Рыбка с сюрпризом |
Берем два одинаковых филе рыбы примерно 600 г
►Для маринада:
воды=250 мл
уксуса=2 ст. л
растительного масла=100 мл
соль, перец
►Для начинки
твердого сыра=150 г
яйца=2 шт.
луковицы=2 шт.
петрушки= 1 пучок
Готовим:
Маринуем нашу рыбку минут 20-30. Пока рыбка маринуется готовим начинку.
Лук порежем и обжарим, петрушку измельчим , яйца мелко нарежем.
Смешать яйца, лук, петрушку .
На фольгу смазанную маслом, положим один кусок филе , посыпем тертым сыром
затем положить слой начинки
Снова посыпаем сыром и накроем вторым филе. Можно по желанию смазать майонезом.
Фольгу закрыть конвертом, выложить на противень и запечь в духовке при температуре 250*С минут 20.
Рубрики: | Рецепты/Рыбные блюда |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |