Котлеты с очень вкусной начинкой |
Берем:
Для фарша:
Берем:
Куриный фарш = 500 г
Лук = 1 шт.
Чеснок = 1-2 зубчика
Хлеб = по вкусу
Яйцо = 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Для начинки:
Сыр = 100-150 г
Отварные яйца =2 шт.
Петрушка, укроп по вкусу
Сливочное масло = 2 ст. л.
Готовим:
Приготовим фарш. Руки смочим водой, наберем ложкой фарш, сделаем в середине углубление и выкладываем туда начинку.
Затем сформируем котлетку. Мокрыми руками это легко сделать — фарш не липнет.
Жарим на разогретом растительном масле на слабом огне с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо.
Приятного аппетита!
Рубрики: | Рецепты/Вторые блюда Рецепты/Котлеты, зразы, тефтели,отбивные |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |