ШОКОЛАДНО-ФИСТАШКОВЫЙ ТОРТ

РЕЦЕПТ

Шоколадные конфеты «Баунти»

Читать далее...

ТОРТ ИЗ КАБАЧКОВ

Вкуснейший тортик из кабачков.

Читать далее...

Кулинарный рецепт торта «Медовик»

Рецепты торта "Медовик" самые разнообразные, выбрать самый лучший кулинарный рецепт торта "Медовик" из большого числа предлагаемых - сложно, но я для себя выбрала именно этот.

В пользу этого рецепта говорит то, что все, кто его пробовал, неоднократно просили у меня его рецепт. Торт получается нежным, хорошо пропитанным и в меру сладким - многие не любят приторно сладкий вкус.

Думаю и ваши гости оценят этот рецепт торта по достоинству.

Читать далее

Салат "Королева черешенка"

Очень вкусный и оригинальный салат с черешней.В этом салате она играет доминирующую роль.Сочетание с летними овощами и пикантной заправкой особенно понравится дамам в качестве лёгкого завтрака или для девичника.

 

• Черешня - 300 г;
• Ветчина - 100 г;
• Огурец свежий - 1 шт;
• Помидор - 1 шт;
• Оливковое масло - 3 ст.л.;
• Бальзамический уксус - 1 ст.л.;
• Винный уксус - 1 ч.л.;
• Апельсин - 0.5 шт;
• Соль,перец  (по вкусу)  ;
• Базилик  (по вкусу)  ;
• Миндаль - 20 г;

 

готовим

Помидоры, фаршированные курицей

Помидоры, фаршированные курицей

Ингредиенты:

-помидоры
-куриная грудинка
-майонез
-специи
-сыр

Приготовление:

Берем несколько помидорчиков и удаляем из них сердцевинку

обжариваем со специями куриную грудинку

начиняем этой грудинкой помидорчики

сверху толстым-толстым слоем майонеза

и щедрой шапочкой сыр

.

Ставим в горячую духовку (240-260 град.) на 15 минут , чтобы сыр подрумянился.

 

Серия сообщений "Кулинарные рецепты":
Часть 1 - Нежные домашние сосиски из куриного филе
Часть 2 - Жареное молоко. Необыкновенный испанский десерт
...
Часть 33 - Домашний майонез без яиц за 5 минут
Часть 34 - ШОКОЛАДНЫЕ ОЛАДЬИ ЗА 5 МИН
Часть 35 - Помидоры, фаршированные курицей

Мясо "Птичье гнёздышко"

Ингредиенты:
Мясной фарш 1 кг
Белый хлеб (замоченный в молоке) 5-6 ломтиков
Лук 3 шт
Чеснок 4 зубчика
Яйца 2 шт
Помидоры 2 шт
Сыр 150г
Болгарский перец 2 шт
Кетчуп, майонез по вкусу
Зелень укропа 1 пучок
Соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Прокрутить через мясорубку мясо, хлебушек, 2 луковицы и чеснок. Добавить в фарш мелко нарезанный укроп, яйца, соль и перец. Всё хорошенько перемешать.
2. Из фарша сделать круглые плоские лепёшки и выложить их на противень смазанный маслом. Оставшуюся луковицу и помидоры нарезать кружками (кольца лука не разъединять), перец нарезать кольцами, сыр тонкими ломтиками.
3. На мясные лепёшки выложить слоями кетчуп, лук, майонез, помидор, сыр. Кольца из перца уложить вокруг начинки. Запекать в духовке разогретой до 180 гр. около 30-40 минут.
Это очень вкусно!

http://cooking.forblabla.com/blog/45755750621/Myas...160208758&bpid=43160208758

Клубника "под снегом"




Читать далее

Помидорки с беконом

Отличная миниатюрная закуска из помидорок черри с начинкой из салатной зелени, обжаренного бекона и майонеза...

Ингредиенты:

помидорки черри - 20 шт.
нарезанный зеленый лук - 2-3 ст. л.
бекон - 10 ломтиков
мелко нарезанный листовой салат
майонез - 3 ст. л.
соль, перец

Читать далее...

Брускетта по-итальянски

Эта универсальная закуска всегда к месту – в на семейном ужине в итальянском стиле, и на дружеской вечеринке…

Ингредиенты:

крупно нарезанные помидоры – 2 шт.
нарезанный сладкий лук – 1/2 шт.
оливковое масло – 2 ст. л.
сушеный орегано – 1 ч. л.
нарезанный свежий базилик – 1 ч. л.
нарезанная петрушка – 2 ч. л.
нарезанный ломтиками итальянский хлеб (чиабатта) – 500 г
тертый пармезан – 20 г

Читать далее...

ОВСЯНЫЕ ПЛЮШКИ ИЛИ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

http://blog-stilista.com/hudei/ovsyanye-plyushki-ili-ovsyanoe-pechene.html

ТОРТ БЕЗ ЯИЦ НА ДЕТСКИЙ ПРАЗДНИК

http://blog-stilista.com/hudei/tort-bez-yaic-na-detskij-prazdnik.html

Пирожки на сметанном тесте к ужину




Читать далее

Очень нежная запеканка из капусты!!


