25 постных рецептов

В 2012 году начало Великого Поста приходится на 27 февраля, а продлится он до 14 апреля. Верующие исключают из своего рациона продукты животного происхождения, такие как мясо, сало, молочные продукты, яйца и все кулинарные изделия, приготовленные из них. В некоторые дни можно есть рыбу и растительное масло.

Несмотря на ограничения в питании, постный стол может быть довольно разнообразным, ведь из овощей, фруктов, зелени, солений, грибов и орехов можно приготовить не только полезные, но и очень вкусные блюда. Даже если вы не поститесь, включите в свой рацион рецепты из нашей подборки для небольшой разгрузки организма.

Первые блюда
Суп "Овощное ассорти"	Постный суп с грибами	Грибной суп-лапша	Постный овощной суп	Суп с шампиньонами

Салаты
Салат «Витаминный»	Салат «Экспромт»	Салат с вешенками	Салат фруктовый с семечками	Три салата в одном

Вторые блюда
Капуста Оригинальная	Голубцы постные	Соте Осеннее настроение	Картофель с розмарином	Перец фаршированный

Десерты
Желейная пирамидка	Десерт с рисом и ананасом	Грушевый мусс	Клубничное сорбе	Блинчики с фруктами

Напитки
Цитрусовый напиток с имбирем	Кисель из черноплодной рябины	Коктейль томатный	Коктейль «Тропики»	Клюквенный напиток