Берем:

сметана= 2 ст.л.

майонез=1 ст. л.

томатная паста= 2 ст.л.

сахар= 1,5 ст.л.

соль по вкусу

мука= 1 ст.л.

чернослив=200 г

Готовим:

Чернослив заливаем кипятком и даем постоять 30 мин. Голубцы обваляем в муке, обжарим с двух сторон на сковородке, выложим в форму, добавим к ним чернослив.

Соус: сахар растопим в миске, зальем водой, чтобы хорошо растворился. Добавим к нему томатную пасту, сметану, майонез. Перемешаем. Подольем 0,5 л воды. муку растворим в холодной воде, все посолим, добавим в соус, снова перемешаем и заливаем голубцы.

Поставим в духовку и тушим в ней при т- 150°С около получаса.

В процессе голубцы можно переворачивать.