Ингредиенты:
-3 яйца,
-3 стол.ложки майонеза,
-3 стол.ложки сметаны,
-3 стол.ложки муки,
-0.5 ч.л. разрыхлителя,
-0.5 ч.л. крахмала.
-Капуста-300 гр.

Приготовление:
Всё хорошо перемешать+немного измельченного чеснока (по желанию).
Капусту мелко нарезать, посолить, пожимкать.
Противень смазать раст. маслом, уложить капусту(можно добавить немного зелёного лука), залить полученной смесью смесью. Сверху присыпать тёртым сырком.Запекать при 200-20 минут. Когда остынет, нарезаем на кусочки!
Приятного аппетита! http://vk.com

Торт "Sacher" самый похожий на оригинал рецепт!

Читать далее...

Торт-суфле "Нежность" с персиками





Рецепт самого суфле подглядела на канале Ануш (Blablablabla2008)
Вот оригинал рецепта: http://www.youtube.com/watch?v=5dt6ww...

А мой вариант такой:
Взбить 3 белка и 3/4 стакана сахара, добавить 500 г. сметаны и размягченный размятый маскарпоне (250 г) (у меня версия лайт), добавить нарезанные персики.
40 г. желатина развести в 200 мл. сиропа из под персиков, дать настояться и подогреть на водяной бане до растворения.
Влить в наш сливочный крем, перемешать и добавить нарезанные персики.
Разъемную форму застелить пергаментом и выложить корж, бока выложить кольцами ананаса. В центр вылить готовое суфле с персиками и убрать в холодильник. Украсить торт по вашему усмотрению!
Желаю приятного чаепития!!

Капустные конвертики с творогом,сыром и зеленью

Танцы от плиты и до компа!!

Капустные листья -8 шт. Твердый (можно  российский) сыр- 100 гр.Творог – 150 гр Яйца 2 шт.Мука ,панировочные сухари ,растительное масло.

Капусту разбираем на листья,  затем листья ,отвариваем в подсоленной воде, минуты 3, вынимаем и складываем в дуршлаг, поливаем ледяной водой (листья сохранят цвет) обрезаем с них все твердые части (или отбиваем молоточком).

Сыр натереть на терке, по желанию смешать с творогом и мелко нарезанной зеленью, можно с маслинами или оливками.  Первое фото сыр с творогом. На каждый лист выкладываем горочку начинки, сворачиваем капустный лист конвертиком, обваливаем в муке, обмакиваем в яйца, затем обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле до образования золотистой корочки.

 Капустные конвертики в кляре .

Капустные конвертики в кляре: Капустные листья, сыр, творог, зелень. Капустные листья  отвариваем в воде, свертываем в конвертики, затем обмакиваем в кляр и жарим в раскаленном масле  с каждой стороны, до золотистой корочки.

Кляр: яйца -2шт,-300 мл ледяной воды ,-соль и черный молотый перец по вкусу,  паприка(по желанию),сода 1/2чл, мука  для теста как на оладьи. Можно муку заменить на крахмал.   
Яйцо с солью, перцем и паприкой взбиваем венчиком в пену, вливаем ледяную воду и опять взбиваем в пену. Добавляем муку с содой и опять хорошенько взбиваем.

Серия сообщений " Овощи: тушеные,запеченые,жареные ,вареные":

овощи,запеченые,тушеные

Часть 1 - Капуста тушеная с мясопродуктами или Бигус - Бигос
Часть 2 - Капустный каравай
...
Часть 15 - Соленые или маринованные грибы со сметаной
Часть 16 - Картофель жареный с грибами
Часть 17 - Капустные конвертики с творогом,сыром и зеленью

Торт Павлова





Торт Павлова - популярный десерт с основой из безе, покрытый взбитыми сливками и украшеный свежими ягодами или фруктами на ваш вкус. Украшение торта зависит от ваших предпочтений. Вы можете украсить этот десерт цветами и бумажными бабочками и тогда вы получите отличный торт на детский день рождения. День рождения девочки будет незыбываемым с таким украшением стола. Любая женщина оценит этот легкий торт, без муки, поэтому во многих странах его готовят на 8 марта и День матери.

ОРЕХОВЫЙ САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ

Гуляя по просторам интернета, на сайте "Одноклассники", в группе "В гостях у Елены", нашла, на мой взгляд, интересный и не сложный в приготовлении салат с орехами и кальмарами.



Читать далее

Очень вкусный и сочный манно-яблочный пирог




Читать далее

Яблочный пирог с розочками. Кулинарная идея!

Читать далее...

Торт маково-ореховый + мои фото

 

 

 

 

 

Состав

 

из расчета на форму ~21 см

 

для коржа с грецкими орехами
яйцо - 1 шт,
сахар - 0,5 стакана (~80 г),
сметана (25% жирности) - 115-120 г,

Читать далее...