Как обуздать раздражение Люди оправдываются: в это динамичное, непомерно бурное время, в вечно...
Паровые битки из рыбы - (0)Паровые битки из рыбы Паровые битки из рыбы Приготовить рыбный фарш, как для рубленых котлет...
Без заголовка - (0)Рыбная солянка Натушить длярыбной солянки свежую или квашеную капусту. Подготовленная рыба (ос...
Без заголовка - (0)Великие секреты советской кулинарии Воистину сказано от грустного до смешного - один ша...
Охотничья кухня - (5)Рецепты блюд. Охотничья кухня Рагу из зайца Промытую и вымоченную тушку зайца разрезают на ку...
(и еще 316282 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
алек георг баклажаны блюда блюдо брокколи все о грибах гаспаччо готовим мясо грибы десерты долма еда заготовки кабачки кавказская кухня капуста картофель клипарты кулинария кухни кухня лук мед мясо первые блюда перец пиво помидоры прохладительные напитки рецепт рецепты рис рыба салат салаты секреты кулинарии соус спаржевая фасоль суп творчество тесто торт троян тыква фитотерапия фото фотографии холодные супы яичница с помидорами яйца
Салат с грибами и баклажанами |
Дневник |
Этот совсем несложный в приготовлении салат непременно обратит на себя внимание ваших гостей и укрепит вашу репутацию изысканного кулинара. Салат с грибами и баклажанами - подробности
Метки: салат грибы баклажаны блюда с грибами блюда с баклажанами |
Салат зимний |
Дневник |
Салат зимний.
Такой салат прекрасно украсит праздничный стол и приятно удивит ваших гостей крестьянскими мотивами и своеобразным вкусом.
Готовить этот салат мы начнем с лука. Лук тонко нарезать посолить, помять и залить 3-4ст. ложками винного уксуса. Лук должен мариноваться не меньше 1 часа.
Картофель отварить "в мундире" и после того, как остынет, почистить и порезать на небольшие кубики.
Слабосоленую семгу порезать соломкой
Грецкие орехи слегка подсушить в духовке и растолочь в ступке
Редьку натереть на терке.
Соленые огурцы тонко нарезать
Петрушку мелко нарезать.
Все ингредиенты смешать, лук отжать и добавить к ним, после чего заправить растительным маслом. Далее
Метки: салат |
Салат из печени с черносливом и яйцами сурбаданского козуара |
Дневник |
Метки: салат салат с черносливом яйца |
Салат с квашеной капустой |
Дневник |
Очень простой, собственно, как и любой другой, салат с квашеной капустой.
Всем известно, что квашеная капуста уже сама по себе замечательный салат, но если к ней добавить другие овощи, на выходе вы получите замечательные салаты. Сложного нет ничего - все нижеупомянутые ингредиенты желательно порезать, сложить в одну посуду перемешать и заправить маслом и уксусом или без уксуса. Если уксус всетаки примените, то масло с уксусом лучше всбить сразу - сделать эмульсию. Можно добавить и один свежий огурчик или редьку, свежую или квашеную. Очень интересно получается. Созидайте!
Состав:
3-4 вареных картофелины
3 соленых огурца
300 г квашеной капусты
небольшой, а кто любит, пусть возьмет большой пучок зеленого лука
2-3 ст.л. растительного масла
1 ч.л. сахара
1 ч.л. уксуса
головка репчатого лука
перец черный молотый -дело вкуса
Сайт Авторская кулинария - там еще много полезной информации.
Метки: салат с квашеной капустой квашеная капуста салат |
Салат с печенью трески |
Дневник |
Печень трески, в первую очередь, очень полезный продукт. Ее, буквально как лекарственный препарат, необходимо
употреблять хотя бы раз в месяц. Она очень полезна для зрения, за счет содержащегося в ней витамина А, который также
благоприятно воздействует на состояние волос, зубов, кожи, обладает иммунальным действием и поддерживает работу
головного мозга. Витамина Д в печени трески, тоже очень много, больше только в рыбьем жире. Жир печени трески
показан беременным женщинам. Благодаря употреблению беременной женщиной печени трески у младенца
существенно укрепляется иммунитет к разного рода заболеваниям.
Ну и не будем забывать, что сей замечательный продукт прекрасный ингредиент для многочисленных салатов, рецепты
которых, вам наверняка известны.
Мне очень понравился вот такой рецепт салата с этой самой печенью.
Две, нормальных размеров луковицы, тонко порезать и замариновать в винном или яблочном уксусе.
Метки: салат рецепт |
Страницы: | [1] |