-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Hersonckay

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.07.2013
Записей: 6767
Комментариев: 12928
Написано: 20638


Котлетки вкуснейшие

Суббота, 06 Сентября 2014 г. 21:05 + в цитатник


котлет (604x371, 191Kb)

Берем:

Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) = 800 г

Манная крупа = 4 ст. л.

Сметана = 2 ст. л.

Яйцо = 1 штука;

Петрушка, укроп = 3-4 веточки;

Сахарный песок = 2 ч. л.

Горчица - 2 ч. л.

Соль, специи - по вкусу.

Готовим:

Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи всё в одну посудину , добавляем мелко нарезанную зелень и всё это перемешиваем .Фарш в итоге получается жидковатый, такой, что хорошо брать ложкой, а не руками.

На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем именно ложкой котлетки и поджариваем их с каждой стороны по 2-3 минуты - так, чтобы появилась золотистая корочка, но не зажариваем.

После этого добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне на 10 минут: по пять с каждой стороны.

Приятного аппетита!!!

Рубрики:  Рецепты/Мясные блюда
Рецепты/Выпечка
Метки:  

Процитировано 44 раз
Понравилось: 18 пользователям

Аленька_71   обратиться по имени Суббота, 06 Сентября 2014 г. 21:14 (ссылка)
Интересный рецепт...Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 06 Сентября 2014 г. 21:45ссылка
На здоровье!!!
Зоя_Крайсик   обратиться по имени Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 18:13 (ссылка)
Ещё бы...из индейки...конечно вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку