>ПИКАНТНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКА

Среда, 29 Мая 2013 г. 20:09 + в цитатник

Цитата сообщения ELENA_STOPKO

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Наконец-то, пришло время свежих овощей. Одним из них является главный ингредиент моего сегодняшнего рецепта.
Кабачок очень полезен не только для органов пищеварения. Его назначают основным продуктом диеты при различных заболеваниях.
Так как всю зиму мы ограничены в свежих овощах и фруктах, кушайте этот овощ просто в удовольствие!

Ингредиенты:
1 кабачок средних размеров
2 куриных яйца
2-3 столовые ложки пшеничной муки
соль
2 плавленых сырка
домашний майонез
укроп
растительное масло для обжарки

Сначала делаем кляр.
В мисочку разбиваем яйца, солим их и, по желанию, добавляем специи.
4f65a1_wmark (600x450, 35Kb)

Используя просеянную пшеничную муку, взбиваем кляр.
202d86_wmark (600x450, 57Kb)

У помытого кабачка удаляем края.
90a72b_wmark (600x450, 51Kb)

Разрезаем его вдоль на тонкие пластины.
5e10c7_wmark (600x450, 55Kb)

Обмакиваем листы кабачка в кляре и отправляем на раскаленное растительное масло. Обжариваем с обеих сторон.
6e4924_wmark (600x450, 48Kb)

Если кабачок большой, то его нужно разрезать пополам перед делением на пластины, так как целыми он не поместится у нас на сковороде.
74ec44_wmark (600x450, 73Kb)

Тем временем, приготовим начинку.
f25412_wmark (600x450, 86Kb)

Трем на крупную терку плавленый сырок, взятый из холодильника. Советую использовать менее жирный, так как его легче измельчать.
0fb564_wmark (600x450, 56Kb)

Кладем к нему майонез.
417fce_wmark (600x450, 58Kb)

Можно приготовить два варианта начинки. В одну часть сырка добавить оливковый майонез , а во вторую – медовый соус.
417fce_wmark (600x450, 60Kb)

С помощью чайной ложки выкладываем сырковую массу на кабачок, обжаренный в кляре.
417fce_wmark (600x450, 70Kb)

Скручиваем его рулетиком и выкладываем на тарелку.
4c6cae_wmark (600x450, 53Kb)

Можно украсить кабачки укропом и кружочками свежих томатов.
dfe08f_wmark (600x450, 71Kb)

Кроме плавленого сырка, майонеза и зелени, в начинку можно добавить измельченный чеснок и ломтик помидора.
e3d5c3_wmark (600x450, 63Kb)

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК

Рубрики:

БЛЮДА ИЗ КАБАЧКОВ

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/helenozka/post278069384/">&gt;РџРРљРђРќРўРќР«Р• Р РЈР›Р•РўРРљР РР— РљРђР‘РђР§РљРђ</a><br/>

РќР°РєРѕРЅРµС†-С‚Рѕ, РїСЂРёС€Р»Рѕ РІСЂРµРјСЏ СЃРІРµР¶РёС… РѕРІРѕС‰РµР№. РћРґРЅРёРј РёР· РЅРёС… СЏРІР»СЏРµС‚СЃСЏ РіР»Р°РІРЅС‹Р№ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚ РјРѕРµРіРѕ СЃРµРіРѕРґРЅСЏС€РЅРµРіРѕ СЂРµС†РµРїС‚Р°.
РљР°Р±Р°С‡РѕРє РѕС‡РµРЅСЊ РїРѕР»РµР·РµРЅ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РґР»СЏ РѕСЂРіР°РЅРѕРІ РїРёС‰РµРІР°СЂРµРЅРёСЏ. Р•РіРѕ РЅР°Р·РЅР°С‡Р°СЋС‚ РѕСЃРЅРѕРІРЅС‹Рј РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРј РґРёРµС‚С‹ РїСЂРё СЂР°Р·Р»РёС‡РЅС‹С… Р·Р°Р±РѕР»РµРІР°РЅРёСЏС….
 РўР°Рє  РєР°Рє РІСЃСЋ Р·РёРјСѓ РјС‹ РѕРіСЂР°РЅРёС‡РµРЅС‹ РІ СЃРІРµР¶РёС… РѕРІРѕС‰Р°С… Рё С„СЂСѓРєС‚Р°С…, РєСѓС€Р°Р№С‚Рµ  СЌС‚РѕС‚ РѕРІРѕС‰ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РІ СѓРґРѕРІРѕР»СЊСЃС‚РІРёРµ!

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
1 РєР°Р±Р°С‡РѕРє СЃСЂРµРґРЅРёС… СЂР°Р·РјРµСЂРѕРІ
   2 РєСѓСЂРёРЅС‹С… СЏР№С†Р°
   2-3 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё РїС€РµРЅРёС‡РЅРѕР№ РјСѓРєРё
   СЃРѕР»СЊ
  2 РїР»Р°РІР»РµРЅС‹С… СЃС‹СЂРєР°
   РґРѕРјР°С€РЅРёР№ РјР°Р№РѕРЅРµР·
  СѓРєСЂРѕРї
  СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ РѕР±Р¶Р°СЂРєРё

РЎРЅР°С‡Р°Р»Р° РґРµР»Р°РµРј РєР»СЏСЂ.
Р’ РјРёСЃРѕС‡РєСѓ СЂР°Р·Р±РёРІР°РµРј СЏР№С†Р°, СЃРѕР»РёРј РёС… ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/helenozka/post278069384/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

ELENA_STOPKO обратиться по имени Четверг, 30 Мая 2013 г. 14:57 (ссылка)

Благодарю за цитирование!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

>ПИКАНТНЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКА