Пирог с мясом «Легче не бывает» |
Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала.Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.
Ингредиенты
2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
0.5 ч. ложка соды
Начинка:
300 гр фарша
2-3 луковицы, порезать кубиками
соль, перец — по вкусу
Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.
Серия сообщений "Пироги наливные":
Часть 1 - Быстрый рыбный пирог.
Часть 2 - Для ленивых: заливные пироги. Небольшая подборка
...
Часть 9 - Заливной пирог с капустой
Часть 10 - Рецепт. Нежный сметанно-майонезный быстрый пирог
Часть 11 - Пирог с мясом «Легче не бывает»
Часть 12 - Ленивый "Помещичий" пирог
Часть 13 - Кулинария >СЫТНЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ
...
Часть 16 - Рецепт пирога на майонезе, по-быстрому, с зеленым луком
Часть 17 - Заливной пирог - 15 рецептов с фото
Часть 18 - Пирог с тархуном и зеленым луком. Моя выпечка
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |