Берем:

- 2 яйца

- 125 г муки

- 125 г сахара

- 100 г сливок 35% жирности

- 1 пакетик ванильного сахара

- 75 гр молочного шоколада

- 75 гр сливочного масла

- 1 чайная ложка какао-порошка

Готовим:

Яйца смешиваемс сахаром и взбиваемнесколько минут до образования пышной белой массы.

Добавляемпросеянную муку. Вливаемсливки, смешанные с ванильным сахаром. Перемешиваем аккуратно.

Выкладываемтесто в смазанные маслом и посыпанные мукой формочки, заполняя их примерно на 2/3. В центр каждой формочки кладемпо кусочку шоколада.

Выпекаем25 минут при 190 С. Готовые бисквиты оставляемна несколько минут в формочках,потом выкладываем и пусть остывают.

Для глазури шоколад и сливочное маслонадорастопитьв микроволновке или на паровой бане по отдельности, затем смешиваемв однородную массу, добавив какао-порошок. И поливаемпирожные теплой глазурью.

 

Приятного аппетита!