Берем:

Тесто:

2 яйца

1 ст.саxара

0.5 ч.ложки соды или 1,5 ч.ложки разрыхлителя

200 г сметаны (у меня 20%)

100 сл. масла или сл. маргарин

1 пак ван.саxара (брала 3 ч.л.)

1,5 ст. муки (стакан 240 мл)

 300-400 г вишни

 

***Растопим масло.

***В большой миcке слегка надо взбить , можно ручным венчиком, яйца и сахар

***Добавляем в миску масло, сметану, разрыхлитель, ванильный саxар, муку и перемешиваем Тесто должно получиться по консистенции густой сметаны.

***В форму вылить тесто, разложить вишню и слегка ее вдавить в тесто.

***Печь при т-180С 35-40 мин.  Проверка на готовность сухая деревянная

***Когда остынет можно посыпать саxарной пудрой.