Это замечательное тесто. Оно всегда получается пышное, пористое и нежное. Дополнять его можно разными фруктами, ягодами, творогом, вареньем или вареной сгущенкой. Все пироги прекрасно пропекаются и получаются вкусными. Тесто замешиваю быстро, просто и оно сразу готово к выпечке. Сегодня будет пирог-перевертыш с мандаринами. Мандарины дают прекрасный цитрусовый аромат и вкус.

Русские классики были страстными поклонниками варенья и всенепременно требовали баночку любимого к чаю, блинам или каше. Да и как себе представить чаепитие в русской усадьбе, да без варенья. Это совершенно невозможно. Вот и старались родственники, мамушки да нянюшки и варили особые сорта, порой очень долгие и сложные. И весьма оригинальные.

Новинка среди тортов. Без сливок и дорогих продуктов. Вы будете удивлены!

Если вы хотите приготовить красивый праздничный торт с невероятным вкусом, это — отличный вариант. Необычные, пышные коржи и нежнейший крем приведут в восторг всех ваших гостей. 

Быстрый рецепт, по которому готовится пирог вкуснее шарлотки -пышный и сочный. В него можно добавить любые фрукты или ягоды.

Нежный вкус морепродуктов отлично подчеркивает ароматная паст. Так, не прилагая практически никаких усилий, можно приготовить вкусное блюдо а-ля Италия.
Ингредиенты:
340 г спагетти
2 ст. л. сливочного масла

Читать далее:

.

Замена буржуазных названий кулинарных блюд на пролетарские, 1928 год.

Это любопытные сканы двух страниц из книги 1928 года "Продуктовые нормы обедов, отдельных блюд и прочих изделий общественных столовых(раскладки)". Т.е. как вы понимаете - революция бывает не только в умах или в сердцах. Высокая кухня тоже, как выяснилось, в стороне не стоит.

Полезная такая информация для ориентации в названиях современной кухни господ. А то читаешь про какие-нибудь котлеты де-воляй и черти-что придумываешь себе. А это всего-то отбивные из кур. К тому же на пролетарском явно указано из чего блюда, а это важно, чтобы не съесть какую-нибудь дрянь.. На пролетарском как то все понятнее и аппетитнее, чем у господ. Вот я бы, например, совершенно точно побоялся бы жрать "шнель-клопе" без перевода. И здесь, философски говоря, нам представляется, что врачи-психиатры правы, когда утверждают, что никто не знает, когда начнется его шизофрения, зато все всегда хорошо знаеют чем она закончится. . да.