Просто идеальное блюдо для семейного ужина! Готовить очень легко, времени, если считать активное, только то, что вы потратите на подготовительные работы, уходит немного. А пока шарики будут запекаться в духовке, вы вполне сможете сообразить к ним какой-нибудь гарнир, например отварить рис или макароны, еще и времени на приготовление салатика хватит)

Супер-пышные котлетки. Как у бабушки




За что я люблю котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями, так это за то, что даже из такого диетического мяса, как куриное Филе, они получаются очень сочными. Ведь, к сожалению, многие блюда из курицы получаются немного суховатыми, но это не тот рецепт! Попробуйте, вам обязательно понравится!


Хотите, приготовить пышные котлеты из куриного фарша с геркулесом на ужин, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Прекрасное сочетани

1. Макароны по-флотски

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● мясной фарш 500 г
● макароны 400 г
● репчатый лук 1 шт.
● растительное масло по вкусу
● соль, перец по вкусу

Соль — 1 чайная ложка
Сахар — 1 чайная ложка
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Мука — 2-3 стакана
Яйцо — 1 штука
Вода — 200 миллилитров
Масло сливочное — 20 граммов

Разбей в миску яйцо,добавь сахар,соль. перемешай ложкой.Добавь масло,тёплую воду,перемешай. Муку просеять на стол,добавь разрыхлитель ,сделай углубление и вылей в него яичную смесь потихоньку,перемешивая ложкой. Вымеси тесто. Готовить можно сразу. Можно поделить на 2 куска, один в пакет и в холодильник чтоб потом ( через 1-2

Скумбрия, тушеная с овощами, получается очень вкусной. Овощи впитывают лишний жир из рыбки, а сметана его нейтрализует. Скумбрия готовиться быстро и просто.

Сегодня решила приготовить жареную рыбу в картофельном кляре. Немного звучит странновато, не правда ли?



Пусть вас название не смущает, потому что рыба получится очень вкусная, нежная, с хрустящей корочкой, очень сочная. Рыба подходит любая.



 

Главное преимущество этого рецепта состоит в том, что рыбка готовится очень быстро и просто.

 


Для приготовления рыбки в картофельной рубашке, лучше всего использовать филе, очищенное от мелких косточек. Подо

Салат «Татьяна», этот строгий, сытный и темпераментный салат придется по вкусу не только Татьянам.



 

Ингредиенты:

 

Куриное филе 200 г

Чернослив 50 г

Яйца 2 шт

Нежные, мягенькие и очень вкусные кабачковые пирожки!


Ингредиенты



Кабачок 300 г





Куриный фарш 150 г

Лук репчатый 1 шт

Яйца 1 шт

Сметана 4 ст.л.

Соль, черный молотый перец по вкусу

Кефир 0,5 стак.

Растительное масло для жарки

Мука 5 ст.л.





Приготовление 20-30 минут

Пекинская капуста с сыром



Основой для начинки пекинской капусты будем использовать плавленные сырки и брынзу. Для вкуса и аромата добавим болгарский перец, маслины и чеснок. Для сочности, начинку заправим сметаной и получим оригинальное, вкусное и красивое блюдо, которое можно подать к праздничному столу или просто приготовить на ужин.

 

Ингредиенты:


Творог — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Сыр твердый — 50 г
Мука — 5–6 ст. л.
Соль — по вкусу
Кунжут — 1 ст. л.

Ингредиенты:


-Зеленый лук — 200 г

-Яйца куриные — 3 шт.

-Сметана — 150 г

-Мука — 1 стакан

-Куриная отварная грудка — 150 г

-Сыр твердый — 70 г

-Разрыхлитель — 1,5 ч. л.

-Сода — щепотка

-Соль — 0,5 ч. л.

Я просто обожаю это блюдо, готовится оно очень быстро и просто, не нужно часами стоять у плиты и особенно оно актуально когда гости на пороге, а вы их совсем не ждали. Да и просто название говорит само за себя)))

Закусочные маффины - бесподобное блюдо из остатков творога за 15 минут 



Если у вас осталась горстка творога трехдневной давности, и вы не знаете, чтобы эдакого из него сварганить, приготовьте это блюдо из чуть полежавшего, но всё еще полезного продукта - закусочные маффины, добавив немного твердого сыра и пару яиц.

 

Получившиеся мини-запеканки очень понравятся тем, кто любит сырные нарезки и жульены, то есть практически всем!

Закусочные маффины

Ингредиенты