ИСТОЧНИК

Необходимые продукты:
мука пшеничная - 180 г
маргарин - 2/3 пачки
масло сливочное - 1/2 пачки
молоко сгущенное - 1/3 банки
яйцо - 3 шт.
сахар - 1/2 стакана
орехи грецкие рубленые - 1/2 стакана
какао-порошок - 1 ст. ложка
ванильный сахар
желе клубничное - 1 пакетик
шоколад - 1/2 плитки
клубника - 10-12 крупных ягод

 

Способ приготовления:
Для приготовления пресного теста охлажденный маргарин перетрите со 120 г муки до образования крошки. Добавьте 1 яичный белок и замесите тесто. Охлаждайте 20 минут.
Для бисквитного теста оставшиеся яйца взбейте с сахаром до устойчивой пены. Перемешайте с 30 г муки и какао.

Пресное тесто раскатайте в тонкую лепешку, выложите в смазанную маргарином форму, посыпьте орехами, сверху выложите бисквитное тесто. Выпекайте при 200 °С до тех пор, пока бисквит не будет пружинить при нажатии. Охладите.

Для приготовления крема взбейте масло, сгущенное молоко, ванильный сахар до однородной консистенции. Приготовьте желе в соответствии с рекомендациями на упаковке.

На выпеченный полуфабрикат нанесите слой приготовленного масляного крема, разложите разрезанную пополам клубнику. В 2–3 приема залейте приготовленным желе, охлаждая каждый слой до застудневания. На застывшее желе нанесите рисунок растопленным шоколадом. Охладите.

 

НАЖИМАЕМ и заходим в гости :)

Серия сообщений "ВКУСНЕНЬКОЕ - рецепты":
Часть 1 - Масло. Арахисовое
Часть 2 - Пряничные яйца с сюрпризом
...
Часть 16 - Домашний "Твикс"
Часть 17 - Фруктово-ягодное мороженое
Часть 18 - Торт «Клубничка»
Часть 19 - Чебурек с грибами и сыром
Часть 20 - Смузи фруктовый - рецепт
...
Часть 29 - Венский яблочный штрудель
Часть 30 - Штрудель с вишней
Часть 31 - Яблочный штрудель