Берем:

мед = 250-300 г

молотый имбирь = 1 ч. ложка.

Колдуем:

Смешиваем мед и имбирь, ставим на очень маленький огонь и варим 1,5-2 часа.

Чтобы мед "не убежал", постоянно его мешаем. Варим до тех пор, пока капля, упавшая на поверхность стола, не станет застывать.

Массу остудим, вылив на ровную поверхность, а потом наколоть на кусочки, или

сразу разлить по силиконовым формочкам для конфет или льда. Чтобы конфетки

легко доставались, смазать формы растительным маслом

Можно добавить в массу 1/2 ч. ложки лимонного сока или отвар из корня солодки. Можем сделать леденцы на палочке.

Будьте здоровы!!!