Серия сообщений "Салаты":Выбрана рубрика Салаты.
Часть 1 - Холодные блюда и закуски из морепродуктов.
Часть 2 - Слоеный салат с курицей
Часть 3 - САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ
Часть 4 - ЛУКОВЫЕ КОРЗИНКИ С НАЧИНКОЙ САЛАТОМ
Часть 5 - Вкусный салат с крабовыми палочками и грибами
Часть 6 - Сто салатов
Часть 7 - Салаты
Часть 8 - САЛАТ С КУРИЦЕЙ И МАНГО
Часть 9 - Салат "Гости на пороге"
Часть 10 - Холодные закуски
Часть 11 - Несколько салатиков на новогодний стол
Часть 12 - Салатик "Лагуна"
Часть 13 - Маринованные кальмары
Часть 14 - Салаты с пекинской капустой
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - Салат с куриными сердечками и грибами
Часть 17 - САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ
Часть 18 - Салат с куриными сердечками и морковкой
Часть 19 - Салат "Отпад"
Часть 20 - Салат с сердцем "Вкуснючий"
Часть 21 - Салат «Убей меня нежно»
Часть 22 - Салат "ПУП ЗЕМЛИ"
Часть 23 - 49 рецептов салатов с сыром
Часть 24 - Салат «Стрелы Амура»
Часть 25 - Cалаты на праздничный стол
Часть 26 - Маринованный капустный салат
Часть 27 - Украшение салатов
Часть 28 - Подборка лучших новогодних салатов
Часть 29 - Салат "В новый год с новой шубой"
Часть 30 - Салат "Принцесса"
Часть 31 - Сёмужный тортик
Часть 32 - Без заголовка
Часть 33 - Без заголовка
Часть 34 - Закуска с сельдью «Клубничка»
Часть 35 - 6 невероятно вкусных закусок к Новому Году
Часть 36 - "Под шубой" в новом амплуа
Часть 37 - Салат "Пигалица"
Часть 38 - Салат "Леди Винтер"
Часть 39 - Салаты с копченой курицей
Часть 40 - Любимые салаты для Рождества
Холодные блюда и закуски из морепродуктов. |
Готовим без лука. "Я - креведко"
Итак, нам понадобится: http://www.annataliya.ru/post127756338/?upd
|
Салат с кальмарами и ветчиной «Дафна»
Ингредиенты: |
*Салат "Красное море"
Ингредиенты: |
*Салат с креветками
Креветки 150 г |
*Ананасная закуска
Ананас (консервированный) — 1 бан. |
*Сырная закуска "Мышки"
Ингредиенты: |
* Салат «Немо»
Ингредиенты: |
Креветки в пиве с чесноком.
На 2 порции: |
Великолепный и несложный салат "Флагман"
Ингредиенты |
салат "МОРСКАЯ ПЕНА"
Кальмар (консервированный) — 1 бан. |
Холодные блюда и закуски (из морепродуктов). Подборка 2
|
Слоеный салат с курицей |
На дворе холодает, а хочется еще сохранить тепло лета, продлить царство зелени, цветов и хорошего настроения. Не беда, что холода, мы сами себе поднимем настроение, а заодно и аппетит, стоит только приготовить замечательный салат с курицей и шампиньонами.
Опять же, все очень просто, добавляем лишь немного фантазии и получаем не просто салат, а украшение стола. Как обычно, опишу подробно, рассчитывая на то, что этот пошаговый салат будет полезен в первую очередь начинающим кулинарам. Надеюсь, фото будут тоже понятны и полезны.
В завершение статьи будет кроссворд, эрудиты, разминайтесь!
Записывайте состав:
Для украшения:
Филе куры нужно отварить в подсоленной воде минут 15. Но для начала осмотрите его, мне, например, попалось филе с мелкими кусочками костей, зачем они мне в салате?
А пока варится филе, помоем шампиньончики, у меня сегодня просто красавцы, а не грибы, сам выбирал на базаре. Они молоденькие, так что чистить кожицу совсем не обязательно, достаточно тщательно вымыть. Нарезаем тонкими пластинками и – на сковороду.
Помешиваю, а сок, который грибы пустят через время, я сливаю, прикрыв сковороду крышкой. Теперича добавляю пару ложек растительного масла и обжариваю грибы до готовности (10 - 15 минут примерно), солю по вкусу.
Куриное филе уже сварилось, вынимаем из бульона, охлаждаем и нарезаем мелкими кубиками.
Сам бульон я процедил, остудил и поставил в холодильник. Зачем? А вот сделаю салат с курицей и шампиньонами, а потом на очереди у меня мясо в горшочках, вот для него и пригодится бульон. Хотите узнать рецепт мяса – подпишитесь на новости.
Идем дальше: чистим, нарезаем мелко лук,
обжариваем на растительном масле и смешиваем с готовыми грибами.
Обе морковки и яйца отвариваем. Морковки – до готовности (легко протыкаются ножом), яйца – вкрутую (даже холостяки знают как это делается). Морковки очищаем, ту, что побольше, натираем на крупной терке.
Яйца нарезаем мелкими кубками.
Ананасы хоть и заморский продукт, но слоеный салат с курицей без них просто не обойдется. Неважно, какие вы купите, можно и пластинами и кусочками – все равно порежем на мелкие кубики.
Сыр натираем на крупной терке.
Дальше, как вы уже догадались, нужно выложить все продукты слоями. Хотите, в обычную салатницу выкладывайте, а я использую вот такой бортик, чтобы придать красивую круглую форму своему салату с курицей.
Скажу по секрету, формочку эту я не покупал, а сделал из испорченного сита, сеточка порвалась, я ее выбросил, а форме сейчас вот и нашлось применение.
Выкладываем слой курицы, смазываем его майонезом.
Сверху – слой кусочков ананасов, затем слой сыра, только не весь сыр выкладывайте, оставьте немного.
Затем кладем грибы с луком, сверху слой морковки.
Покрываем морковку майонезом,
высыпаем и разравниваем нарезанные яйца,
снова смазываем майонезом.
Дальше я осторожно вынул свою форму, оставшимся тертым сыром посыпал поверхность и бока этого «пирожка», мелко нарубил пучок укропа
и посыпал им тоже верх и бортики салата.
Слоеный салат с курицей на полчаса отправляем в холодильник. В принципе, он и так уже готов, но чтобы было совсем хорошо, делаем украшения: из тонких пластинок сыра скручиваем «цветы» (если крутили налисники, то справитесь и с этой задачей), из второй морковки вырезаем и вкладываем в "цветы" брусочки-пестики, а из зеленого лука делаем «стебли» и «листья».
Украшаем салат – готово. Зовите гостей, угощайте, только сами сначала попробуйте – это очень вкусно.
Источник: http://smashno.ru/salati/salat-s-kuritsey-i-shampi...iyy-salat-s-kuritsey#more-4448
|
САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ |
|
ЛУКОВЫЕ КОРЗИНКИ С НАЧИНКОЙ САЛАТОМ |
Состав рецепта блюда:
Для корзинок:
круглые булочки: 3 шт,
солёная соломка: 1 упаковка,
варёная колбаса: 3 кружочка(по желанию,можно обойтись и без неё),
зелёный лук: большой пучок(желательно с перьями подлиннее)
Для салата:
Отварной картофель: 4 шт,
Свежий огурец: 1 крупный,
Отварное куриное филе: 1 шт,
Крупное зелёное яблоко: 1 шт,
Отварная морковь: 1 шт,
Яйца варёные: 4 шт,
Зелёный горошек: 1 банка,
Укроп и зелёный лук: по небольшому пучку,
Майонез по вкусу.
Фотографии пошагового приготовления рецепта:
|
Вкусный салат с крабовыми палочками и грибами |
Захотелось салатика. Отыскала , как мне кажется очень вкусный салат.Судя по ингредиентам , он действительно будет вкусным. Может ещё кто- то желает приготовить такой салат? Он очень простой в приготовлении и что самое главное- без майонеза.
|
Сто салатов |
Рецепты салатов - 12587 рецептов
|
Салаты |
Французский салат
Нам понадобится |
Салат с курицей, фасолью и сыром
.Состав: |
Салат "Мужской любимчик"
Ингредиенты: |
Салат «Свеча»
Ингредиенты: |
Крабовый салат со свежим огурцом |
Необходимые продукты: |
салат, который все хвалят, из кальмаров,помидор и сыра
кальмары — 250−300 г |
Салат из ветчины с сыром и помидорами «Хит»
Ингредиенты: |
Салат "Осенний" |
Свежий легкий салат из редьки дайкон, огурцов и яиц. |
Салат из разряда недорогих "Обалденный"...
Ингредиенты: |
Красиво оформить салат. ЛЕГКО! Салат "Русский". Салат с черносливом. Салат из редьки. Салат с кальмарами. Салат "Морское чудо". Салат "Праздничный". и т.д. |
Салаты Елены Цинковской - часть 1 http://www.liveinternet.ru/users/rambutan/post243999229/ часть 3 |
Слоеный рыбный салат Чудо-Мимоза. |
Заливной салат «Солнечная поляна» (МК от Елены) |
Салаты. Подборка 6
|
САЛАТ С КУРИЦЕЙ И МАНГО |
|
Салат "Гости на пороге" |
|
Холодные закуски |
|
Несколько салатиков на новогодний стол |
Настоящая женщина из ничего сделает вкусненький салатик! Так вот, давайте включим фантазию и сварганим несколько салатиков на новогодний стол. Салаты со всего света достаточно простые в исполнении, но с вашими вариациями наверняка удивят гостей и обязательно им понравятся.
Австралийский салат
70 г ветчины
100 г огурцов
100 г яблок
100 г моркови
30 г апельсинового сока
100 г помидор
15 г листьев салата
50 г майонеза
Тоненько соломкой нарезаем ветчину. Свежие огурцы, яблоки и отварную морковь - мелкими кубиками, поливаем апельсиновым соком. Все перемешаем, уложим сверху четвертинки помидоров, рваные листья салата и польем майонезом, не перемешивая.
Американский простой салат
40 г помидор
80 г картофеля
20 г лука репчатого
половинки яиц
20 г петрушки
5 г уксуса
10 г масла оливкового
соль по вкусу
Помидоры нарезать кружочками, отварной картофель кубиками. Все смешать, добавить репчатый лук полукольцами, половинки яиц и нашинкованную петрушку. Соли добавляем по вкусу, поливаем заливкой из смеси оливкового масла и уксуса.
Норвежский салат
100 г сельди соленой
25 г лука
5 г растительного масла
1 яйцо
15 г уксуса
половина вареного яйца
1 яблоко
3 г сахара
3 г готовой горчицы
зелень петрушки
Вымочить сельдь, снять кожицу, отделить филе и мелко порезать кубиками, яблоко также порезать кубиками. Лук порезать и немного обжарить на растительном масле. Взбить с уксусом сырое яйцо, залить лук и прогревать, пока яйцо свернется. Заправить горчицей, уксусом и охладить. В остывший соус выкладываем сельдь, яблоко, украшаем зеленью петрушки, половинками яиц, кусочками сельди.
Серия сообщений "НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - Новогодние коктейли
Часть 2 - Рулька в пиве - новый рецепт на новогодний стол!
...
Часть 11 - Утиная грудка с фруктами
Часть 12 - Новогодняя магия
Часть 13 - Несколько салатиков на новогодний стол
|
Салатик "Лагуна" |
|
Маринованные кальмары |
|
Салаты с пекинской капустой |
|
Без заголовка |
|
Салат с куриными сердечками и грибами |
|
САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ |
|
Салат с куриными сердечками и морковкой |
|
Салат "Отпад" |
|
Салат с сердцем "Вкуснючий" |
|
Страницы: | [2] 1 |