-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в hmarva

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) design_club

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.12.2009
Записей: 4170
Комментариев: 43
Написано: 4222

Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - Рыба в картофельной корочке
Часть 2 - Судак в сметанном соусе
Часть 3 - Пирог с рыбой
Часть 4 - Селедка по-голландски
Часть 5 - Рыба по-средиземноморски
Часть 6 - Кабачковая лазанья
Часть 7 - Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!
Часть 8 - Рыбные котлетки
Часть 9 - Рыбный тортик
Часть 10 - РЫБА ПОД ОГУРЕЧНЫМ СОУСОМ
Часть 11 - Маринованная скумбрия
Часть 12 - Быстрый рецепт засолки рыбы.
Часть 13 - Пряная рыба.
Часть 14 - Горбуша слабосоленая «Праздничная»
Часть 15 - Рыбка в тесте по-новому
Часть 16 - Как приготовить форель
Часть 17 - Рыба " Пленница"
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - Рыбные рулетики с грибами
Часть 20 - Вкусная и нежная соленая рыбка за 2 часа
Часть 21 - Рулет с сельдью
Часть 22 - Тушеная скумбрия
Часть 23 - Фаршированная скумбрия, запеченная в слоеном тесте
Часть 24 - Солим рыбу
Часть 25 - Фаршированные кальмары в духовке
Часть 26 - Рыбные котлеты "Знатные" с рисом
Часть 27 - Рулет из сельди с огурчиком и сладким перцем
Часть 28 - Рыба в желе "Белый танец"
Часть 29 - СОЛЕНИЕ ЛОСОСЯ
Часть 30 - Рулеты из ласося
Часть 31 - Как правильно готовить кальмаров?
Часть 32 - Как жарить мойву в духовке
Часть 33 - РЫБА В КЛЯРЕ.
Часть 34 - 9 маринадов для рыбы
Часть 35 - Без заголовка
Часть 36 - Очень вкусная мойва пряного посола
Часть 37 - Селёдка "ХЕ" - любимая селёдка с новым необыкновенным вкусом.
Часть 38 - Котлеты из крабовых палочек и сыра

Выбрана рубрика Рыба.


Соседние рубрики: Торты(56), Тесто(38), Салаты(40), Пироги(165), Мясо(44), Мультиварка-выручалка(21), Кексы, маффины(50), К чаю(74), Закрывачки(16)

Другие рубрики в этом дневнике: Шедевры из бумаги(5), Хоть какая-то хфигура(81), Сумки(87), Программы(44), Прихватки(10), Поэзия души(11), Полезности для дачи(89), Плетем из газет(12), Надо лечиться(3), Моя кулинарная книга(1157), Моя косметика(78), Медицина народная(6), Материалы для племяшей(85), Мастер класс(90), Лоскутики(95), Канзаши(10), Декупаж(1), Вязание крючком(146), Вязание(1251), Вышивка(523), Всякие разности(222), Валяние(4)

Рыба в картофельной корочке

Четверг, 25 Октября 2012 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения икви [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в картофельной корочке



Далее...

Судак в сметанном соусе

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лентяйка_Энжи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Судак в сметанном соусе

Судак в сметанном соусе
Источник

Ингредиенты

Рыба крупная 1 шт.
Лимон 2 шт.
Лук репчатый 1 кг.
Сметана 400 мл.
Майонез домашний 2 ст.л
Смесь перцев и соль по вкусу

Читать далее...

Метки:  

Пирог с рыбой

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с рыбой

 

Ингредиенты:
 
 
Семга или Форель слабосоленые
Тесто дрожжевое слоеное
Яйца
Лук (можно зеленый)
Рис (стакан)
Читать далее...

Селедка по-голландски

Суббота, 10 Ноября 2012 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка по-голландски

Конечно, "точно как в Голландии" она не будет. Хотя бы по двум причинам. Она не из Голландии. Мы не в Голландии. Тем не менее -- обещаю -- это очень вкусно.

