знаменитая мантра. Забыл.

Заключительный этап

Заключительным этапом потребления напитка является интенсивное общение, насыщенное эмоциями и глубоким пониманием партнеров по потреблению - т. наз. "базар за жизнь", возникающий у пользователей в результате снятия психологических зажимов, вызванного употреблением напитка.

Основные неисправности и способы их устранения:

1. Напиток не наливается в предназначенные для этого емкости
Причины:
1.1 Отсутствие напитка.
Ликвидация неисправности: Приобрести напиток
1.2 Емкость закупорена:
Ликвидация неисправности: Открыть емкость
2. Отсутствие емкостей:
Решение: Потреблять напиток непосредственно из емкости, в которой он находится.
3. Отсутствие потребителей.
Решение: В случае отсутствия соучастников потребления напитка непосредственно по месту потребления возможно найти их по почте, телефону, телеграфу, факсу, электронной почте. Или же просто выйти на улицу и громко крикнуть: - Мужики, кто выпить хочет?


Неисправность: Напиток не производит необходимого физиологического эффекта
Причина: потребляемый напиток разбавлен
Устранение: Набить морду буфетчице, чтоб не разбавляла, сука!

Неисправность: Организм отторгает введенный в него напиток
. Устранение: сделать перерыв в потреблении до восстановления потребительной способности пользователя.

Неисправность: вследствие нарушения координации пользователя возникают проблемы с транспортировкой напитка из емкости в ротовую полость пользователя.
Устранение: Пользователь ложится на ровную горизонтальную поверхность и раскрывает ротовую полость на максимальную величину. Партнеры осуществляют заливку напитка в ротовую полость пользователя до приобретения пользователем необходимой кондиции.

4. Неисправность: организм отказывается принимать дополнительные порции напитка.
Устранение:
4.1 Стать под холодный душ.
4.2 Съесть жидкое - горячее - суп, кашу, жаркое
4.3. Произвести сбрасывание излишней еды наружу путем организации судорог желудка и пищевода.
4.4 Лечь спать до восстановления потребительной способности организма.

5. Неисправность: Отсутствие материальных средств для приобретения дополнительного количества напитка.
Устранение:
5.1 Приобрести напиток в долг.
5.2 Произвести напиток самостоятельно путем организации процесса спиртового брожения крахмало- или сахаросодержащих веществ с последующей отгонкой полученной жидкости.
5.3 Произвести изъятие напитка из торговой точки, не ставя об этом в известность ответственного за продажу.
vodka.jpg (234x234, 30Kb)

ВИНО И ВОДКА НА РАДОСТЬ НАМ ДАНЫ?

Суббота, 20 Августа 2005 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения САНЯ_СИБИРЯК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что несет людей к пропасти? Пожалуй, скаламбурю: без бутылки не разберешься. Тут и юмор на ум какой-то "бутылочный" приходит: Вот как разобраться, например, в такой истории. По традиции - грустной. Но эта тема не отпускает меня давно. Осмелилюсь написать, когда уже героев года два как нет в живых.

Сперва спилась Она, потом Он, а может, почти одновременно. Просто перемены в Ее облике стали замечать раньше, наверное. Сперва жили в четырехкомнатной, поменялись на трехкомнатную. Этажом ниже. "Друзья" шутили: "А потом еще ниже можно поменяться - на подвал". Так почти и случилось:

Он попал в тюрьму. Она пила так, что через год превратилась в желтую восковую фигуру, и врачи уже ничем помочь не могли. Детей их усыновили, а Он поменял квартиру на дом в деревне, куда не доехал. Убили на собственной улице, в подвале, свои же дружки, вернее - один из них, которого знал "с пеленок".

А была дружная, хлебосольная семья, красивая жена и здоровый муж, толстые и забавные дети, планы на будущее: Которое никогда не приходит. Которое остановилось за углом - и боится шагнуть в дом, где с потолка сыпятся на голову тараканы, пропиваются "детские деньги" и дочка хватается за нож, потому что мама опять напилась. "Она у меня психически больная, я ночью спать боюсь", - жаловалась мне ее мать.

На похоронах, говорят, дочка радовалась. Но я думаю, люди со зла это выдумали. Мать детей любила, заплетала косички, покупала жвачку и сладости, готовила к 1 сентябрю парадную форму. И дети ее любили, это точно. Но чем дальше, тем больше они сидели голодом и в грязи, а мама про них забывала. Все им помогали, чем могли. Но не могли помочь в главном - чтоб их мама остановилась пить и стала прежней.

Кто в этом может помочь? Только если сам человек осознает грань, через которую переступил. Но эта грань размывается медленно и незаметно для пьющего человека. И он превращается в бледную тень самого себя, а потом от него остается только запотевшее стекло в мутном окне затхлой комнаты. К тому времени как история этой семьи закончилась, в этом доме уже и стекол не было - в окнах торчало какое-то тряпье, подушки, висели занавески из покрывал.

Но мы этих людей любили. Потому что помнили, какие они были раньше...
vodka.jpg (234x234, 30Kb)


Поиск сообщений в i-makc
Страницы: [2] 1 Календарь