украшение селёдки под шубой |
Дневник |
Метки: салаты Новый год |
Помидоры "По - корейски" |
2 кг. помидор (порезать крупно),
4 шт. болгар. перца,
2 шт. горьких перчика,
2 шт. головки чеснока,
2 шт. моркови,
зелень (петрушка, укроп).
Метки: кулинария салаты |
КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ - готовятся очень быстро, съедаются моментально! |
Мы сегодня готовим кабачки по-корейски. Почему кабачки, спросите? Отвечаю – сезон на них сейчас, другие корейские салаты – морковку и свеклу с капустой в любое время года можно сделать, а кабачки – только летом.
Узнайте как готовить самые вкусные кабачки по корейски.
Метки: кулинария салаты |
Салат "На семи холмах" |
Здравствуйте уважаемые кулинары! Выкладываю рецепт на сайте первый раз, так что прошу не будьте ко мне слишком строги. Рецепт этого салата моя мама узнала у подруги, та в свою очередь от другой подруги, и так далее, так что названия толком ни кто не знает и мы дома его называем "На семи холмах". На сколько я знаю есть огромное количество вариаций на эту тему, и еще раз прошу не слишком меня критиковать и обвинять в плагиате. Ну приступим к самому виновнику - салату. Понадобится:
- колбаса копченая,
- банка красной фасоли в с/с (можно и белую, но композиция не будет так красиво смотреться),
- яблоко Гренни или Семеринка (обязательно зеленое),
- морковь по-корейски (я предпочитаю морковь которая готовится холодным маслом, а не горячим, она потом не перебивает остальные компоненты салата),
- огурцы соленые,
- лук маринованный либо уксусом либо соком 0,5 лимона,
- майонез оливковый.
Всё нарезаем соломкой (я только лук нарезаю кубиками и помельче, не очень люблю когда он соломкой) и выкладываем на большое плоское блюдо, в центр произведения наливаем майонез. Подаем на стол и все гости такие вауу, а потом все перемешиваем и ... Приятного аппетита! 
Метки: кулинария салат |
САМЫЙ ЛУЧШИЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ, КОТОРЫЙ МНЕ ДОВОДИЛОСЬ ПРОБОВАТЬ |
Метки: кулинария салаты |
Чем заменить майонез? |
Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен.
Заменяем майонез на соус:
3 ст ложки оливкового масла 1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса 1 ч ложка горчицы 7 ст ложек сметаны соль и перец - по вкусу. Приготовление: 1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец. 2. Добавляем сметану и перемешиваем. 3. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды.
Метки: кулинария советы |
Горячие бутерброды |
Метки: кулинария бутерброды |
Салат с сухариками |
Дневник |
Салат с сухариками
Ингредиенты:
Огурец свежий большой — 1 шт.
Грудка куриная отварная (или куриная ветчина) — 250 г
Сыр твёрдых сортов — 70–100 г
Кукуруза — 1 банка
Чеснок
Сухарики
Майонез
Смешали,заправили,съели.
Метки: кулинария салаты |
Помидоры по-армянски на зиму - просто и очень вкусно! |
Метки: заготовки |
Салат “Сосновая шишка” |
Вот такой вот оригинальный, впечатляющий и очень простой салат "Сосновая шишка" может украсить любой праздничный стол: и на Рождество, и на любой зимний праздник…
Метки: кулинария салат |
Праздничный салат ”Букет сирени” необычайно красивый и вкусный. |
К тому же , он очень нежный и на вид, и на вкус. Праздничный салат ”Букет сирени”, своим оригинальным оформлением, похож на ветку сирени. Поэтому он и называется – “Букет сирени”
Праздничный салат “Букет сирени”. Ингредиенты.
1. яйца 4 шт
2. ветчина 200 г
3. лук репчатый 2 шт.
4. сыр 100 г
5. яблоки кислые 2 шт.
6. сухари 100 г
7. толченые грецкие орехи 0,5 стакана
8. майонез 1 пачка
Праздничный салат “Букет сирени”.Рецепт.
Предварительно сварить вкрутую яйца, лук замариновать. Протереть на крупной терке сыр и очищенные от кожуры яблоки.
Салат выкладывается слоями:
1-й слой –4 желтка, натертые на терке;
2-й слой – порезанная небольшими кусочками ветчина;
3-й слой – порезанный полукольцами замаринованный лук;
Майонез;
4-й слой – тертый сыр;
5-й слой – тертые яблоки;
Майонез;
6-й слой – сухарики;
Майонез;
7-й слой – грецкие орехи;
8-й слой –4 белка, натертые на терке;
Майонез.
Для украшения нам понадобятся:
4 шт. белка, по одной столовой ложке сока свеклы и клюквы, пучок укропа.
Начнем украшать салат:
Белки натереть на мелкой терке и разделить на две части. Затем одну часть подкрашиваем соком свеклы, вторую – соком клюквы.
Чайной ложкой аккуратно выкладываем белки на салат в виде веточек сирени. Делать это нужно осторожно – не прижимайте белки ложечкой: чем они пышнее, тем красивее смотрятся.
Веточки и листики делаем из укропа.
Прятного аппетита!
http://zakhodite.ru/vkusno-i-krasivo/salatyi/salat-buket-sireni
Метки: кулинария салат |
Салат "Корзина цветов" |
Метки: кулинария салаты |
Зимние помидоры в маринаде |
Тепличные помидоры почти не имеют аромата, а на вкус как трава.
Но на праздничном новогоднем столе хочется иметь и что-то не сезонное, яркое.
Давайте обогатим вкус томатов оригинальным маринадом.
Метки: закуски |
Салат "Аленка" |
Метки: кулинария салаты |
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ-ТРУБОЧКИ 🍴 |
Метки: кулинария бутерброды |
КУЛИНАРИЯ |
Метки: закуски |
Салатик с сухариками |
Этот салат может быть как обыденным, так и праздничным. Подать его лучше порционно, украсив по своему усмотрению. Сухарики могут быть любыми, но лучше всего подходят с чесноком. Подают салат без промедления, чтобы сухарики не размокли.
Для приготовления салата нужно взять копчёную колбасу, сухарики к пиву с чесноком (можно другие), консервированный зелёный горошек, свежий огурец, майонез и соль.
Метки: кулинария салаты |
Бутерброды к завтраку. |
Метки: кулинария бутерброд |
Примеры декора овощных тортов. |
Метки: кулинария салаты закуски оформление |
ЭКЛЕРЫ |
Дневник |
Метки: кулинария выпечка эклеры начинка рецепт |
