1. Сыр, оливки, ветчина (или колбаса).

2.Оливки и несколько видов сыра (твердый желтый и брынза).

 

1.


Берем:
● плавленый сыр= 300 г
● чеснок= 3 зубчика
● багет =1 шт.
● листья салата по желанию
● киви 3 шт.
● майонез по вкусу

Готовим:
Плавленый сыр (заранее охлажденный в морозильной камере 30 минут) натираем на крупной терке. Чеснок продавливаем через чеснокодавку и добавляем к сыру. Добавляем в массу немного майонеза.Киви  нарезаем тонкими кружочками, батон нарезаем ломтиками. На кусочки батона выкладываем промытые листья салата, затем выкладываем на них сырную массу. Сверху выкладываем кружки киви

Берем:

печень трески=2 баночки по 100 г

 яйца=3-4 шт

тертый,твердый сыр-количество по желанию

майонез

батон французский

 чеснока=2 зубчика

 укроп

 лук зеленый для украшения

Готовим:

Батон нарезаем кусочками и поджарим в тостере или на сухой сковороде.

Яйца натереть, печень трески подавить вилкой.

Соединим с сыром, рубленным укропом и майонезом.

Кусочки батона натереть (при желании чесноком с двух сторон),

выложить на них начинку.

Подавать, посыпав зеленым луком и укропом.

ДЕЙСТВУЮЩИЕ ЛИЦА

багет

яйцо=2 шт.

молоко= 4 ст. л.

помидор

тёртый сыр=4 ст.л.

зелень укропа

соль, перец

растительное масло

ГОТОВИМ

Яйца смешаем с молоком, измельченным укропом, посолим, поперчим. Всю смесь хорошо взбиваем венчиком или вилкой. Хлеб нарежем. Выложим кусочки хлеба в яичную смесь и даем хорошо ей впитаться, а пока поставим на плиту сковороду с растительным маслом и хорошо её прогреем. Обжарим гренки с двух сторон, если останется в тарелке немного яичной смеси, то аккуратно дольем её поверх гренок.

Затем на готовые гренки положим по тонкому кружку помидора, посолим слегка и поперчим. Посыплем тертым сыром и поставим под гриль до готовности, чтобы сыр растаял и образовалась красивая корочка.

Приятного аппетита!

Действующие лица

    Хлеб (кирпичик белого или возьмите тосторный белый хлеб) = 1 шт

    Тунец в масле  = 1 банка (250 г)

    Сыр адыгейский (небольшой кусочек, можно заменить на обычный.)

    Соевый соус = 2 ч. л.

    Яйцо куриное = 2 шт

    Помидор

Готовим:

Рыбку разомнем вилкой. Добавим соевый соус

На крупной терке натрем сваренные яйца.

Натрем на крупной терке сыр. Хорошо перемешаем.

Порежем хлеб, намажем получившейся массой, выложим помидор и закройте бутерброд другим кусочком хлеба. Бутерброд получается мягкий с нежной начинкой.

Второй вариант подачи, намажем массу на хлеб, закроем вторым кусочком.

Обжарим на сковороде гриль с двух сторон. Бутерброд получается с супер хрустящей корочкой и нежной начинкой внутри.

Действующие лица

Фасоль (красная)= 150 г

Яйцо куриное (1 - на украшение) = 4 шт

Сайра в масле = 1 бан.

Зелень по вкусу - укроп, лук

Соль по вкусу

Чеснок = 2 зуб.

Карри = 0,5 ч. л.

Я фанатка фасоли и всяких разных блюд  с ней. Вот была на сайте foodbest.ru и забрала себе рецепт Лилии К.  тушеная фасоль с овощами , рекомендую.

А я вот такую намазку на хлебушек с фасолью приготовила.

Замачиваем фасоль, потом варим до готовности, даже желательно, чтобы она немного разварилась.

Отвариваем яйца, охлаждаем, чистим.

Фасоль перебиваем блендерем или вилкой.

Мелко  нарезаем зелень, измельчаем чеснок и берем перец и карри и присоединяем в фасолевому пюре.

Добавляем натертые на мелкой терке вареные яйца. (Одно яйцо  оставляем для украшения).

Рыбу разминаем вилкой, добавляем масло и присоединяем к общему месиву и перемешиваем все ингредиенты до однородной консистенции. Пробуем, если нужно, солим.

Приятного аппетита!

Действующие лица

Крабовые палочки= 1 пачка

    Авокадо = 1 шт

    Масло сливочное = 0,5 пач.

    Соль по вкусу

    Перец душистый по вкусу

Готовим

            Очищаем авокадо, освобождаем его от косточки, режим небольшими кусками. Крабовые палочки режем произвольно.Кладем в блендер куски авокадо,Масло и крабовые палочки.Смалываем в блендере. Солим, перчим по вкусу.

Кладем в соусницу или можно замотать в пищевую пленку и отправить в холодильник.

Приятного аппетита!

Картофель с ветчиной

Действующие лица

   картофель = 10 шт.
    ветчина = 200 г
    твердый сыр = 200 г
    майонез = 2 ст. л.
    соль, перец

Готовим:

    Моем картофель, разрезаем на половинки и отвариваем до готовности, оставляем остывать.
    Нарезаем небольшими полосками ветчину, смешиваем в миске с тертым сыром и майонезом. Солим и перчим.
    С помощью ложки убираем часть картофеля из половинок, наполняем их получившейся смесью. Выкладываем на противень и запекаем 10-15 минут.

Помидоры с сыром

Продукты

    томаты = 5 шт.
    творожный сыр = 200 г
    зелень (укроп, петрушка) = 1 пучок

Готовим:

    Моем томаты, срезаем у них верхушки, вынимаем ложкой семена.
    В отдельной миске смешиваем травы и творожный сыр.
    Заполняем томаты сыром и закрываем верхушкой, как крышечкой.

Бутерброды по-итальянски

Необходимые продукты

булочек=5 шт.

   копченой колбаски=150 г

моцареллы=50 г

   сладкий перец=2 шт.

    кетчуп

    майонез

    сливочное масло

Готовим

У булочек срезаем верхнюю часть и вынимаем мякиш.Смазываем булочки маслом внутри.

 Режем кружочками колбасу и оцареллу, перец полосками. Выкладываем начинку в следующем порядке: моцарелла, колбаса, сладкий перец. По желанию можно добавить маринованные огурцы, порезанные соломкой.

Поливаем кетчупом и кладем еще один кусочек сыра сверху.

Накрываем оставшейся «крышечкой» и выпекаем 7–10 минут.

Бутерброды с мясом

Необходимые продукты

булочек=5 шт.

мясного фарша=150 г

пара кусочков бекона

 листья салата

  пучок зелени на вкус

    сыра=50 г

Готовим

Срезаем верх у булочек и вытащим мякиш.

    Мелко нарежем  бекон и обжарим на сковороде.

    Добавим к бекону фарш, обжарим, посолим и поперчим. Снимаем с огня.

    В отдельной емкости смешаем мясо, нарезанные листья салата, зелень и немного кетчупа. Наполним булочки начинкой.

    Посыплем тертым сыром и закрываем верхушками от булочек.

    Выпекаем в духовке 7–10 минут.

Источник: © AdMe.ru

Необходимые продукты

  Шампиньоны =500 г

    Лук репчатый (средний) = 3 шт

    Грудка куриная (отварные ) = 2 шт

    Сливки жирные= 70 мл

    Масло растительное = 3 ст. л.

    Мука = 2 ст. л.

    Сыр твердый = 150 г

    Багет (длинный) = 2 шт

    Специи (соль, белый перец)

Готовим:

Грибы помоем, обсушим, мелко нарежем, обжарим в растительном масле до выпаривания жидкости. Аккуратно достанем грибы шумовкой из масла в другую посуду. В масле, оставшемся на сковороде, обжарим на маленьком огне очень мелко нарезанный лук до полной прозрачности. Лук не должен подгореть, он должен остаться прозрачным и стать совсем мягким. Возвращаем грибы на сковороду, добавляем мелко нарезанную курятинку (или сосиски, или ветчину, или обжаренный бекон – что будет в холодильнике), прогреем все вместе, присыплем мукой, прогреем, непрерывно перемешивая. Добавим сливки, можно и жирную сметанку, 1 стакан теплой воды, соль, специи, перемешаем, тушить всe мин. 10, периодически помешивая. Должно получиться много густого соуса. Нарезаем багет на ровные бочонки, выбираем мякиш, подрезая острым ножом вдоль стенок. Если дно получилось дырявым, «отремонтируем» кружочком мякиша.

