Вкусная еда / Кулинарный путеводитель / Быстрый поиск

Многие люди не представляют свою жизнь без кофе. Утреннее приготовление этого ароматного напитка для многих уже стало привычным, доведенным до автоматизма, ритуалом, который просто так не выкинешь из жизни. Но, тем не менее, злоупотребление этим напитком может аннулировать полезный эффект от него, и даже больше – негативно влиять на наше здоровье. Поэтому, иногда стоит использовать альтернативные способы взбодриться. Так безопаснее для здоровья, ведь кофе оказывает не только положительное влияние, но способствует вымыванию кальция и многих полезных веществ из организма, за счет мочегонного эффекта. Поэтому, рассмотрим 12 способов взбодриться без кофе.

Питание при стрессе, нейроциркуляторной дистонии, синдроме хронической усталости. В условиях хронического стресса в организме возникает дефицит ряда питательных веществ, восполнение которого необходимо для снятия не­благоприятных симптомов. ● Читать полностью » Питание при стрессе и синдроме хронической усталости

«Пить — здоровью вредить», эту поговорку знает каждый но, тем не менее, мало кто о ней вспоминает, когда попадает в компанию или же на романтический ужин. Как известно, выпить бокал сухого красного вина за ужином может быть даже полезно, так как настоящее вино богато множеством полезных для нашего организма веществ, которые благотворно влияют на сердечнососудистую систему и очищают организм от свободных радикалов. Но, так или иначе, вино это алкоголь, который также может нанести вред. Так чему же верить? Сейчас узнаем! ● Далее »

Зеленый чай по праву считается самым полезным напитком. Это кладезь витаминов, минералов и других незаменимых веществ. Воздействие зеленого чая на организм человека необычайно широко. Научные исследования доказывают, что зеленый чай укрепляет иммунитет, прекрасно освежает и бодрит, поднимает настроение. И на этом его достоинства не заканчиваются. ● Далее »

Вкусный чай — это хорошо, а вкусный и полезный чай — это еще лучше. Вообще, у каркаде много полезных свойств. ● Далее »

Зеленый чай – вкусный и полезный для здоровья напиток. Расскажем, когда и почему он теряет свои полезные свойства. ● Далее »

Большая часть продуктов, которые мы употребляем в пищу, являются подделкой. Что это значит и как вообще дурят нашего брата — покупателя? | Далее » 9 пищевых продуктов, которые подделывают чаще всего

Большую часть знаний о том, какая еда полезная, а какая нет, человек получает из недостоверных источников: от родителей и из журналов. Между тем, подвергнув анализу некоторые мифы о еде и перерыв гору профессиональной информации от уважаемых диетологов, можно сделать ряд открытий. | Далее » Почему хлеб есть вредно, а жир — полезно? Разрушены самые популярные мифы о еде

1. «Киндзмараули» – высококачественное красное полусладкое вино с интенсивным цветом переспелой вишни, сортовым букетом, нежным, гармоничным, бархатистым вкусом. Одно из известнейших вин Кахетии. Выпускается с 1942 года. Знатоки отмечают, что лучше всего Киндзмараули подходит к мясу гриль. Кроме того, вино превосходно сочетается с десертами и фруктами. | Далее » 9 основных и лучших сортов грузинских вин

В Грузии, хочешь или не хочешь, но обязательно попадаешь за стол и там наконец узнаешь, как к месту употреблять слово «алаверды» и какое вино полагается пить настоящим мужчинам! Страны Закавказья всегда отмечают впечатляющее количество туристов из России. Самым популярным направлением становится Грузия. И мы знаем почему. Следующие советы помогут вам с легкостью освоить базовые элементы грузинского застолья. | Далее » Гаумарджос! 11 правил или этикет грузинского застолья

Многие люди не представляют свою жизнь без кофе. Утреннее приготовление этого ароматного напитка для многих уже стало привычным, доведенным до автоматизма, ритуалом, который просто так не выкинешь из жизни. Но, тем не менее, злоупотребление этим напитком может аннулировать полезный эффект от него, и даже больше – негативно влиять на наше здоровье. Поэтому, иногда стоит использовать альтернативные способы взбодриться. Так безопаснее для здоровья, ведь кофе оказывает не только положительное влияние, но способствует вымыванию кальция и многих полезных веществ из организма, за счет мочегонного эффекта. Поэтому, рассмотрим 12 способов взбодриться без кофе. | Далее » 12 способов быстро взбодриться без кофе

