Алюминиевую посуду лучше всего мыть горячей мыльной водой. Время от времени пользуйтесь специальным порошком. Если алюминиевая посуда имеет внутри пятна или потемнела, налейте в нее воды, бросьте горсть яблочной кожуры и варите или прокипятите в ней воду с уксусом. Варить продукты, которые содержат в себе кислоты, в алюминиевой посуде не рекомендуется. ● Далее »

Чтобы избавиться от неприятного запаха лука, чеснока или селедки после их нарезания, руки и ножи протрите солью или слабым раствором уксуса и вымойте.

Холодильник

Холодильник раз в неделю следует размораживать. При этом надо вымыть его слабым раствором питьевой соды, вытереть насухо и проветрить в течение часа. Не следует ставить в холодильник продукты и пищу, которые имеют резкий запах. ● Далее »

1. Если зерна кофе долгое время были открытыми и потеряли аромат, то вернуть его не составит огромного труда. Для этого нужно подержать зерна в холодной воде около 10 минут, а затем высушить их в микроволновке. | Далее » Лайфхаки хозяйке на заметку. Список полезных советов

Нужен ли богатым повод для праздника? Видимо, нет. Известный в Голландии дизайнер Ван Перкинс / Van Perckens (vanperckens.com) создал удивительное ведерко для шампанского, выполненное из чистого золота и драгоценных камней. Как известно, шампанское принято употреблять охлажденным, именно поэтому его обычно подают в емкостях, наполненных льдом. Перкинс же решил пойти несколько дальше, создав настоящий ювелирный шедевр, который включает непосредственно сам охладитель, а также держатель с шестью бокалами. | Далее » Van Perckens Nr.8 Champagne — дорогое золотое ведерко для шампанского

Их сейчас великое множество. Однако не захотите же вы приобрести все! Да и не нужны вам все сковородки на свете, можете поверить. Но вот чтобы определиться с выбором, не гадая, а точно понимая, зачем вам тот или иной экземпляр, воспользуйтесь подсказкой. | Далее »

Что нужно, чтобы ваша деревянная разделочная доска служила вам как можно дольше? Вот несколько секретов. | Далее »

Слово «филигрань» — итальянское, но произошло оно от двух лаптинских слов: filum (нить) и granum (зерно). В ювелирном производстве это – техника, предусматривающая напаивание на металлическом фоне узоров из тонкой проволоки из золота или серебра. Также филигранью (сканью) называют изделия, полученные с применением данной техники. Скань – это слово славянского происхождения, и означает оно «скрутить» или «свить». Оба названия говорят об особенности этого древнейшего вида обработки металлов. Далее »

При приготовлении пищи на плите или в духовом шкафу тепло путем нагревания посуды или под воздействием разогретого жира или воды снаружи проникает в продукты. Распространяясь во все стороны, оно медленно просачивается внутрь продуктов. На такое проникновение тратится довольно много энергии в виде электричества, газа или угля. Далее »

В давние времена столовое серебро считалось исключительной роскошью и сервизы передавались по наследству. Сейчас любой желающий может приобрести себе посуду из серебра и почувствовать себя титулованной особой, садясь за обеденный стол. Если средств достаточно, серебряный сервиз в полном комплекте на несколько персон будет украшать трапезу. Или же отдельно супница, изящный кувшин, графин, любая другая серебряная кухонная утварь может стать жемчужиной праздничной сервировки. Чаще всего это столовые приборы: ложки, ножи, вилки и так далее. Далее »

К сожалению, дорогая и красивая посуда не всегда гарантирует прочность и сохранность при длительном использовании, то есть не обладает сочетанием качеств, которые в быту называются практичностью. Как сохранить красивый вид посуды из фарфора и фаянса максимально долго?  Далее »

Что вы знаете о том, как покупать воду в бутылках? Скорее всего, вы слышали совет смотреть на то, чтобы с ее донышком все было в порядке. Но этого недостаточно для того, чтобы защитить свое здоровье. Далее »

Недавно меня пригласили на прекрасное семейное торжество. Поводом стала годовщина свадьбы (на которой я, кстати, была дружкой). До чего же хотелось сделать приятный и по-настоящему нужный подарок для людей, которых я так люблю! Далее »

Кухонную посуду можно и даже нужно рассматривать еще и с позиции здоровья. Приготовление вкусной и полезной еды во многом зависит от арсенала имеющейся на кухне посуды. Итак, какая посуда наиболее пригодна для кухни? Кухонную посуду оценивают по материалу, технологии изготовления и внешним данным. Покупая посуду, постарайтесь узнать, из чего она изготовлена, для приготовления каких блюд предназначена и степень ее экологичности. Далее »

