Цитата сообщения lorine
Кексы со сгущенкой - вкусные, мягкие, нежные.
Кексы со сгущенкой
![Prostye-i-vkusnye-keksy-so-sgushhenkoj (700x389, 74Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/2/151/990/151990996_Prostyeivkusnyekeksysosgushhenkoj.jpg)
Ингредиенты
✓ Яйца куриные — 2 штуки
✓ Сахар — 1 стакан
✓ Сметана — 140 мл
✓ Масло сливочное — 100 г
✓ Сода, гашенная уксусом — 0,5 чайной ложки
✓ Мука — 300 г
✓ Молоко сгущенное — 12 чайных ложек
Рецепт приготовления
Яйца и сахар взбейте при помощи миксера минуты 3-4, потом добавьте сметану и растопленное сливочное масло.
Взбейте еще 2 минуты, добавьте соду и муку и тщательно перемешайте.
Формы для кексов смажьте сливочным маслом, наполните их на 2/3 тестом
В каждый будущий кекс, в серединку, положите по чайной ложке сгущёнки.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 10 минут.
Приятного аппетита!
Источник