Тайский овощной салат. Яркий, вкусный, полезный салат с необычным вкусом



Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный, полезный тайский салат с необычным составом. Не пугайтесь большого состава, из этого количества получается большая порция салата, которая накормит целую компанию.

Салат из авокадо и свеклы

Салат с мягким вкусом из авокадо и вареной свеклы.

Ингредиенты:

• 1 авокадо;
• 1-2 свеклы;
• 1 зубчик чеснока;
• оливковое масло;
• сок лимона или лайма;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление салата из авокадо и свеклы

Свеклу отварить, остудить и очистить. Нарезать свеклу пластинками.

Авокадо разделить пополам, вынуть косточку, очистить и нарезать пластинками.

Зубчик чеснока раздавить ножом и мелко нарезать.

Сначала выложить в салатник свеклу, сбрызнуть ее оливковым маслом и перемешать. В этом случае свекла не будет сильно окрашивать авокадо. Смешать все продукты в салатнике. Посолить, сбрызнуть соком лимона или лайма. Перемешать.

источник

Салаты из свеклы



1.


2.


3.


4.

Идеальная морковь по-корейски

Идеальная морковь по-корейски


+ читать дальше

Красный салат

Красный салат

Красный салат – очень полезная еда, содержащая животный белок высокого качества и умеренное количество растительных жиров и углеводов.

Ингредиенты на красный салат: 250 г сладкого красного перца (2-3 средних перца), 200 г филе лосося (отварного), 200 г свежей моркови, 200 г свежих красных помидор, 1/2 лимона, 1-2 столовые ложки оливкового масла, 4 стебля зеленого лука (50 г), маслины – для украшения, зерна кунжута – по желанию.

Приготовление красного салата:

1. Красный перец очистите от семян и нарежьте тонкими полосками;

2. Предварительно отваренное филе лосося разомните вилкой;

3. Сырую морковь натрите на терке;

4. Помидоры нарежьте тонкими полукольцами. Лук мелко порубите;

5. Соедините все ингредиенты, выдавите сок лимона, заправьте красный салат оливковым маслом и размешайте;

6. Готовый салат украсьте маслинами и посыпьте кунжутом.

Красный салат имеет низкий гликемический индекс. Он подходит для употребления на обед, полдник и ужин.

Салат из капусты со сливами

Салат из капусты со сливами

Салат из капусты по этому рецепту изменит все ваши представления о салатах! Такого вы еще не пробовали! Делаю, я его. когда появляются сливы. И такую капусту можно хранить в холодильнике. Необычный вкус обязательно вам понравится! Очень трудно понять, что есть еще в составе, кроме капусты, но все мои знакомые в восторге!

Ингредиенты:
капуста — 10 кг.;
сливы — 3 кг.;
сок свекольный — 0,5 литра;
соль — 200 грамм;
черный перец горошком — 15 штук;
добавьте для вкуса пару бутонов гвоздики.
Салат из капусты. Как приготовить
Самым первым делом, займитесь сливами. промойте их и удалите косточки. Нарежьте небольшими кусочками.
Капусту нашинкуйте крупно, и немного помяв руками смешайте с солью.
У свеклы отожмите сок любым удобным для вас способом.
Смешайте капусту с нарезанными сливами, добавьте перец горошком, гвоздику и свекольный сок.
Поставьте под гнет. И 3 дня пусть стоит в прохладном месте.
Все аппетитный салат из капусты готов. Вкусный какой, не описать словами. попробуйте.

Шикарный салат из баклажанов

Шикарный салат из баклажанов

Детки мои баклажаны вообще не любят, а этот салат уплетали за обе щеки и даже не поняли что там баклажаны, доченька сказала что салатик с грибочками ))))

Ингредиенты:
4 баклажана
4-5 крутых яйца
2 небольших луковицы
майонез по вкусу
соль, сахар,масло для жарки.

1.Баклажаны режем соломкой,лук полукольцами.
2.Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15 минут,чтобы стекла горечь
3.Лук необходимо замариновать,для этого обдаем его кипятком,через пару минут воду сливаем.
Добавляем 1 ст.л.сахара и 4 ст.л. столового (я беру яблочный) уксуса,заливаем кипятком (50-70мл),накрываем и даем настояться.
4.Баклажаны обжариваем на растительном масле и даем остыть
5.Складываем в емкость для салата,добавляем порезанные яйца,отжатый маринованный лук заправить майонезом.
Солим по вкусу,перемешиваем и наслаждаемся!
https://ok.ru/group53013882142917

Салат Хе из баклажанов

Острый хрустящий азиатский салат из баклажанов, сладкого перца, моркови, красного лука с добавлением уксуса, семян кунжута, чеснока и кинзы.

Читать далее...

Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции!
 

Эта закуска может стать хитом на вашей кухне. Готовится из свеклы и является кладом витаминов .

Нам нужно:

сырая свекла 3 шт головка лука 1 шт чеснок 3 зубка семена кинзы 1 ч ложка красный молотый перец пол чайной ложки уксус 1 – 0,5 столовые ложки Сырую свеклу натереть на тёрке, немножко посолить и добавить уксус. Оставить мариноваться на 2 – 3 часа. после чего появившееся сок слить. Лук поджарить на растительном масле до тёмно-золотистого цвета и вытащить со сковороды ( он нам больше не нужен). Нужно полить этим маслом, ещё тёплым, нашу маринованную свеклу и сразу же добавить измельчённый чеснок (лучше пропущенный через пресс), красный перец и перемолотые семена кинзы. Можно добавить совсем капельку сахара для более яркого вкуса.

Приятного аппетита!

Елена давайте дружить

Диетические салаты из моркови - 44 золотых рецептов!
 

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Салаты

 

Диетические салаты из моркови

 

Читать далее

Салаты из вареной свеклы - 60 золотых рецептов!
 

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Салаты

 

Салаты из вареной свеклы

 

Читать далее

Изысканный "Бухарский" салат для красоты и здоровья!
 

далее