Цитата сообщения lorine Кексы со сгущенкой - вкусные, мягкие, нежные.

Кексы со сгущенкой



Ингредиенты

✓ Яйца куриные — 2 штуки
✓ Сахар — 1 стакан
✓ Сметана — 140 мл
✓ Масло сливочное — 100 г
✓ Сода, гашенная уксусом — 0,5 чайной ложки
✓ Мука — 300 г
✓ Молоко сгущенное — 12 чайных ложек

Рецепт приготовления

Яйца и сахар взбейте при помощи миксера минуты 3-4, потом добавьте сметану и растопленное сливочное масло.

Взбейте еще 2 минуты, добавьте соду и муку и тщательно перемешайте.

Формы для кексов смажьте сливочным маслом, наполните их на 2/3 тестом

В каждый будущий кекс, в серединку, положите по чайной ложке сгущёнки.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 10 минут.

Приятного аппетита!
Источник