Чтобы приготовить салат Лесная поляна вам понадобится:

Пол стакана длиннозерного риса

1 свежий или 2 соленых огурца

200г вареного мяса и окорочка

Банка консервированной кукурузы

3 пучка укропа

Пару зубчиков чеснока

Майонез

Банка маринованных опят

Приготовление:

Отвариваем рис в подсоленной воде (он должен быть рассыпчатым). Затем выкладываем его на большую тарелку, посыпаем измельченным чесноком, поливаем майонезом. После этого выкладываем все ингредиенты слоями, каждый слой, поливая майонезом: нарезанное соломкой мясо, свежие и соленые огурцы, кукуруза и измельченный укроп. Моем грибы и втыкаем их в разные места. Салат Лесная поляна готов. Получается очень красиво и вкусно.

Приятного аппетита!