Это блюдо белорусской кухни. Я что-то тоже очень давно не готовила эту вкуснятину, по этому мы съели ее очень быстро. Вся сложность - это натереть картофель на мелкой терке (но есть пару секретов). А самое главное все быстро и вкусно.

Тефтели я готовлю по-своему — сразу с гарниром, потому что на их приготовление таким способом тратится меньше времени.
Это любимое блюдо моей семьи, не сложное в приготовлении, но очень вкусное. И главное, любой будний день оно может превратить в праздник.

Несложный рецепт удивительно вкусненького блюда

2-3 чашки готовой гречневой каши

200 гр макарон “бантики”, отварить

2-3 ст л растительного масла

1-2 крупных луковицы, порезать полукольцами или перьями

соль, перец по вкусу

1 ст л сливочного масла 

укроп, по желанию 

Обжарить лук, добавить в него гречневую кашу и бантики,немного обжарить смесь на сковороде,приправить маслом и зеленью.

Идею этого рецепта я взяла у LenuskaF, правда у неё биточки готовятся сладкие, а у меня они больше напоминают второе блюдо или гарнир – кто как любит!

Ингредиенты:

Каша гречневая рассыпчатая – 2 стакана,

Яйцо – 1 штука,

Лук репчатый – 1 штука,

Подсолнечное масло – 4 столовые ложки,

Мука – 2 столовые ложки в тесто + немного для панировки,

Соль, специи.

Ингредиенты:
Рис пропаренный – 1 стакан,

смесь быстрозамороженная «Мексиканская» (кукуруза, зеленый горошек, стручковая фасоль, морковь, болгарский перец) – 400 грамм,

соевый соус,

зелень.

Приготовление:
Рис промыть, залить водой, посолить и варить до готовности. Смесь высыпать на сковороду, залить 100 мл воды и тушить на медленном огне, пока пода не испарится. Затем добавить соевый соус и снять с огня. Овощи смешать с рисом, украсить зеленью.

Приятного аппетита от Elena_blogger!

Очень сытное блюдо с некулинарным названием "Стожки", с отличным вкусом и ароматом, подаётся в качестве закуски, служит великолепным украшением праздничного стола.

Читать дальше