Рулет "Мимоза"

Ингредиенты:

- 1 упаковка листового лаваша (3 листа)
- 250 г майонеза (а лучше домашней сметаны!)
- 3 вареных яйца
- 150-200 г сыра
- 1 банка сайры (а лучше мясо курицы!)
- укроп
- зеленый лук

Разложить лаваш. Смазать каждый лист майонезом. На один - натереть яйца, на второй - сыр, на третий - помятую вилкой сайру. Сверху каждый лист посыпать луком и укропом.

Первый лист свернуть в рулет. Положить его в начало второго листа и продолжить сворачивание. Потом положить в начало третьего листа и завернуть рулет до конца. Убрать в пакет и в холодильник. Лучше всего на ночь - он так пропитается лучше.
 

Приятного всем аппетита!