РАЗВЕНЧИВАНИЕ МИФА " ПОДСТАВЬ ДРУГУЮ ЩЕКУ" Две тысячи лет назад, когда еще не изобрели туалетную бумагу, люди подтирались левой рукой. Затем они ополаскивали пальцы в чаше с водой, но левая рука все равно оставалась нечистой, и об этом помнили. И так до сих пор поступают люди в большинстве стран третьего мира. В наши дни на свете живет около четырех миллиардов человек, не знающих, что такое туалетная бумага. В этих современных странах, как и когда‑то в Древней Иудее, самое ужасное и чудовищное оскорбление – прикоснуться к человеку левой рукой. Во многих обществах даже запрещалось просто указывать левой рукой на человека. Среди ессеев (христианская община, к которой принадлежал Иисус) за жест левой рукой нарушителя изгоняли из общины. И если бы ты захотел кого‑то грубо оскорбить или унизить, в особенности прилюдно, то тебе следовало бы дать ему пощечину левой рукой. И это ты бы смог сделать и решиться на это только с человеком, который не смог бы тебе отомстить.
Итак, в древнеримском обществе пощечина левой рукой была самым тяжким оскорблением. И нанести такое оскорбление могли только самому бесправному человеку. Например, одному из евреев, чью землю оккупировали римляне. Оскорбленный не мог дать сдачи. Так как за удар, нанесенный римскому гражданину, полагалась смертная казнь.
Вот если бы римлянин нанес удар еще и правой рукой, то это означало, что он развязал драку, и тогда оскорбленный имел право защищаться. Но правой рукой римляне рабов не били. Они наносили им позорные удары левой рукой и смеялись над униженным рабом, который не мог дать сдачи.
Итак, если бы ты бил левой рукой кого‑нибудь, то удар пришелся бы по правой его щеке, а если бы он после этого спровоцировал тебя ударить еще его и по левой щеке, то тем самым поставил бы под сомнения твой авторитет, будь ты рабовладельцем или человеком, наделенным властью.
Это все равно как если бы я сказал тебе: «Если ты не трус, ты будешь драться со мной по‑честному, чтоб я смог отвечать на твои удары. Ударь меня правой рукой. Я вызываю тебя на бой».
Однако такое поведение не может быть приравнено к ответному удару. ТЫ ВСЕГО ЛИШЬ ПЫТАЛСЯ ПРИНУДИТЬ ОБИДЧИКА К ЧЕСТНОМУ БОЮ!
И фраза из Евангелия звучит по иному:
«…Вы слышали, что сказано: око за око и зуб за зуб. А я говорю вам: не противься злому. Но кто ударит тебя в правую щеку твою, обрати к нему и другую…» (Евангелие от Матфея, 5:38‑39)
Иисус специально сказал про правую - он мог призывать к ответу, но без гнева. К справедливому возмездию...

Блины, блинчики, оладушки - это больше, чем просто блюдо. Практически для каждого из нас - это атрибут теплого домашнего застолья, это воспоминания из счастливого детства, это широкая Масленица, которую мы помним на каком-то генетическом уровне. Блины - это традиция, обряды, сплошная символика. Здорово, что вдобавок ко всему блины - еще и безумно вкусное, аппетитное и сытное блюдо.

БЛИННАЯ ИСТОРИЯ

Блины для жителей нашей страны неизменно ассоциируются с Масленицей. А последняя, в свою очередь, - с небывалым разгульем и весельем. Горячие блины - символ жаркого солнышка, после зимнего холода готового обогреть все живое. На Масленицу есть вкусные блины - хороший знак. Чем больше осилишь этих "солнышек", тем добрее будет год, тем земля больше принесет плодов, обогатив семью. Блины на Масленицу готовились заранее, пеклись в каждом доме, продавались на каждом углу. А уж какое разнообразие было! Более того, каждая хозяйка неизменно обладала своим уникальным рецептом приготовления блинов. В принципе, то же самое мы наблюдаем и сейчас - вкус блинов в разных домах будет в той или иной степени отличаться.

БЛИН НА ВЕСЬ МИР

Удивительно, но блины намного древнее хлеба. По результатам исследований русских историков, дрожжевой блин появился в 1005-1006 годах. История блинов начинается с овсяного киселя, который кто-то из древних решил подогреть на огне. Человек этот, по всей видимости, забыл про него, и кисельная гуща поджарилась, подрумянилась. Так получился первый блин. Достоверно известно, что блины были ритуальным блюдом еще у языческих славянских народов. До крещения Руси они служили в качестве жертвенного хлеба. Потом блины стали поминальным блюдом. И только затем - основным масленичным. В настоящее время блины - традиционное блюдо русской кухни. Кстати, есть сведения, что в былые времена во Франции пытались объявить блины национальным французским блюдом. Но во всем мире над этим только посмеялись. Ведь практически в каждой стране есть свои рецепты приготовления блинов.

В Болгарии, Венгрии, странахбывшей Югославии, Чехии и Словакии блины называются "палачинки", и слово это ведет свое происхождение от латинского "плацента", то есть лепешка. Все эти страны когда-то входили в состав Римской Империи, поэтому будет логично предположить, что блины ела сама Клеопатра!

Во Франции блины зовут "крепами". Естественно, как истинные гурманы французы довели рецепт приготовления этих масляных лепешек до совершенства. К примеру, "фламбе"-...........
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ - kuhnja-bez-mjasa.ru/eto-znat-polezno/vkusno-blin/



© Copyright: Гулия Исхакова, 2011
Свидетельство о публикации №11107035367

Блины - прежде всего были частью ритуала возвращения плодородия (на современном языке - потенции) у Земли, людей, растений. Именно эта их сакралдьная, магическая функция и определяла важность блинов. Было три типа бланов: магические, для детей и обыкновенные. Всё, о чем вы пишете - это относится к блинам обыкновенным.
Ритуальные (которые подавались только князю, волхвам (жрецам) и больным) изготовлялись на привозной из Византии гречке, ни в коем случае не использовалось ничего молочного. Добавлялись (есть даже рецепты - чего и сколько) сок берёзы (масленая была в конце марта, в начале апреля, когда как раз пик был добычи берёзового сока), икры красных рыб, семя (извите!) кабанов (специально отлавливали вепрей для этого). Готовилось всё на особом грибном квасе (мёд с мухомором!) и яйцах красных птиц. На день Ярилы (4 июня) добавляли молочную росу, собранную на конопляных полях. Красные - значит особые виды птиц, рыбы, грибов... Были ещё белые и черные.

"Тайна очарованной царевны", 2004 г. Кишинев,
Олег Никодимов

Гсударственный флаг России



История флага России

До второй половины XVII века о флагах России ничего не известно. Различные варианты возникновения флага можно проследить только со времён царя Алексея Михайловича, когда в 1668 году был построен первый русский военный корабль «Орёл».

Летом 1667 года командир строящегося корабля фон Сведен подал царю «Роспись, что ещё надобно к корабельному строению, опречь того, что ныне куплено за морем», в которой просил отпустить киндяки (ткань) на изготовление флагов, при этом уточнял, что «а цветами те все киндяки как Великий Государь укажет, только на кораблях бывает, которого государства корабль, того государства бывает знамя». По другим источникам, голландский инженер Давыд Бутлер (или О. Бутлер), руководивший постройкой корабля, обратился к Боярской думе с просьбой «…испросить у Его Царского Величества повеление: какой, как тому есть обычай у других государств, поднять на корабле флаг».
По этому случаю для царя Алексея Михайловича было подготовлено «Писание о зачинании знак и знамен или прапоров», где были приведены изображения знаки библейских 12-ти колен Израилевых, а также флаги тогдашних морских держав — Великобритании, Дании, Швеции и Нидерландов. Эти флаги послужили основой для создания рисунка флага корабля «Орёл».
Для изготовления флагов 9 апреля 7176 года от сотворения мира (1668 год) царём Сибирскому приказу было велено прислать из меновых (то есть импортных) товаров «тристо десять аршин киндяков да сто пятьдесят аршин тяфт черчатых, белых, лазоревых к корабельному делу на знамена и на яловчики» (по другим сведениям, на просьбу Бутлера Дворцовый приказ ответил, что в практике такого обстоятельства не случалось, а Оружейная палата «строит знамёна, хоругви и прапоры для войсковых частей и воевод, а как быть с корабельным знаменем, Царь приказал спросить его, Бутлера, какой есть на то обычай в его стране». Бутлер доложил царю, что флаг Нидерландов представляет собой полотнище, состоящее из трёх горизонтальных полос равной ширины: красной (верхней), белой (средней) и синей (нижней), в результате чего была составлена «Роспись, что ещё надобно к корабельному строению, опричь того, что ныне куплено за морем», которая свидетельствует, что для флагов была закуплена алая», белая и синяя материя.
24 апреля 1669 года датирован второй из двух сохранившихся до нашего времени указов царя Алексея Михайловича, касающихся флагов, который гласил: «Кораблю, который в селе Дединове сделан, вновь прозвание дать Орлом и поставить на носу и на корме по орлу, и на знаменах и на яловичках нашивать орлы же».
Кроме этих двух указов царя Алексея Михайловича (от 9 апреля 1668 года и от 24 апреля 1669 года) больше никаких документов и сведений о флагах корабля «Орёл» не сохранилось. Из данных указов следует только то, что для изготовления флагов для корабля «Орёл» была отпущена красная, белая и синяя ткань, а на изготовленных флагах предписывалось изображать орлов.
Существуют различные гипотезы относительно того, как могли выглядеть флаги для корабля «Орёл», изготовленные в 1667—1668 годах.
Ведущие отечественные вексиллологи П. И. Белавенец, К. А. Иванов и А. А. Усачёв предполагали, что на флаге был изображён синий прямой крест и два белых и два красных крыжа, подкрепляя это предположение изображениями флагов на известной гравюре «Взятие крепости Азов. 1696 год» голландского художника Адриана Шхонебека, на которой флаги русского флота имеют вид полотнищ, разделённых темным крестом на равные части. Кроме того, А. А. Усачёв выводил предположение о том, что флаг был крестовым, из расчётов на основе размеров «флага царя Московского» 1693 года, который, по мнению А. А. Усачёва, был вырезан из большого кормового крестового флага, изготовленного в 1667—1668 годах для корабля «Орёл».
А. Н. Басов и Ф. Ф. Веселаго считают, что «из цветов материй, употребляемых на флаге корабля „Орёл“, и из того, что при вооружении его главными распорядителями были голландцы, можно с большой вероятностью допустить, что тогдашний флаг в подражание голландскому состоял из трёх горизонтальных полос: белой, синей и красной», и, судя по царскому указу, — с изображением золотого двуглавого орла в центре.
P. M. Оленин, В. В. Карманов, Н. В. Шишкова на основе изображения первого российского корабля «Орёл» на речном рейде у Нижнего Новгорода весной 1669 года на гравюре Ван дер Аа в изданной в 1681 году в Амстердаме книге «Странствования Яна Стрюйса», являвшегося корабельным плотником на «Орле», вслед за А. Н. Басовым отмечают, что на этой гравюре у корабля на корме и стеньге грот-мачты изображены трёхполосные флаги, но считают, что это могли быть или голландские флаги, или сине-бело-красный флаг, прообразом которого мог быть флаг построенного в 1636 году гольштейнского судна «Фредерик». Эту версию нельзя признать состоятельной, так как до 1830-х годов у Шлезвиг-Гольштейна не существовало сине-бело-красного флага, а в XVII веке морским флагом Шлезвиг-Гольштейн-Готторпского герцогства было красное полотнище с двумя косицами и гербом.
Возможно, на корабле «Орёл» могли быть и крестовый флаг (как кормовой), и стеньговые бело-сине-красные флаги.
На возможное существование ещё в 1674 — 1676 годах бело-сине-красного знамени указывал в 1927 году вексиллолог П. И. Белавенец: «Очень интересно знамя, потерянное при Нарве, бело-сине-красное, с золотым двуглавым орлом (об изготовлении таких знамён есть указание в архиве Оружейной палаты, они делались при Алексее Михайловиче для игр царевича Петра Алексеевича)».
По мнению вексиллолога А. Н. Басова, бело-сине-красные флаги были и на гребном военном флоте, построенном под Воронежем, и в 1673 году вышедшем в Азовское море под командованием генерала Г.Косагова.

Флаг царя Московского

6 августа 1693 года, во время плавания Петра I в Белом море с отрядом военных кораблей, построенных в Архангельске, на 12-пушечной яхте «Святой Пётр» впервые был поднят так называемый «флаг царя Московского», состоящий из трёх горизонтальных равновеликих полос белого, синего и красного цветов, с золотым двуглавым орлом посередине. Оригинал этого старейшего из российских флагов, сохранившихся до наших дней, находится в Центральном военно-морском музее в Санкт-Петербурге (инвентарный номер 10556).
Нестандартные размеры этого флага (4,6 метра в ширину и только 4,3 метра в длину) послужили основанием для гипотезы известного отечественного вексиллолога А. А. Усачёва, согласно которой Пётр I в 1693 году сделал флаг для своей яхты из уцелевшего крестового флага, изготовленного в 1667—1668 годах для корабля «Орёл», вырезав подходящий по размеру кусок: флаг «Орла» был слишком велик для яхты.

Создание флагов Российской империи

Уже 13 июня 1694 года под бело-сине-красным флагом на амстердамском рейде, по сообщениям голландских газет того времени, стоял купленный московским государством 44-пушечный фрегат, построенный в Роттердаме (позже, в Архангельске, Пётр I назвал корабль «Святое пророчество»).
В 1696 году в устье Дона вышла российская флотилия вооружённых гребных судов, прервавшая снабжение османской крепости Азов. На гравюре 1700 года художника-гравёра А. Шхонебека «Взятие крепости Азов. 1696 год», суда этой флотилии несли на кормовых флагштоках прямоугольные полотнища, имеющие прямой тёмный крест, два прямоугольника (крыжа) этих флагов имели более светлый цвет, а ещё два — более тёмный.
В инструкции Великому посольству, данной Петром I в 1697 году, было сказано: «Гарусу на знамена, на вымпелы, на флюгели, белого, синего, красного аршин 1000 или 900, всякого цвета поровну».
19 ноября 1698 года на Воронежской верфи был торжественно заложен и в 1700 году достроен первый российский линейный корабль «Гото Предестинация». На одной из гравюр с изображением этого корабля, созданных художником А. Шхонебеком, корабль изображён с бело-сине-красным кормовым флагом.
В октябре 1699 года Пётр I в инструкции направляемому к султанскому двору в Стамбул русскому посланнику Емельяну Украинцеву нарисовал трёхполосный бело-сине-красный флаг.
В апреле 1700 года Пётр I приказал Оружейной палате «построить» бело-красно-лиловые «морские знамёна» . По мнению В. Миланова и Н. Семеновича, рисунок и размеры этих знамён соответствуют рисунку и размерам знамени, хранящемуся под номером 136 среди других 352 трофейных русских знамен в усыпальнице шведских королей — Риддарсхольмской кирхе в Стокгольме, где его обнаружил в 1911 году основоположник российского флаговедения П. И. Белавенец. В. Миланов и Н. Семенович предполагают, что это морское знамя было использовано Петром I в сражении при Нарве в качестве своего личного сухопутного штандарта — «знамени царя Московского», что не соответствует действительности, так как Пётр I в сражении не участвовал.

Трёхполосный бело-сине-красный флаг использовался и на военных кораблях до 1712 года, когда военно-морским флагом был утверждён Андреевский флаг.