Здоровье. Что нужно есть на ужин, спасаясь от бессонницы
Что нужно есть на ужин, спасаясь от бессонницы. Британские специалисты в области здорового питания рассказали, какие продукты помогают улучшить сон, а какие, наоборот, мешают высыпаться.
По мнению диетологов, в продуктах для ужина должен присутствовать триптофан – незаменимая аминокислота, которая участвует в синтезе белков и витамина B3, улучшает выработку гормона роста, регулирует артериальное давление и преобразуется в серотонин, соединение, которое вызывает умственное расслабление и создает ощущение эмоционального благополучия. Получить триптофан можно только из пищи, он содержится в молоке, меде, бананах, а также в овсянке и мясе птицы.
Кроме того, обязательно нужно добавлять в свой ужин полезные углеводы – они способствуют сладким снам. Источником таких углеводов могут быть крекеры или мюсли, сухофрукты, отмечают эксперты.
Любопытно, но жесткое правило "Не есть после 18:00", которого придерживаются те, кто хочет похудеть, - недопустимая вещь с точки зрения здорового питания, ведь на голодный желудок очень трудно уснуть.
Что касается, продуктов, провоцирующих бессонницу, среди них лидируют кофеинсодержащие напитки. Затем идут жирные и острые блюда, которые слишком тяжелы для ночного переваривания.
Сухие хлопья залейте молоком, хорошо измельчите в блендере, чтобы не попадались крупные кусочки.
Бананы нарежьте небольшими кусочками, добавьте в блендер, взбейте до получения однородной густой массы (пюре).
Все ингредиенты смешайте, положите мед, включите блендер на среднюю скорость и, постепенно добавляя молоко, не прекращайте взбивать смесь. Она должна получиться практически однородной, воздушной. http://teremok-centr.ru/index.php/forum/28-kulinar...deserty-dlya-malenkikh-neposed
БАНАНОВЫЙ НАПИТОК С МЕДОМ
Ингредиенты:
На 3 порции:
•50 г меда
•1 банан
•1/2 ст. морковного сока
•0,5 л молока
Способ приготовления:
Очистить банан, разрезать на кусочки, добавить морковный сок, растворенный в небольшом количестве теплого молока мед, хорошо смешать и дать постоять 10-15 минут.
Затем добавить остальное молоко и взбить миксером. http://pudmeda.com/article/Medovye_napitki_s_molokom