Ограниченная серия бутылок, изысканного Шотландского виски Сириус (Scotch Whisky Dalmore Sirius), марки Далмор, считается наиболее престижным и редким напитком компании. Выпивка датируется 1951 годом. | Далее » Дорогой шотландский алкоголь: Виски «Dalmore Sirius»

Там, где река Гвадалквивар отдает свои воды океану, там, где на солнечном испанском побережье притаился старый город Санлукар де Барромеда – там нет ничего из того, чем богата земля Андалусии. Ни архитектурных вычурностей Севильи, ни белоснежных улочек Кордобы, ни затейливых узоров Альгамбры. Только терракота черепичных крыш и синь океана. А еще простирающееся на 500 гектаров зеленое полотно виноградников, со всех сторон проветриваемое горячим ветром левантийцем. | Далее » Самый дорогой херес в мире: бутылка вина по цене автомобиля

Нормально работающий организм регулирует поступление жидкости простым способом – чувством жажды. Почему же такое пристально внимание к воде? Почему не оставить все как есть, прислушиваясь к реакции своего тела? На самом деле все не так просто. Зачастую проблемы возникают от того, что многие действительно забывают пить простую воду. Люди пьют кофе, чай, соки, смузи, газированные напитки, компоты, квас, вино, пиво… все, что угодно, но только не воду. Далее »

Плохие привычки, которые заставляют вас чувствовать себя уставшими, а также жизненные хитрости, которые помогут вернуть вашей походке бодрость и непринужденность. Далее »

Самый дорогой коньяк на свете, названый «Король Генри четвертый» (Henri IV Dudognon) славен не только тем что занесен в книгу рекордов Гиннеса, как самый дорогой напиток в мире. Он имеет 100 летнюю выдержку, 41% алкоголя. Далее »

Ученые выяснили, что химически выделенный каротин может даже навредить организму, в то время как естественный, содержащийся в овощах и фруктах, исключительно полезен. | Далее »

Вроде бы ничего сложного, но все же лучше точно знать, какую выбрать посуду, что делать, чтобы молоко не сбежало и как его после сберегать. Далее »

Вы получаете то, что добавляете. Из наиболее качественных ингредиентов получаются лучшие соки. Все продукты должны быть тщательно вымыты, и экологически чистую продукцию желательно не очищать. Далее »

Наверное, мало кто задумывался, какой продукт — чем можно запивать, чем запивать безопасно, а чем опасно. Попробуем ответить на этот вопрос. | Далее на сайте »

Лето — идеальное время не только для компотов, но и для киселей. Чтобы они получились такими, как хочется, вот несколько маленьких нюансов: секреты о том, как сварить кисель вкусно и красиво. Далее »

Эта информация для тех хозяек, которые увлекаются приготовлением блюд по старинным рецептам. С какими современными объемами сопоставима та или иная старинная мера веса? Итак, считаем. Далее »

Пищевыми добавками с индексом «Е» нас напугали настолько, что многие тотчас откладывают в сторону подозрительный продукт. Противоречивые публикации на тему этого злосчастного индекса «Е» настолько все запутали, что разобраться в этом непросто, а нужно. Далее »

Шампанское – словно герой всех времен, а потому, прежде чем познакомится с ним поближе, следует освободиться от сложившихся стереотипов, которые, безусловно, помешают проникнуться особым доверием к напитку богов. Шампанское вино – самое торжественное и любимое в мире. Наверное, именно поэтому его окутывают тайны, мифы и множество ложных суждений.

Один из заводов шампанских вин составил необычный рейтинг заблуждений относительно шампанских вин. Было замечено, что на протяжении многих лет потребители придерживаются одних и тех же мнений, которые не всегда являются верными, а иногда и парадоксальными. Далее »

Вино бывает белое, красное и розовое. Но это — чисто внешний признак. На деле же между белым (а розовое — это, по сути, то же белое) и красным вином лежит пропасть. Далее »

Апельсины во всем их разнообразии, от свежих плодов до свежевыжатого апельсинового сока, дают возможность не только насладиться их восхитительным вкусом и ароматом, но и приносят большую пользу нашему здоровью. Далее »

Каждая хозяйка, наверное, сталкивалась с такими проблемами: вроде бы всё сделала по рецепту, а получилось невкусно. Или: в прошлый раз пирог был гораздо пышнее, аппетитнее, а сейчас не удался. Причины могут быть разные: или духовка была разогрета сильнее, чем требовалось, или продукты иного качества. А может всё дело в том, что не выдержаны пропорции? Но как их соблюсти, если в доме нет весов? Далее »

Читая состав любого продукта, всё чаще натыкаешься на вещества, обозначенные буквой Е, и цифровым кодом. Это так называемые пищевые добавки, которые не являются обязательными компонентами продукта, но могут значительно снизить затраты производителя, если используются вместо натуральных ингредиентов. Далее »

Все овощи, фрукты и ягоды обладают каким-то определенным, свойственным именно данному сорту, набором витаминов и полезных микроэлементов. Употребляя правильные соки, можно не только получить удовольствие от вкуса и утолить жажду, но и поддержать или даже поправить здоровье. Если так, то какие же свежие соки и в каких случаях стоит пить? Далее »

У французского вина есть табель о рангах. Нижнюю ступеньку занимают так называемые столовые вина, самые дешевые и простые. Чуть выше по качеству — местные вина. Их производят в определенных регионах Франции. Далее »

Проверка качества продуктов перед употреблением их в пищу очень важна. Классик сказал: «Свежесть бывает только одна – первая, она же последняя». Но как часто мы нарываемся на продукты «второй» свежести, а то и вовсе фальсифицированные. Употреблять такие продукты в пищу категорически не рекоммендуется. Но как их распознать? Далее »

Чтобы приготовить кисель, надо разведённый водой крахмал вливать в горячий сироп сразу, а не по частям. Одновременно быстро размешать. Лить крахмал не в середину кастрюли, а ближе к её стенкам. И не вливать крахмал в бурно кипящий раствор. Далее »

Что вы знаете о том, как покупать воду в бутылках? Скорее всего, вы слышали совет смотреть на то, чтобы с ее донышком все было в порядке. Но этого недостаточно для того, чтобы защитить свое здоровье. Далее »

Вода — это удивительное химическое соединение, которое играет важнейшую роль во всем живом, в том числе и в судьбе человека. Она является основным минеральным веществом, которое может находиться в трёх агрегатных состояниях: твердом, жидком и газообразном. Все живые организмы, а также растения состят из воды. Далее »

Что бы там не говорили про взаимосвязь широты русской души с умением хорошенько напиться, чрезмерное употребление спиртного — это не забава, а тяжелейший удар для всего организма, который может иметь весьма серьёзные последствия.

Приятное чувство эйфории и лёгкости во время опьянения — это не что иное, как частичное отключение головного мозга, который, испытывая кислородную недостаточность от проникновения алкоголя в кровь, не может нормально функционировать. Такое поражение мозга буквально убивает его клетки. Далее »

Если при выборе еды достаточно воспитания и здравого смысла, то определение подходящих напитков требует некоторых знаний и навыков. Забудьте о «классическом» сочетании водка-огурец. Цивилизованный мир идёт иным путем, выбирая напитки для каждого блюда. И даже общие рекомендации на этот счёт облегчат поиск гармонии за столом. Далее »

Таблица объёмов

Как приятно провести вечер за ужином с семьей или друзьями, наслаждаться вкусом любимых блюд и непринужденной беседой. Но каждая хозяйка знает, что вкусно и красиво накрытый стол — это минимум четыре часа у плиты и всегда есть риск, что блюдо не выйдет идеальным. К счастью, в современном мире любое даже самое изысканное блюдо можно заказать на дом. Далее »

Практически каждый взрослый человек хотя бы раз в жизни страдал от похмелья: на утро после попойки болит голова, тошнит, любые звуки и даже неяркий свет тяжело воспринимается психикой человека. Почему возникает похмелье? Почему у каждого человека своя «норма»: один «скопытится» от стакана вина, а другой и после нескольких рюмок водки «ни в одном глазу»? Давайте разберемся. Далее »