Этот метод маринования я подсмотрела у Похлебкина. Его основное отличие -- использование сахара, благодаря которому мясо сельди становится нежным, сладковатым и сохраняет свой свежий розоватый оттенок. А сама селедка отлично смотрится как в банке, так и на бутерброде :) Мы слопали две полулитровые банки и хочется еще!
Читать далее...

Рыба по-средиземноморски

Суббота, 17 Ноября 2012 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба по-средиземноморски

1353052128_914b8a7fcdf31ef1e4edf478e50 (700x394, 378Kb)

Очень простой в исполнении рецепт, со средиземноморским ароматом.

more

Кабачковая лазанья

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковая лазанья.

 

Кабачковая лазанья/3414243_173148 (640x481, 94Kb)
 
Ингредиенты  
Читать далее...

Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения lud58mila [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!

Рыбу и морепробукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что(разве что на хороший кусочик сёмги).Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!!
Берём 3штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие кусочки.Главное в этом деле,не дать рыбке РАЗМОРОЗИТСЯ,все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!!
 (700x525, 130Kb)
Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубочка чесночка.

 (700x525, 106Kb)
Скумбрию,лучёк и чесночёк складываем в миску,добавляем1 чайную ложку сахара,1 столовую ложку соли(с горкой),3 столовых ложки уксуса,2 ложки масла,перец горький молотый,перец душистый горошком,лавровый листочек.Осторожно перемешиваем.

 (700x525, 106Kb)
Сладываем плотненько в банку,накрываем крышкой и в холодильник на сутки.А через сутки варим картошечку,достаём нашу рыбку(можно полить базарным маслом),да под запотевшую стопочку..Всё..слов нет,одни чувства!!!!

 (700x525, 107Kb)

Рыбные котлетки

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные котлетки

2835299_Izmenenie_razmera_ribnie_kotletki (640x426, 41Kb)

 

Состав:
250-300 гр филе любой недорогой рыбки, порезанное на маленькие кусочки (как на салат оливье)
2 сырых яйца
1 маленькая луковица, мелко порезанная
1-2 ст. ложки майонеза
1-2 ст ложки муки (столько, чтобы масса была, как обычный мясной или рыбный фарш)
соль, перец по вкусу
 
 
Способ приготовления:
Все ингридиенты, кроме муки, перемешать, накрыть крышкой и поставить на ночь в холодильник мариноваться. На следующий день добавить муку, перемешать и жарить котлетки, выкладывая массу ложкой на нагретую с растительным или другим маслом сковороду. Жарить на среднем огне по 3-4 минутки с каждой стороны до золотистого цвета. 
Котлетки получаются пышными и нежными.
 
 

Рыбный тортик

Среда, 28 Ноября 2012 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный тортик


АВТОР Игруша

Читать далее...
Рубрики:  Моя кулинарная книга/Пироги

РЫБА ПОД ОГУРЕЧНЫМ СОУСОМ

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЫБА ПОД ОГУРЕЧНЫМ СОУСОМ

 

Рецепт - Рыба под огуречным соусом
РЕЦЕПТ

Маринованная скумбрия

Понедельник, 17 Декабря 2012 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная скумбрия


Автор: Ольга

Читать далее...

Быстрый рецепт засолки рыбы.

Среда, 23 Января 2013 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый рецепт засолки рыбы.

Люблю домашнюю солёную рыбку. Вот и на этот раз попался хороший и быстрый рецепт засолки рыбы. Предлагаю и Вам ознакомиться с ним и приготовить к празднику замечательную рыбу. Таким способом можно засолить горбушу, кету. Она очень похожа будет на сёмгу, не отличите, а может даже понравится больше. И уже через 3-4 часа Вы сможете её отведать.

Горбуша слабосоленая "Праздничная"

 

Читать далее...

Пряная рыба.

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряная рыба.

Вам ещё не надоели рыбные блюда? Если нет, то тогда готовим вкусную пряную рыбу. Это очень вкусно и полезно.

148065 (400x266, 22Kb)

Читать далее...

Горбуша слабосоленая «Праздничная»

Четверг, 07 Марта 2013 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горбуша слабосоленая «Праздничная»

 

Горбуша слабосоленая «Праздничная»

Автор: Оля 
Горбуша слабосоленая "Праздничная"
Любимый рецепт засолки горбуши (кеты). Засоленная таким образом, она чем-то напоминает малосольную семгу и где-то даже вкуснее нее.
 
Горбуша слабосоленая "Праздничная" Ингредиенты:

 

  • 1 кг горбуши (у меня — свежезамороженная)

Для маринада:

  • 1 литр воды
  • 7 столовых ложек соли
  • 1,5 столовые ложки меда
Растительное масло для заливки
Сварить маринад. У рыбы снять кожицу, срезать филе с костей. Нарезать поперек ломтиками:
Горбуша слабосоленая "Праздничная"
Сложить в лоток. Залить маринадом комнатной температуры. Поместить в холодильник на 3 часа:
Горбуша слабосоленая "Праздничная"
Затем рассол слить, а рыбу залить полностью маслом:
Горбуша слабосоленая "Праздничная"
Пробовать можно через 3-4 часа:
Горбуша слабосоленая "Праздничная"

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!

Источник http://harch.ru/zakuski/gorbusha-slabosolenaya-pra...%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%29

 

 


Рыбка в тесте по-новому

Воскресенье, 17 Марта 2013 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбка в тесте по-новому

Рыбка в тесте по-новому

recipes254 (700x524, 328Kb)

Пожаренная таким образом рыбка получается очень вкусной, мягкой и сочной.  Времени для приготовления нужно совсем немного.

Читать далее...

Как приготовить форель

Суббота, 23 Марта 2013 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить форель

Как приготовить форель (фото)

Не знаете, как приготовить форель?

Знаете, как готовить форель, но не знаете как приготовить её именно в этот раз?
Чтоб получилось вкусно, просто и просто пальчики оближешь?

Тогда советую просмотреть этот рецепт.

Читать далее...

Рыба " Пленница"

Суббота, 23 Марта 2013 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рыба " Пленница" - рецепт, который несомненно заслуживает внимания

"Гуляла" тут по сайтам кулинарным, наткнулась на рецепт приготовления рыбы... Называется красиво - "Рыба-Пленница", читаю... ба! Это ж старый рецепт, со времен, когда увлекались готовкой в банках - курицу, мясо и т.п. Сготовила сегодня - получила вкусное, диетическое блюдо. Большой плюс такого приготовления - "зарядила" и забыла - все делается само!
733ee1e08efb копия (700x515, 252Kb)
Получается диетическая, необыкновенно нежная рыбка с готовым гарниром из моркови и лука.
e02431bb413ce6c18d153e6784258040 (100x80, 20Kb)Быстро, вкусно, бесподобно!

Без заголовка

Вторник, 26 Марта 2013 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мойва по домашнему

3877424_98906602_3877424_ppppppppppp (700x525, 186Kb)

РЕЦЕПТ:

Читать далее...

Рыбные рулетики с грибами

Вторник, 26 Марта 2013 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные рулетики с грибами от батюшки Гермогена

Блюдо просто потрясающее!!! Кусочки рыбы просто тают во рту... Очень нежное, сочное. Да, и готовить его проще простого!
be2dc539722d (700x525, 62Kb)
e02431bb413ce6c18d153e6784258040 (100x80, 20Kb)шедевральное блюдо

Вкусная и нежная соленая рыбка за 2 часа

Среда, 27 Марта 2013 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкусная и нежная соленая рыбка за 2 часа

Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша.
В этот раз я солила сразу и селедку, и скумбрию вместе. Вы берите рыбку на свой вкус.
DSC_0407-копия (700x462, 96Kb)
images (116x48, 1Kb)Попробуйте сами засолить рыбу дома, и может оказаться, что она будет намного вкуснее, чем магазинная.


 Страницы: [2] 1