1
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 15:52
+ в цитатник
Периодически хочется сладенького, но при этом так же хочется, чтоб оно было полезным.
А так же хочется, чтоб родные кушали полезную еду, причём добровольно.
Как быть?
Предлагаю такой вариант вкусного и полезного печенья, который прошёл самый главный тест: супруг почти сам всё слопал :)
интересно, как делается?
1
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/holomi/post209472579/">Пирожки с фасолью</a><br/>[URL=http://www.radikal.ru][IMG]//s018.radikal.ru/i516/1203/d4/37823b1fead9.jpg[/IMG][/URL]
Смотрела недавно с ребёнком мультфильм "Кунг-фу панда 2" - там Бо пирожки с фасолью лопал.
И так мне захотелось пирожков и именно с фасолью, что аж слюнки потекли :)
Получилось очень и очень вкусно.
[more=Процесс создания под катом :)]
[b]Тесто:[/b]
стакан кефира, ряженки или кислого молока (250 грамм)
600 грамм муки (цельнозерновой, овсяной, любой, но не белой пшеничной)
1 яйцо
2-3 столовые ложки растительного масла
1 чайная ложка соды (без горки)
1-2 столовые ложки сахара
2-3 ло... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/holomi/post209472579/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 15:26
+ в цитатник
Смотрела недавно с ребёнком мультфильм "Кунг-фу панда 2" - там Бо пирожки с фасолью лопал.
И так мне захотелось пирожков и именно с фасолью, что аж слюнки потекли :)
Получилось очень и очень вкусно.
Процесс создания под катом :)
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/holomi/post208540610/">Творожно-банановое печенье</a><br/>[IMG]http://hv-life.ru/Media/files/images/files_1690/x_3a462936.jpg[/IMG]
Нашла замечательный рецепт - обязательно нужно попробовать :)
[more=как это делается]
150 гр. не мокрого творога
100 гр. молотой овсяной крупы (либо крупно молотых овсяных хлопьев)
1 спелый банан
А теперь на ваш выбор, в чем их обвалять :)
- Мак
- Молотые грецкие орехи
- Кокосовая стружка
… и т.д.
Творог вместе с бананом перетереть блендером в однородное пюре. Добавить овсяную крупу/хлопья, замесить тесто руками. Убрать в холодильник на час. Сформировать шарики, обвалять их в маке, орехах или стружке,... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/holomi/post208540610/">Читать далее...</a>
Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 12:16
+ в цитатник
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/holomi/post207887452/">Рисовые блинчики</a><br/>[IMG]http://hv-life.ru/Media/files/images/files_3663/risovyyeblinchiki.jpg[/IMG]
Я питаю слабость к рису :)
В интернете вычитала, как на востоке делаются рисовые блинчики - не могла не попробовать :)
[more=ход эксперимента]
1. Вечером замачиваешь в холодной воде чашку риса. Можно и не вечером, но постоять и разбухнуть рис должен не менее нескольких часов.
2. Сливаешь воду. В оригинале разбухший рис толкли в каменной ступке каменным пестиком, но я воспользовалась блендером и перемолола рис до однородной массы консистенции хорошо взбитых белков с сахаром.
3. Далее я добави... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/holomi/post207887452/">Читать далее...</a>
Среда, 22 Февраля 2012 г. 03:03
+ в цитатник
Я питаю слабость к рису :)
В интернете вычитала, как на востоке делаются рисовые блинчики - не могла не попробовать :)
ход эксперимента
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/holomi/post207809050/">Фруктово-творожная от Chudouda</a><br/>[IMG]http://hv-life.ru/Media/files/images/files_2383/shabbatnaozere184.JPG[/IMG]
Ещё одна штука, которую у меня аж руки чешутся приготовить :)
[more=присоединяйся ;)]
[b]Ингредиенты:[/b]
500 гр. творога 5%
стакан йогурта 1,8% натур
2 яйца
3 ч.л. порошка сахаро-заменителя (делайте на вкус, все разные по сладости) ([i]лучше всего использовать фруктозу - продаётся в отделах для диабетиков в супермаркетах - моё примечение :)[/i])
2-3 ст.л. мелкой овсянки
2-3 яблока,
5-6 клубник (порезанных кубиками)
[b]Процесс:[\b]
Все смешать, выложить в форму и запекать при 180 гр. до гот... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/holomi/post207809050/">Читать далее...</a>
Среда, 22 Февраля 2012 г. 17:16
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/holomi/post207808204/">Ягодный пирог от Настюши</a><br/>[IMG]http://content.foto.mail.ru/list/ivanasios/_blogs/i-1721.jpg[/IMG]
Ещё один диетический рецептик. На сей раз это десертик - творожный пирог с фруктами.
У меня как раз в холодильнике вишня мороженая - нужно будет сделать вишнёвый пирожок :)
[more=описание процесса]
[b]Ингредиенты:[/b]
• 200 г творога (не жидкий)
• 1 столовая ложка сметаны
• 3 яйца
• ванилин
• 2 столовые ложки сахара ([i]я буду делать с медом[/i])
• 2 столовые ложки сахарной пудры
• 300-400 г клубники
[b]Процесс приготовления:[/b]
• Отделяем желтки от белков.
• Взбиваем желтки с сахаром.
• Доба... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/holomi/post207808204/">Читать далее...</a>
Среда, 22 Февраля 2012 г. 17:09
+ в цитатник
Ещё один диетический рецептик. На сей раз это десертик - творожный пирог с фруктами.
У меня как раз в холодильнике вишня мороженая - нужно будет сделать вишнёвый пирожок :)
описание процесса
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/holomi/post207256940/">Салатик из авокадо, креветок и помело</a><br/>[IMG]http://content.foto.mail.ru/list/ivanasios/_blogs/i-3549.jpg[/IMG]
Очень заинтересовал салатик. На какие-нибудь торжества обязательно приготовлю :)
[more]
[b]Ингредиенты:[/b]
100 гр очищенного помело(можно грейпфрут)
100 гр креветок отваренных очищенных
100 гр авокадо
50 гр свежего огурца
40 гр листового салата
50 гр сметаны нежирной (я заправила активией творожной натуральной)
пол чайной ложки горчицы
[b]Процесс:[/b]
Помело почистить от пленок, порезать. Авокадо и салат нарезать. Все ингредиенты смешать с креветками и заправить салат сметаной и горчицей. Необыкновенн... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/holomi/post207256940/">Читать далее...</a>
Суббота, 18 Февраля 2012 г. 03:09
+ в цитатник
Очень заинтересовал салатик. На какие-нибудь торжества обязательно приготовлю :)
Читать далее...
2
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/holomi/post207256690/">Пирог из семги</a><br/>[IMG]http://content.foto.mail.ru/list/ivanasios/_blogs/i-3459.jpg[/IMG]
Смешала до однородности 2 яйца, 6 ст.л. муки, 1 стакан молока, 150 г густой сметаны(в оригинале был майонез, ноя заменила сметаной) и щепотку соды, вылила половину в смазанную форму, уложила кусочки 0,4 кг филе сёмги, посолила, поперчила, залила остатками "теста" и запекла в духовке 150 градусов 40-50 минут до готовности. Очень вкусно! Приятного аппетита. :)
[i]з.ы. Моё примечание: всё же рыбу с мукой совмещать не стоит при сбалансированном питании, потому кода буду делать - добавлю просто больше яиц и всё изначальн... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/holomi/post207256690/">Читать далее...</a>
Суббота, 18 Февраля 2012 г. 03:03
+ в цитатник
Смешала до однородности 2 яйца, 6 ст.л. муки, 1 стакан молока, 150 г густой сметаны(в оригинале был майонез, ноя заменила сметаной) и щепотку соды, вылила половину в смазанную форму, уложила кусочки 0,4 кг филе сёмги, посолила, поперчила, залила остатками "теста" и запекла в духовке 150 градусов 40-50 минут до готовности. Очень вкусно! Приятного аппетита. :)
з.ы. Моё примечание: всё же рыбу с мукой совмещать не стоит при сбалансированном питании, потому кода буду делать - добавлю просто больше яиц и всё изначально перемешаю, а потом помещу в форму.
Источник:
http://hv-life.ru
Спасибо Настюше за рецепт
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/holomi/post206984351/">Печеночный тортик</a><br/>[IMG]http://hv-life.ru/Media/files/images/files_3663/pechenochniytortready.jpg[/IMG]
Мы с девочками поспорили, можно ли сделать печеночный тортик таким, чтоб его можно было кушать при сбалансированном питании (без муки и большого количества жира). Многие утверждали, что это невозможно, но это не так.
Представляю твоему вниманию ещё одно доказательство, что полезная еда может быть очень вкусной :)
[more=приступим]
[b]Ингредиенты: [/b]
[b] [i]Для "теста": [/i][/b]
700 гр печени (у меня куриная печень с сердечками)
3 яйца
[b] [i]Для "крема": [/i] [/b]
400 гр морковки
400 г... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/holomi/post206984351/">Читать далее...</a>
Пятница, 17 Февраля 2012 г. 14:54
+ в цитатник
Мы с девочками поспорили, можно ли сделать печеночный тортик таким, чтоб его можно было кушать при сбалансированном питании (без муки и большого количества жира). Многие утверждали, что это невозможно, но это не так.
Представляю твоему вниманию ещё одно доказательство, что полезная еда может быть очень вкусной :)
приступим
5
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/holomi/post206668806/">Голубчики ленивые от Настюши</a><br/>[IMG]http://content.foto.mail.ru/list/ivanasios/_blogs/i-3454.jpg[/IMG]
Хочу тефтелек. Или котлет.
Но, к сожалению, по правилам сбалансированного питания ни то, ни другое кушать не стоит по причине нежелательности совмещения белков с углеводами.
Но всегда есть выход :)
Такие голубчики не только очень вкусные, но и полезные - буду готовить ;)
Если ты со мной - добро пожаловать под кат.
[more=Процесс]
[b]Ингредиенты:[/b]
1 кг. фарша
2 яйца
1 крупная тертая морковь
0,5 капусты
cоль,перец по вкусу
1 луковица.
[b]Соус:[/b]
100г сметаны
50г.томатного соуса-перемешать
[b]... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/holomi/post206668806/">Читать далее...</a>
Среда, 15 Февраля 2012 г. 15:48
+ в цитатник
Хочу тефтелек. Или котлет.
Но, к сожалению, по правилам сбалансированного питания ни то, ни другое кушать не стоит по причине нежелательности совмещения белков с углеводами.
Но всегда есть выход :)
Такие голубчики не только очень вкусные, но и полезные - буду готовить ;)
Если ты со мной - добро пожаловать под кат.
Процесс