Рассмотрим несколько советов, которые позволят посуде всегда хорошо выглядеть. Медную посуду следует мыть горячей водой и сразу же вытирать насухо, поскольку медь может быстро потемнеть. Чтобы посуда сверкала, можно воспользоваться специальной мастикой. Далее »

Некоторые из этих перлов пережили несколько поколений – и, судя по отзывам бабушек, они действительно работают. Далее »

Представьте, что вы заходите домой, где все вещи лежат на своих местах, скрытые за дверцами шкафов и ящиков, создавая ощущение идеального порядка. На кухне баночки и контейнеры выстроились ровными рядами за прозрачными дверцами, в ящике для белья каждый носок имеет свою пару, а в гостиной книги стоят на полке, перемещаясь со статуэтками, создавая ощущение фотографии из модного журнала. Похоже на вашу реальность? Не переживайте, если нет. Вы не одиноки. Секрет настоящего порядка лежит в правильной организации хранения. Чтобы избежать хаоса в доме, достаточно придерживаться нескольких небольших правил. Далее »

Кухня — не просто комната с холодильником и плитой. Это мастерская для хозяйки, где она творит свои кулинарные шедевры каждый день. Как и мастерская любого художника, с кистями, красками, мольбертами, кухня также должна быть снабжена всем необходимым инвентарём для творчества. Далее »

Нож — это главный помощник на кухне. Едва ли не единственный представитель кухонной утвари, который невозможно заменить каким-то аналогом. Иными словами, без ножа на кухне не обойтись. Поэтому к выбору ножа нужно отнестись максимально ответственно. Далее »

Все знают, что настоящий плов можно приготовить только в настоящем казане. Но не все умеют выбрать непосредственно сам казан. На самом деле это не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Итак, что делать, если очень хочется приготовить плов в домашних условиях или на даче, на костре, в казане, как положено? Далее »

Здоровье на 90% зависит от качества потребляемой пищи. Все знают, что еда должна быть полезной, но большинству людей такая еда кажется безвкусной и ненасыщенной. Но есть способ сохранить вкус и пользу еды, если готовить ее в пароварке. Овощи не потеряют свой вкус и цвет, а мясо или рыба не приобретут в процессе готовки вредных канцерогенов. Продукты в пароварке нагреваются равномерно и не требуют добавления масла. В ней можно готовить мясо и рыбу, различные каши и овощи и все это одновременно, благодаря нескольким чашам. Далее »

О защитных свойствах чая было известно еще древним китайским врачам. Чай способен защищать нашу кожу от УФ-лучей, преждевременного старения и появления мимических морщин, также чайные растворы и компрессы ускоряют процесс заживления кожных ран. В чайных листьях содержится более 200 полезных веществ (масла, алкалоиды, витамины и дубильные вещества), которые помогут сделать кожу красивой и здоровой. Далее »

Не только молодой хозяйке, но и хозяйке с опытом порой бывает трудно определить, чем же действительно должна быть снабжена хорошая кухня. Чуть ли не каждый день на прилавках магазинов появляются все новые и новые виды и модели кухонной бытовой техники, посуды и аксессуаров, а производители не перестают нас убеждать в том, что все они нам просто необходимы. Так что же действительно необходимо на кухне, и без чего, в принципе, можно обойтись? Ниже вы найдете список. Он условно поделен на несколько категорий: «без чего не обойтись», «неплохо бы завести», «о чем можно мечтать» и «можно прожить и без…». Итак: Далее »

Как часто, едва начатая пачка соды, хранится в кухонном столе годами. Она расходуется крайне медленно, иногда добавляем в тесто или применяем как чистящее средство, за неимением более «современного». Нет, дело не в экономии. Стоит она не так дорого. Просто не все знают, насколько полезна может быть сода в хозяйстве. А, между тем, эти способы применения соды просты и доступны для любой хозяйки. Сода – испытанное средство народной медицины и незаменимый помощник в домашнем хозяйстве и кулинарии. Её дезинфицирующие и антибактериальные свойства известны всем, но, в отличие от множества других средств с теми же свойствами, пищевая сода к тому же ещё дешевая, абсолютно нетоксичная и весьма эффективная. Как же можно использовать соду? Далее »

Если вы решили побаловать домашних настоящим узбекским пловом, отправляйтесь на рынок или в магазин за казаном. В обычной кастрюльке из нержавейки восточное блюдо у вас никогда не получится. Впрочем, и не каждый казан может подойти для хорошего исполнения среднеазиатского угощения. Далее »

Хрустальная посуда – это прекрасный способ подчеркнуть особенность праздника, на который собрались друзья, родные и близкие.

Хрусталь от аморфного стекла отличается своей молекулярно-кристаллической решеткой. Ввиду этого свойства вино в хрустальном бокале лучше дышит, более полно раскрывая свой неповторимый вкус и аромат. Далее »

Хотите, чтобы в вашем доме был максимум полезного пространства и минимум ненужных вещей?

МИФЫ И СТРАТЕГИЯ
Не пытайтесь успеть сделать все и сразу, распределяйте свое время рационально.

1. Учитесь расставлять приоритеты. Четкое расписание работает не всегда, и, вместо того чтобы пытаться справиться со всеми делами сразу, выберите только те, которые нужно сделать в первую очередь. Остальные отложите на следующий день или исключите из списка – возможно, они вообще окажутся лишними. Далее »

С необходимостью приобретения детской бутылочки сталкиваются практически все молодые мамы. Даже сторонницы полного естественного вскармливания все равно вынуждены иногда давать разбавленные лекарственные средства, докармливать ребенка смесью из-за нехватки молока или кормить малыша с помощью бутылочки в случае деформированных сосков.

Виды детских бутылочек

Разнообразие этого необходимого предмета обихода просто впечатляет и заставляет мам буквально теряться в выборе. Далее »

Часто дома сталкиваемся с одними и теми же проблемами, которые действуют на нервы. Это и запах из термоса, от которого никак не можем избавиться, пятна от ягод, которые никак не хотят чиститься или вечно слезящиеся глаза при чистке лука. Хитрости, как избавиться не только этих неприятностей, найдете в этой статье!

Все эти и другие мелочи своим образом банальны, но очень часто портят настроение. А при этом их так просто устранить. Например, вычистить грязное белье можно, купив дорогие пятновыводители, а можно найти и дома средства, которые помогут. Далее »

Кухня – царство женщины, где все должно быть максимально комфортным, удобным и надежным. И сковорода в этом списке стоит, чуть ли не на первом месте. Ведь на сегодняшний день рынок переполнен подделками, а выбрать действительно хороший товар – целая наука. Итак, сегодня мы поговорим о сковороде, расскажем про все ее качества и научимся выбирать данное изделие идеально практично под свои предпочтения в еде и параметры бытовых приборов. Тут важны все мелочи. Далее »

Каждый из нас хоть раз за свою жизнь сталкивался с переездом. Кто-то просто слышал рассказы друзей и знакомых, описывающие трудности этого процесса. А некоторые сами меняли место жительства и занимались упаковкой, а затем и распаковкой целой горы самых разных вещей. Так что этим сегодня никого не удивишь. Но, несмотря на это, затруднения возникают практически у каждого. В первую очередь возникает вопрос о том, как довезти все вещи до нужного места в целости и сохранности. Очевидно, что для этого их нужно правильно упаковать. Таким образом, используемый для этого материал должен быть удобным и легким, чтобы не придавать предметам дополнительный вес. В то же время он должен обладать такими свойствами как высокая плотность и прочность.
К счастью, в современном мире существует гофрокартон. Он обладает всеми выше перечисленными характеристиками. На сегодняшний день это самый популярный упаковочный материал. Из него делают короба и тары, которые используются для работы с предметами различных размеров и разного веса. Далее »

Виды фарфора.

Твердый фарфор или просто фарфор, представляет собой однородную, белую, сильно звенящую, твердую и тугоплавкую, при незначительной толщине весьма прозрачную массу, в изломе жирно-блестящую, раковистую, мелкозернистую; твердый фарфор состоит главным образом из каолина и полевого шпата с примесью кварца, извести и т. д. и покрыт твердой глазурью. Более тонкие сорта имеют глазурь из полевого шпата, без извести, благодаря чему получают молочно-матовый тон; более простые сорта имеют совершенно прозрачную известковую глазурь. Обожженный без глазури фарфор известен в продаже под названием “бисквита”; но большею частью фарфор глазируется, расписывается и кроется позолотой по глазури или под глазурью. Выдающимися достоинствами отличается французское производство, в особенности в Лиможе, где каждая фабрика имеет свою особую специальность, в которой достигает несравненных результатов. В Германии первое место занимает Мейсен, затем Берлин, а также Пиркенгаммер и Эльнбоген в Богемии.....