Девочки, спешу поделиться с Вами рецептом необыкновенного кляра! Этот кляр просто сказка, бомба! (Можете мне поверить, уж сколько я разных кляров испробовала...) Шампиньоны в этом безумно хрустящем кляре получаются отменными и съедаются молниеносно! В пользу этого рецепта говорит еще и тот факт, что им могут пользоваться и строгие вегетарианцы, и постящиеся, поскольку он не содержит яиц! Благодарю за рецепт немецкого шеф-повара Дж. К. Джури!

Сейчас уже пошла молодая капуста, так что салаты из нее делаем очень часто.

 

	Ингредиенты:   100 г копченой колбасы 1 маленькая баночка консервированного зеленого горошка 1/4 кочана капусты 1 луковица 1 столовая ложка ароматного масла 1/2 чайной ложки сахара 1/2 чайной ложки уксуса 9% Соль, молотый черный перец, майонез