Ингредиенты:
![✔](https://vk.com/images/emoji/2714.png)
мука - 1 ст.
![✔](https://vk.com/images/emoji/2714.png)
молоко коровье - 1.5 ст
![✔](https://vk.com/images/emoji/2714.png)
сыр (твердый) - 150 г
![✔](https://vk.com/images/emoji/2714.png)
яйца куриные - 2 шт.
![✔](https://vk.com/images/emoji/2714.png)
петрушка - 1 пучок
![✔](https://vk.com/images/emoji/2714.png)
разрыхлитель - 1 ч.л.
![✔](https://vk.com/images/emoji/2714.png)
сахар - 1 ч.л.
![✔](https://vk.com/images/emoji/2714.png)
соль - 1 ч.л.
![✔](https://vk.com/images/emoji/2714.png)
масло растительное - 1 ст.л.
![✔](https://vk.com/images/emoji/2714.png)
масло сливочное - 50 г
![✔](https://vk.com/images/emoji/2714.png)
чеснок - 1 зубчик
Приготовление:
1. Сыр натереть на мелкой тёрке.
2. Петрушку вымыть, хорошо просушить, мелко нарезать.
3. Муку просеять.
4. Чеснок выдавить через пресс.
5. Яйца взбить миксером с солью и сахаром в пену.
6. Молоко немного подогреть, влить в яичную массу и хорошо перемешать.
7. Затем добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить.
8. Всыпать сыр, чеснок, измельченную зелень и влить масло.
9. И еще раз хорошо перемешать миксером.
10. Жарить блины на разогретой и смазанной маслом (один раз!) сковороде.
11. Готовые блины смазать немного сливочным маслом (по желанию).
Подписывайся на Кулинарные хитрости
Лучшие рецепты только у нас!