Груши и яблоки печёные, в стиле «Крамбл». |
Яблоки (Семеринка)-2 шт.
Груша Конференц -2 шт.
Лимон-1/2 шт.
Масло сливочное- 100 г
Сахар коричневый 5-6 десертных ложек.
Овсяные хлопья 4 ст.л.
Мука 4 ст.ложки.
Корица
Орехи ( кешью и миндаль) по горсти каждых
Готовим:
Яблоки и груши разрезаем вдоль и удаляем сердцевину, сбрызгиваем соком лимона, чтобы срез не потемнел.
На сковородке растопим сливочное масло, добавим сахар, муку и хлопья, перемешаем и обжарим 1-2 минутки.
Сыпем корицу и снимаем с огня. Кстати о корице, вы знаете, что она очень полезна, а я теперь знаю о пользе корицы , благодаря сайту jenskiy-rai.ru, заходите, рекомендую.
Ну продолжим,орехи измельчим в блендере. Соединим с масляно-мучной смесью. Вот это и есть наш "Крамбл"
Слово "крамбл" (crumble) в переводе с английского означает "крошить". Крамбл очень популярен не только в Великобритании, но и во всех англоязычных странах. Песочное тесто , вернее крошка смешивается с орехами, этим посыпаются любые фрукты и запекается.
Ну вернемся к нашему а-ля Крамблу Половинки яблок и груш выложим на противень, застеленный фольгой, для устойчивости под тонкие хвостики груш подложим шарики из фольги. Присыпем орехово-масляной крошкой, слегка вдавим в вырезанные сердцевинки.
Запекать в духовке при 180*С: груши минут 25, а яблочки (в зависимости от размера) минут 45-час.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Рубрики: | Рецепты/Десерты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |