Цитата сообщения Натуська-лапочка Маринованные маленькие помидоры.

Автор этой красоты Наталика Марзаганова. кому интересно, поищите через яндекс, даже мастер-класс есть как листики эти вырезать.

Маринад:
на 3 литра воды:
7 столовых ложки сахара + 3 столовых ложки соли + 200 мл.9% уксуса( уксус добавляем в конце приготовления маринада)(Можно добавлять приправу для консервирования)
ПРОЦЕСС: маленькие помидоры раскладываем в банки.
Ошпариваем кипятком и оставляем остывать. Сливаем остывшую первую воду.
С чистой воды варим маринад с добавлением 9% уксуса.
Заливаем маринадом помидоры и закручиваем. Перевернутые банки укутываем до остывания.

Серия сообщений "Консервирование":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Маринованные чесночные стрелки
...
Часть 26 - ОГОРОД В БАНКЕ.
Часть 27 - СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ********
Часть 28 - Маринованные маленькие помидоры.
Часть 29 - Овощное ассорти.
Часть 30 - Перчик супер!
...
Часть 43 - Помидоры с виноградом 2.
Часть 44 - Овощное изобилие с медом.
Часть 45 - Огурцы соленые.