РЕЦЕПТ

Время: 1 ч 0 мин
Порции: 4 порции
Ингредиенты: 5 ингредиенты

Калорийность: 276 Ккал
Белки: 8.7 г
Жиры: 15.7 г
Углеводы: 26.2 г

ИНГРИДИЕНТЫ
Соль - по вкусу
Сливочное масло - 50 г
Яйцо куриное - 3 штуки
Картофель - 500 г
Лук репчатый - 1 головка

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Очищенный картофель отварить в подсоленной воде и размять в пюре. В полученную картофельную массу добавить сливочного масла и 1 яйцо.
2. Мелко порубить лук, обжарить, смешать с 2 рублеными, сваренными вкрутую яйцами.
3. Из картофельного пюре слепить лепешку и положить на нее начинку из лука и яиц. Сложить лепешку пополам и сделать из нее котлетку.
4. Зразу обвалять в сухариках и обжарить на растительном масле. Подавать.

Рецепт (источник): Зразы картофельные
https://homo.by/eda/recipe/2677/