Расставить стаканчики из багета в форме, слегка смазанной маслом, разложим жюльен,

присыплем сыром

Запекаем в горячей духовке (180°С) 10-15 мин., в конце переключить на гриль для зарумянивания сыра. Стаканчики получаются на 2-3 «укуса» - можно есть как пирожки, без приборов. Очень хорошо для фуршета – сделать заранее, в нужный момент вынуть из холодильника и разогреть в микроволновке. Удобно в качестве обеда на работу – сытно и вкусно.          

Необходимые продукты

Шпроты = 1 банка;

Огурец свежий -=1 шт;

Помидор свежий -=1 шт;

Лук зелёный = 2 шт;

Яйца варёные = 3 шт;

Чеснок = 1-2 зубчика;

Плавленый сыр = 2 ст.л;

Твёрдый сыр=- 50 г

Майонез = 1 ст.л;

Чёрный перец  по вкусу;

Укроп или петрушка по вкусу;

Листья салата - для подачи.

Готовим

На средней тёрке натрем твёрдый сыр и яйца, добавим плавленый сыр и майонез, выдавим через пресс чеснок. Всё хорошо перемешаем.

Полученной массой намажем ломтики хлеба.

Разрезать ломтики хлеба пополам по желанию, выложить их на салатные листья,посыпать чёрным перцем каждый ломтик и сверху выложить рыбу.

Тонко нарежем зелёный лук,помидоры и огурцы.

Рядом с рыбой разместить на хлебе огурец и помидор,посыплем зелёным луком и украсим веточкой укропа или петрушки.

Такие бутеры не стыдно подать и гостям , но я с такими вкусняшками к телевизору смотреть сериал Бруклин 9-9.

Такой себе ситком о работе полицейского участка. Ну что вам сказать, иногда хочется чего-нибудь легкого, неутомляющего, каким и является этот сериальчик. Серии по 20 минут, шикарный Энди Сэмберг, отменные шуточки, приколы и стебы, многие даже не клишейные, все персонажи своеобразные и хорошо поданные . Заходим на сайт  с одноименным названием, brooklyn99.net , здесь вы сможете посмотреть онлайн все серии онлайн в отличном качестве, в оригинале на английском и с качественной озвучкой Newstudio, почитать об актерах, посмотреть фото со съемок .

Необходимые продукты

Свинина (бескостная без жира) = 2 кг

    Яйцо (куриное) = 1 шт

    Сливки (сухие) = 5 ст. л.

    Соль по вкусу

    Сахар по вкусу

    Специи (черный перец молотый-по вкусу)

    Приправа (сушёные травы: орегано, базилик, розмарин, петрушка- по вкусу )

    Чеснок — 5 зуб.

Готовим:

Необходимые продукты

Карбонад = около 1 кг

Лук репчатый = 3 шт

Уксус (9%) = 2 ст. л.

Соль по вкусу

Перец черный по вкусу

Специи по вкусу

Готовим:

Берем:

    Яйцо = 2 шт

    Хлеб батон = 4 ломт.

    Помидор

    Колбаса

    Укроп

    Майонез

    Паприка сладкая

Готовим:       

На тарелку, в которой будем запекать бутерброды, выложить 2 кусочка батона. Слегка смазать майонезом и присыплем паприкой

Сверху выложим кусочек вышей любимой колбасы или отваренной курятинки и кружочек помидора

Из других двух кусочков батона вырезаем середку, и ободки от батона выложим сверху на колбасу с помидорами

Яйцо разбиваем и аккуратно выкладываем в отверстие. Желток лучше проткнуть вилочкой, чтобы не разлетелся по печке Подсолим и отправим на 5 мин. бутерброды в СВЧ при мощности 700 ватт. Если желточек потечет, можно помакать мякишем, который остался от батона.

Приятного аппетита!!!

Берем:

    Сельдь (соленая) = 1 шт

    Яйцо = 3 шт

    Масло сливочное (мягкое) = 70 г

    Лук репчатый (мелкий) = 1 шт

    Свекла = 2 шт

    Перец черный (молотый)

    Лук зеленый (для украшения)

Готовим:       

Свеклу и яйца отварим и очистим. Лук нарежем мелкими кубиками. Сельдь почистим, отделим от кожицы и костей, мелко нарежем. Соединим лук и сельдь, перемешаем.

Яйца и масло разотрем вилкой. Поперчим.

Нарежем свеклу кружочками. Вырежем формочкой , можно для печенья. Теперь собираем нашу закуску. Свекла, на неё яйцо с маслом. Немного приминаем.

Сверху сельдь с луком.

Аккуратно поднимаем форму, и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Какое счастье для каждого человека обзавестись, наконец-то, своим собственным жильем. Переезд на новое место жительство – это весьма хлопотное, но такое приятное дело. Так же хлопотной дело принять гостей на новоселье. Говорят, что  праздничный стол по этому поводу должен быть хлебосольным, чтобы жилось в новом жоме безбедно.

Вот и я недавно была на таком мероприятии . Да стол был богат, но я взяла на заметку вот такую закусочку, очень понравилась.

Ну, а если вы захотите стать счастливым обладателем квартиры в Киеве , то пройдя по этой ссылке  и вы найдете полезную информацию, как осуществить свою мечту.

Так вот, для закусочки берем такие продукты:

 Сыр творожный = 200 г

  Орех кешью (1 пачка) — 50 г

  Майонез (хорошего качества) = 100 г

    Сок лимонный (1 дольку, выжать)

    Тесто слоеное бездрожжевое— 1 кг

    Семга (или форель, солёная) = 300 г

    Помидор 5 шт

    Укроп = 1 пуч.

Готовим

Тесто слоеное бездрожжевое когда оттает, порежем на треугольники, не раскатывая Пресную слойку выпекаем 25–30 минут при 210–230°С на противне, смоченном холодной водой. При выпечке нельзя допускать сотрясений, иначе тесто осядет, и изделия получатся с закалом. Яйцом можно смазывать только верхнюю часть изделия; боковую поверхность смазывать не надо, чтобы не ухудшить подъем теста.

Орех кешью помелем в блендере.

Добавляем в блендер творожный сыр, майонез и лимонный сок и взбиваем. Получился пышный вкусный соус..

На каждый треугольничек намазываем наш соус, положить сверху ломтик солёной сёмги, помидорчик и украсить зеленью. Семушку можно немного подморозить в морозилке, чтобы легче было резать.

Приятного аппетита!

Берем:

Хлеб (белый, тостовый) = 6 шт

Сыр плавленный (ломтики) = 6 шт

Яйцо = 2 шт

Хлопья овсяные = 1 стак.

Соль

Масло растительное (для жарки)

Готовим:

Хлеб очень хорошо раскатаем скалкой и обрежем бокаили наоборот

Разложим ломтики сыра.

В мисочке взболомутим немного вилкой яйца с солью, а в другую насыплем овсяные хлопья

Скручиваем хлеб с сыром в рулет, обмакиваем в яйцо, затем в овсяные хлопья. Затем обжариваем со всех сторони завтракаем.

Приятного аппетита!!!

Берем:

Батон = 1 шт

Сосиска = 5 шт

Помидор (небольшой)= 2 шт

Сыр твердый = 100 г

Чеснок = 1 зуб.

Зелень

Майонез

Готовим:

Нарежем сосиски или колбасу мелкими кубиками.

Помидоры тоже нарежем кубиками. Нарубим меленько зелень.

Натрем сыр на крупной терке, чеснок (через давилку) и добавим майонез. Все перемешаем. Солить не нужно.

Батон нарежем ломтиками и намажем этой смесью. Выложим на противень. Противень смазывать не нужно.

Выпекать в духовке при температуре 180 - 200°С - 15 мин.

Вынимаем и наслаждаемся.

Приятного аппетита!

Продукты: