Салат "Портер" |
источник Поваренок.ру
Берем:
Филе куриное = 2 шт
Фасоль (зелeная) = 100 г
Шампиньоны (свежие) = 100 г
Лук красный = 1 шт
Сливки (20%) = 100 г
Сыр твердый = 150 г
Сыр голубой (дор блю) = 100 г
Масло сливочное = 20 г
Приготовление
Готовим:
Фасоль отварим 10 минут. Сразу, как закипит, откинем на дуршлаг и даем воде стечь.
Куриное филе разрежем на кусочки, посолим и поперчим.
Обжарим на сковороде до готовности.
Красный лук нарежем полукольцами.
Шампиньоны обжарим на сковороде.
Приготовим соус: натрем сыры.
В сотейник выльем сливки, добавим сырную смесь и кусочек сливочного масла. Прогреем, пока сыр не расплавится.
Когда смесь закипит - перельем ее в мисочку.
Соединим фасоль и мелко нарезанную курицу.
Лук добавим к шампиньонам, все обжарим и горячим отправляемв салат.
Поливаем салат сырным соусом, перемешаем и подаем теплым!
♥Приятного аппетита!♥
Рубрики: | Рецепты/Салаты Рецепты/Сыры,творог,молоко,сливки. |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |