ВСЕ СРАЗУ:) (Супер рецепты для мультиварки!!!)))

 

Читать далее...

ВСЕ СРАЗУ-2:) (Супер рецепты для мультиварки часть 2!!!)))

 

Читать далее...

Готовим в мультиварке МЯСНУЮ ЗАКУСКУ

Читать далее...

Куриные бёдрышки в мультиварке.

На дно мультиварки,положить куриные бёдрышки 4-5 шт.добавить порезанную луковицу,сладкий болгарский перчик,морковку,шампиньоны,порезанные на 4части...,помидоры(сорт"сливки") порезанные на 4 части,посолить,поперчить,сверху выложить 7 чай.лож сметаны.Готовить в режиме "Выпечка"-40 минут.затем добавить чесночка и поставить ещё на 20 минут.в тот же режим.Курица,грибы, овощи и сметана дают достаточно жидкости и блюдо не зажаривается...Подавала с вермишелью.Очень вкусно!!!

Пицца быстрая в мультиварке BRAND 37502.

Рецепты блюд для Мультиварки.

Этот пост для тех у кого уже есть Мультиварка. Специально собираю разные оригинальные рецепты. Ссылочки все в одной строке. Нужно только выбрать понравившейся рецепт и нажать О,КЕЙ. Пирог,бисквит,белый хлеб в МВ. Пирог из кабачков с брынзой. Фаршированый перчик по-французски. Баница с творогом.Икра кабачковая в МВ. Баклажаны по-украински. Говядина,буженина в МВ. Вкусное сало в мультиварке.Чизкейк Банановый. Суп-Харчо в МВ. Пирог из Лаваша с фаршем. Судачки под маринадом.Картофель с Нудлями. Свинина в маринаде. Кролик и курица в соусе. Бисквит Шоколадный.Бисквит "Шоколад на кипятке." Пироги,бисквиты,кексы,запеканки. Буженина в МВ. Грибной пирог и ещё разные. Куриный прянный рулет. Солянка с копчёностями в МВ. Солянка,ризотто,говядина,тефтели в соусе. Мойва запечёная,венгерский суп и ещё много. SvetlanaT

Кулинарные рецепты для Мультиварок.

Давно мечтала купить себе Мультиварочку. Наконец мечта моя исполнилась. Мои дорогие родственники подарили мне это чудо. Вот теперь собираю рецепты для МВ. У меня POLARIS PMC 0508D. Если кто-то встречал ещё рецепты сбросте ссылочку.Добавлю в свою коллекцию. Рецепты в одной строке, если кому-то ИНТЕРЕСНО... Выбирайте рецепт и Жмите ОКЕЙ. Воздушный ОМЛЕТИК Овощи в мультиварке. Пирожки. Поларис рецепты.Много рецептов. Рис,грибы,овощи. Буженина в МВ. Видео.Мясо По Полонински.Видео.Курица в сметане. Куриные рулет с чесноком. Рецепты в чудо горшочке. Вторые блюда в МВ.Блюда из мяса и рыбы. МВ вари.Рецепты. Выпечка в МВ. Много рецептиков для МВ.Кабачки,рыба и ещё много всего. Гречка в соусе с сардельками. Полярис-Запеканки. Рецепты для Полярис. Рисовая запеканка. Рыбка По- Королевски Шоколадно-твороженная Запеканка.Пица в МВ ПОЛЯРИС Курица с бананами. Кашки и мясо тушёное. Шарлотка Полярис. Всё для МВ ПОЛЯРИС. Очень много рецептов для МВ. Вкусные рецепты с форума в МВ. Печём Хлеб в МВ. Макаронная Запеканка на завтрак. Проверенные рецепты для МВ. Манник в МВ. Кулич в МВ. SvetlanaT

Тефтели в мультиварке

---

 

на 5 персон  

Ингредиенты

• Фарш свино-говяжий - 500 граммов
• Лук репчатый - 2 штуки
• Рис белый - 100 граммов
• Яйцо куриное - 1 штука
• Томатная паста - 2 столовые ложки
• Мука - 2 столовые ложки
• Сметана 15% жирности - 2 столовые ложки

Приготовление

Маленькие хитрости Мультиварок (Сделай сам).

Основные режимы (программы) Мультиварок:
Режим	Что готовить	Описание
Автоматические режимы (программы):
Гречка	Крупы требующие тщательной разварки: твердый рис, гречка, перловка и т.п.	Режим предназначен для приготовления гарниров из любой крупы – гречки, риса, пшена, перловки. Причем режим используется как для приготовления рассыпчатых гарниров, так и для приготовления каш с мясом, грибами, луком, сметаной и т.д. Также этот режим прекрасно подходит для приготовления гарниров из гороха и фасоли (только необходимо заранее их замочить). Основной принцип работы этого режима заключается в испарении жидкости. Как только жидкость выпарилась, т.е. впиталась в продукт, программа выключается и переходит в подогрев. Поэтому количеством добавляемой жидкости можно регулировать рассыпчатость и плотность готового продукта. Для любителей таких завтраков эти гарниры можно запрограммировать с вечера на утро.
Плов	Быстроразвариваемые крупы: мягкие сорта риса, таже гречка, кукурузная крупа и т.п.	Разработчики Мультиварки предполагали, что этот режим будет использоваться только для приготовления плова : с мясом, с овощами, с морепродуктами, с сухофруктами и т.д. Принцип работы этого режима основан тоже на принципе выпаривания жидкости, но ещё добавлена функция более интенсивного зажаривания в последние 5-10 минут программы. Плов получается не просто «впитавшим жидкость», но подсушенный и с поджаристой корочкой нижнего слоя из мяса и лука. Исходя из этого, пытливый ум владельцев Мультиварки методом научного тыка дошел до осознания, что на данном режиме «Плов» можно готовить много разнообразных блюд – например печёный картофель: поджаристый, с румяной корочкой, ну прямо как из печи! Или можно приготовить макароны по-флотски. Или поджаристые с золотистой корочкой пельмени. Не верите?! Да запросто…. Сначала программа проваривает, выпаривает влагу, а потом красиво зажаривает нижнюю корочку. Каждый день владельцы Мультиварок неожиданно открывают для себя новые возможности этого режима.
Молочная каша	Быстроприготавливаемые супы, жидкие каши и т.п..	На взгляд многих хозяек - самый удобный режим, т.к. позволяет с вечера забросить в Мультиварку крупу, молоко или воду, назначить себе время завтрака с помощью таймера – и включить кнопку. А утром в назначенное время тебя ждет горячая ароматная вкусная каша…. Красота… Таким образом можно приготовить каши из абсолютно любой крупы: из цельных зёрен овса, из риса, из хлопьев, из молотой ячневой или кукурузной крупы, а так же из всех классических круп. Также можно добавлять в каши тыкву, изюм и другие добавки.
Полуавтоматические режимы (программы):
Выпечка	Выпечка, обжаривание и т.п.	На данном режиме с одинаковым успехом можно печь бисквиты, кексы, пироги с разнообразными начинками (как открытые, так и закрытие), запеканки из творога, овощей и т.д. Кроме этого режим «Выпечка» используется для стандартной жарки продуктов: великолепно поджаривается курица (как целиком, так и порубленная на кусочки), картофель, котлетки и т.д. Жарить можно и с открытой и с закрытой крышкой. Полностью исключено разбрызгивание масла и сока. Так же на режиме «Выпечка» можно приготовить поджарку для супа, или подрумянить мясо перед тушением, или поджарить овощи…
Тушение	Супы требующие долгого приготовления, прозрачные бульоны, тушение, вытапливание жира и т.п.	Невозможно даже припомнить всё, что можно приготовить на этом режиме. Придуман он был для тушения всех видов продуктов. Этот режим предполагает не выкипание, а длительное томление продукта при определённой температуре. Он идеально подходит для варки супов, борщей. Супы получаются томлёными и прозрачными. Этот режим тушит целиковые крупные куски мяса до состояния нежнейшей буженины. Этот режим позволяет сварить прозрачный холодец, не прилагая никаких усилий, а только забросив продукты. Этот режим позволяет приготовить топлёное молоко и много-много другого. Режим «Тушение» идеально подходит для продуктов с длительным сроком приготовления: уходя утром из дома можно забросить в чашу Мультиварки сразу все продукты предполагаемого блюда, а микропроцессор сам сделает так, что продукты одновременно придут в готовность, не переварившись: и капуста и замороженное мясо. На этой же программе можно разогревать приготовленные ранее продукты, если подогрев был вами отключён или блюдо осталось «назавтра».
Варка на пару	Варка над кипящей жидкостью и т.п.	Очень удобная программа для приготовления диетических блюд – овощи на пару, котлетки на пару, рыбка на пару, манты, пельмени, вареники, овощи для винегрета, варка яиц в корзинке для пара. И ещё очень много разнообразных блюд. Помимо готовки, данную программу можно использовать для разогрева пищи: жидких продуктов прямо в кастрюльке, а порционных – в корзинке для пара.

Как вынуть выпечку из мультиварки?

Чтобы выпечка не разваливалась - оставьте ее в чаше на несколько минут, чтобы она немного остыла. Далее вставьте в чашу съемный контейнер-пароварку, переверните, снимите чашу, положите сверху на выпечку тарелку и снова переверните. Выпечка на тарелке будет лежать также, как в мультиварке. Или на дно мультиварки перед началом выпечки положите крест накрест две полоски бумаги для запекания, после выпечки нужно потянуть за края и достать выпечку.

Крышка в мультиварке не снимается - как же ее отмыть?

Наливаем воду, включаем на несколько минут режим «Варка на пару», даем постоять немного и потом протираем тряпочкой. Чтобы избавиться от неприятного запаха нужно добавить в воду пару капель лимонного сока или кусочек лимона.

Как правильно мыть чашу с тефлоновым антипригарным покрытием?

Чаша мультиварки с тефлоновым антипригарным или керамическим покрытием портится от резких перепадов температуры. Поэтому если нужно помыть ее сразу после приготовления еды ни в коем случае не наливайте в нее холодную воду, лучше оставить ее пустой на некоторое время и дать остыть. Если что-то пристало ко дну - ничем не трите, просто залейте теплой водой и через двадцать минут все легко отойдет.

Как защитить крышку от жира при обжарке?

Когда Вы обжариваете что-нибудь, перед закрытием крышки накройте кастрюлю листом пергамента для выпечки, или тонкой алюминиевой фольги для выпечки (можно куском рукава для выпечки, но это уже дорого). В листе предварительно сделайте отверстие под размер клапана, и положите лист так, чтобы отверстие оказалось в области клапана мультиварки. Потом аккуратно закройте крышку и обжарьте продукты. После "процесса" лист выбрасывается. Или, если почти не запачкан, используется еще раз. Крышку при этом мыть почти не приходится, только небольшую область возле клапана и сам клапан.

Каша в Мультиварке "убегает", что делать?

- Смазать сливочным маслом внутреннюю сторону кастрюли по кругу на несколько сантиметров ниже края и положить сверху ингредиентов кусочек сливочного масла.
- Для приготовления каши рекомендуется использовать молоко жирностью 2,5%.
- Строго соблюдать пропорции ингредиентов, входящих в состав каши. Их можно пропорционально уменьшать или увеличивать до разумных пределов.
- Установить на чашу корзину для приготовления на пару.
- Разбавьте молоко водой в пропорции 3 к 1.
- Если готовите кашу из крупы, то перед приготовлением промойте ее.

Выпечка в нержавеющей/керамической/мраморной кастрюле пригорает, что делать?

Чтобы выпечка не пригорала, постелите на дно, смазанную маслом бумагу для выпечки или силиконовый коврик. Также смажьте маслом внутреннюю сторону кастрюли внизу по кругу на высоту выпечки.

Как пожарить картофель с хрустящей корочкой?

Лучше всего жарить такую картошку в режиме "Выпечка" при открытой крышке с добавлением растительного масла. Помешивать каждые 5 минут. Картофель нового урожая лучше не использовать.

Можно ли стерилизовать в Мультиварке?

В принципе можно. Например, в режиме "Варка на пару". Но места в Мультиварке мало, поэтому получается не очень экономично.

Как приготовить рассыпчатый рис?

Рис (желательно не шлифованный, очень хороший Басмати) + вода. Измеряйте рис объемом, а не весом. Жидкости должно быть в два раза больше по объему, чем риса. Рис промыть до прозрачной воды (зерна должны остаться целыми). Промытый рис выложить в чашу мультиварки, залить водой добавить соль, специи, разровнять. Закрыть крышку и включить Мультиварку. По окончании приготовления открыть крышку и хорошо перемешать. При желании во время закладки продуктов добавить сливочное масло, рис получится более сочным.

В Мультиварку попала вода. Что делать?

- Если вода попала в Мультиварку, включенную в розетку то нужно немедленно обесточить ее не прикасаясь ни к Мультиварке, ни к мокрому столу (или участку мокрого пола), на котором она стоит. Можно полностью обесточить кухню, а потом выключить прибор.
- Далее Мультиварку необходимо просушить. Желательно это сделать сразу, чтобы избежать повреждения деталей и электроники Мультиварки. Для этого необходимо перевернуть прибор дном вверх и потрясти, чтобы вода по возможности вытекла.
- Далее необходмио поставить Мультиварку в сухое теплое место, например на солнце (летом) или к батарее отопления (зимой). Можно поставить Мультиварку на бытовой радиатор и включить его.
- Можно просушить Мультиварку с помощью фена для укладки волос, прогревая внутреннюю поверхность.
- Во время сушки Мультиварку нужно время от времени трясти для растекания невысохшей воды.

В Мультиварке нет функции "Выпечка". Чем ее заменить?

Мультиварка не так сложна, как Вы думаете. Это просто электронный нагревательный прибор, работающий по определенной программе. Если в мультиварке нет какой-то нужной Вам функции, то можно попробовать составить ее из имеющихся в наличии. В мультиварке без функции "Выпечка" прекрасно выпекается хлеб, кексы и т.д. Так что проявляйте смекалку. Почитать

В Мультиварке нет функции "Жарка". Чем ее заменить?

Если функции "Жарка" в Мультиварке определенной модели нет, то можно попробовать пожарить в режиме "Гречка". Так можно поступить в Мультиварке POLARIS PMC-0508D.

Можно ли в Мультиварке приготовить два блюда одновременно?

Можно. Почитать

 

Супервысокий беспроигрышный бисквит для мультиварки на варенье

Предлагаю Вашему вниманию прекрасную основу для тортов - бисквит всегда получается очень высокий, а с кремами и подачей можно импровизировать. При этом рецепт не только очень простой, но и надежный.

Рецепт

Рецепты для мультиварки - 328 рецептов!

1. 

Рецепт: Семга с рисом в мультиварке >>

Коллекции рецептов для мультиварок: супы и вторые блюда в мультиварке, каши, запеканки и выпечка. Не давайте своей мультиварке скучать! Пробуйте новые рецепты!

Читать далее...

Макаpоны по-флотски — удобный pецепт для мультиваpки


Фаpш свиной – 300 гp.
Макаpонные изделия (пеpья) – 300 гp.
Лук pепчатый – 1 шт.
Масло pастительное – 2-3 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика
Соль – 1 ст.л.
Пеpец чеpный молотый – 0,5 ч.л.
Вода – пpимеpно 1 литp

Чищу pепчатый лук и pежу его на мелкие кусочки. Чеснок тоже чищу и измельчаю. В чашу мультиваpки вливаю pастительное масло. Включаю pежим пpиготовления Жаpка, вpемя пpиготовления 20 минут. Кидаю в чашу лук и чеснок и жаpю 5 минут.Кладу в чашу мультиваpки свиной фаpш. Я использую свиной фаpш, а вообще можно делать из любого: свиного, говяжьего и даже куpиного фаpша. Лопаткой pазбиваю фаpш на кусочки пpи обжаpивании, чтобы он не слипался. Жаpю до окончания pежима Жаpка. Дальше засыпаю в чашу мультиваpки макаpонные изделия (подойдут пpактически любые, за исключение спагетти или очень мелких макаpон). Добавляю соль и чеpный молотый пеpец. Вливаю воду и пеpемешиваю. Вода должна чуть-чуть не закpывать макаpоны (буквально на 0,5 см). Если воды будет много, макаpоны могут слишком pазбухнуть. Да, кстати, желательно, чтобы макаpоны были из твеpдых соpтов пшеницы (опять же, чтобы они не pазвалились пpи ваpке). Включаю pежим Гpечка, вpемя пpиготовления 15 минут. Закpываю кpышку и оставляю готовиться. Мешать ничего не нужно, макаpоны совеpшенно не пpилипают ко дну на этом pежиме. Пpобовала как-то делать на pежиме Плов, вот на нем у меня все макаpоны пpилипли ко дну. По окончании pаботы мультиваpки откpываем кpышку и еще pаз пеpемешиваем макаpоны. Пеpекладываем на таpелку, укpашаем зеленью и подаем. Очень пpостое и вкусное блюдо!

http://multipovarenok.ru/