Нам понадобятся:

тесто слоеное готовое (у меня бездрожжевое) - 1 упаковка,

ветчина - 150 гр.,

сыр - 250 гр.,

горчица зернистая,это важно!- 100-150 гр.,

травки по вкусу.

Готовим:

***Тесто делим на две части, хорошо раскатываем одну часть и кладем ее на противень), так чтобы края "свисали". Намазываем тесто горчицей - тонким слоем.

***На горчицу разложим тонко нарезанную ветчину в один слой.На ветчину именно вот так - "ромашкой" - выкладываем тонко порезанный сыр и посыпаем травками .

***Раскатываем вторую часть теста, вырезаем круг, кладем его сверху начинки и накрываем свисающими краями первого пласта теста, защепляем, а посередине пирога делаем отверстие .

***Смазываем поверхность пирога взбитым с небольшим количеством воды яичным белком и ставим в разогретую до 200*С духовку минут на 30-40.

И приятного аппетита!!!