Вяжем пуловер True Friend от Veera Vаlimаki По описанию материалы: Пряжа: 3 (3, 4, 5, 5,...
Японские ажуры - (0)Японские ажуры Фотографии в альбоме «ЯПОНСКИЕ АЖУРЫ_КРЮЧОК» igodaA на Яндекс.Фотках/
SHOUGONGFANG NAOYI BIANZHI - (0)SHOUGONGFANG NAOYI BIANZHI 3. 4. 5. 6. 7. ...
ЛЕТНИЙ АЖУРНЫЙ ЖАКЕТ С "АНАНАСОВЫМИ" МЕДУЗАМИ. КРЮЧОК - (0)ЛЕТНИЙ АЖУРНЫЙ ЖАКЕТ С "АНАНАСОВЫМИ" МЕДУЗАМИ. КРЮЧОК
Платье с Осинки и подборка узоров - (0)Платье с Осинки и подборка узоров . < a href="//img0.liveinternet.ru/images/attach/...
Готовим из кабачков. Подборка рецептов |
|
Как быстро приготовить сытный простой салат, видео кулинария. |
Дневник |
Смотреть здесь: https://www.youtube.com/watch?v=gK1ndwoy_Mc
Метки: как просто приготовить салат быстрые салаты просто готовить вкусно недорого рецепты |
Простой и сытный салат с сухариками, быстрое приготовление блюд. |
Дневник |
Смотреть здесь: https://www.youtube.com/watch?v=GjaXvqgfQnw
Метки: просто и быстро готовить салаты рецепты приготовления салатов ингредиенты вкусный |
"Российская сборная" из холодильника))) Как приготовить что-то из почти ничего. |
Дневник |
Простые рулеты из лаваша |
Если у вас завтра намечается вечеринка или какое-то событие, где вам нужно будет похвастаться закусками, я предлагаю вам сделать простые рулеты из лаваша. Они быстро готовятся и очень вкусные/
Два рецепта рулетов из лаваша:
|
Вкусные кексы с курагой! |
Если вы надумали приготовить маффины или кексы, то обратите внимание на этот рецепт. Такие кексы с курагой получаются не только вкусными, но еще и полезными. Ведь все знают насколько полезный этот сухофрукт. К тому же курага придает кексам приятную кислинку и восхитительный аромат.
|
Хорошая идея! |
|
Сладкие лимонные капкейки |
|
Шоколадные кексы с жидкой начинкой |
Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Предлагаю Вам очень простой в приготовлении и очень вкусный шоколадный десерт. Кекс необычен тем, что у него получается жидкая начинка. Мне очень нравится. Делаю кексов по - больше, пеку несколько, а остальные в формочках ставлю в камеру. А, когда нужно беру и пеку. Берите и попробуйте испечь в праздничные дни, а они как раз "на пороге". Думаю, что Вам очень понравится.
|
Без заголовка |
| Время приготовления: 70 минут | |
| Количество порций: 10 | |
|
Описание: Невероятно вкусная и красивая идея для Пасхи!! Источник; журнал "Все для женщин" |
|
Рецепт "Кексики с абрикосами"
 |
Взбить яйца с сахаром. |
 |
Добавить размягченное сливочное масло, муку, молоко и соду. |
 |
Перемешать. |
 |
Заполнить формочки на 2/3 тестом и выпекать в разогретой на 180 градусов духовке 20 минут. |
 |
 |
Крем: взбить творожный крем со сливками и сахарной пудрой. |
 |
Из каждого кекса осторожно, ложечкой, вынимаем серединку. |
 |
Заполняем кремом. Сверху - абрикос. |
| Рубрики: | Выпечка сладкая/Кексы,маффины, рогалики |
Прочитало: 0 за час / 52 за сутки
|
Маффины |
СЧАСТЬЯ И УДАЧИ В НОВОМ 2013 ГОДУ!!!!!
И вот, я свежая и бодрая, заступаю снова на пост КОНДИТЕРА-ЛЮБИТЕЛЯ, и уже готова обрадовать Вас новым рецептом!
Так-как по окончанию всех праздников, а это Рождество, мой день рождения и Новый Год, для меня заканчивается зима, которой я так радовалась и ждала (с октября уже начала готовится и закупать рождественские и новогодние подарки)
И теперь я буду находится в ожидании весны (это целых два долгих месяца) и усиленно готовится к встречи!
Поэтому все следующие дизайны тортов, капкейков и прочего будут весенние и с зимой больше не соприкасающиеся.
И я уже в предвкушении (сижу и потираю ручки!!) дня святого Валентина и конечно же дня рождения моего (уже взрослого - это он сам так про себя говорит) СЫНИШКИ.
В прошлом году на день святого Валентина, я проводила розыгрыш печенья. Отчёт смотрим ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ.
А что Вас ждёт в этом году??? ЖДИТЕ и скоро всё узнаете!
Ну а теперь подробней о ВКУСНЕЙШИХ и БОЖЕСТВЕННЫХ капкейках! (кстати, я их делала для своих коллег на работе, по случаю своего прошедшего дня рождения)
В оригинале они называются HI-HAT CUPCAKES (Martha Stewar).
Ей богу даже не знаю как и перевести????????
Дословно капкейки ПРИВЕТ-ШЛЯПА. Ха, ха...
Звучит весело!
Крем такой лёгкий и пушистый, а тесто такое шоколадное и тающее во рту, что я дала им имя ШОКОЛАДНЫЙ ПОЦЕЛУЙ!
Моем руки и приступаем!
Тесто для торта "ПИЩА ДЬЯВОЛА"- Devil's Food
рассчитано на форму диаметром 22 см или на 36 капкейков:
Разогреть духовку до 170°C. В железную форму для маффинсов положить бумажные формы - чашечки.
В небольшой миске, соедините какао с горячей водой до получения однородной массы. Соедините со сметаной и содой, дать остыть.
В средней миске, просейте вместе муку, крахмал, разрыхлитель и соль, отложите в сторону.
Сахар и масло взбить на высокой скорости до легкой и пушистой консистенции.
Добавить яйца, по одному за раз, взбивая несколько минут после каждого добавления и ванильный экстракт.
Теперь на низкой скорости, поочередно добавить смесь муки и воды со сметаной, в три приёма, начиная и заканчивая мукой.
Спатулой соскрести тесто со стенок чашки по мере необходимости, и снова перемешать миксером на низкой скорости.
Равномерно заполнить тестом подготовленные формочки
(СУПЕР ВАЖНО - ФОРМОЧКИ ЗАПОЛНЯТЬ ЧУТЬ БОЛЬШЕ ПОЛОВИНЫ)
и выпекать в течение примерно 18 - 22 минут.
Проверить на готовность можно зубочисткой. Вставленная в капкейк, она выходит чистая. (Всегда проверяйте несколько минут до указанного времени выпечки. Не более или испечённые кексы будут сухими.) Вытащить из духовки и положить на решетку. Оставить на 5 минут. Затем полностью вынуть из железной формы и охладить около часа на решетке.
Для зефирного крема на 36 капкейков:
Для шоколадной глазури:
Винный камень - это натуральная кислота (в порошке), стабилизирующая белки при взбивании.
Если взбивать сырые белки и добавить в начале, может всё поплыть. Рекомендую добавлять в конце.
Заменить можно на лимонный сок (натуральный) в пропорции 1:2 (две части сока).
Винный камень продается в маленьких упаковках, как специи, в любом солидном магазине.
В миске электрическим миксером, смешать сахар, яичные белки, и воду. Взбить смесь до пены. Установить миску на кастрюлю с медленно кипящей водой и помешивать венчиком, пока сахар не растворится и смесь станет теплой на ощупь, примерно от 3 до 5 минут.
(ОЧЕНЬ ВАЖНО: Чтоб и венчик для взбивания и чашка были чистыми и сухими, если хоть чуть, чуть жира попадёт в смесь, белок не взобьётся!!!!!)
Снять чашку с водяной бани и взбить миксером на высокой скорости, пока белок не образует жесткие пики, около 12 до 16 минут. Добавить ваниль и винный камень. Ещё раз хорошенько перемешать на большой скорости.
И это было весело!!!!
Мой комбайн находился на ремонте, а другой я благополучно сломала. ЗДЕСЬ , фотография моего друга и помощника Kenwood Major Titanium KM 040 поподробней об этом. Поэтому мне пришлось взбивать всё это миксером!!!
20 минут и дымящийся миксер, но крем удался на славу!!!!
Крем отсадить на остывшие капкейки из кондитерского мешка с насадкой с большим, круглым отверстием. (Я пользуюсь насадкой от WILTON #1A)
Капкейки с кремом на время подготовки шоколадной глазури, поставить в холодильник.
Мелко нарубленный молочный шоколад и масло, в железной миске растопить на водяной бане. Вылить растопленный шоколад в небольшую и глубокую миску и дать остыть около 10 минут.
Каждый капкейк, перевернув в верх ногами, окунуть белой глазурью в шоколадную глазурь. Вынув из шоколада перевернуть капкейк боком, и похлопывая свободной рукой по запястью руки держащей капкейк, удалить лишнюю шоколадную глазурь. (МЕТОД КЕЙК-ПОПСОВ)
Поставить готовый капкейк на решётку, для того чтоб избыток шоколада мог стечь.
Если вы собрались украсить ваши капкейки цветной присыпкой или сахарными цветами, то делайте это каждый раз с каждым капкейком после нанесения шоколадной глазури. Тоже самое проделать с оставшимися капкейками. Готовым капкейкам дать постоять при комнатной температуре 15 минут.
Капкейки перенести на блюдо и поставить в холодильник на 30 минут, чтобы шоколад слегка затвердел, затем поместить капкейки в коробку (дозу с крышкой) и выдержать в холодильнике ещё 2 часа. Затем можно снимать пробу!!!!! Поверьте, вкуснотища неописуемая!!!!!!!!!!!!!!!
Подавать капкейки лучше холодным.
Капкейки хранятся в холодильнике до 3 дней.
В этом ВИДЕО отображён весь процесс.
|
12 Рецептов домашнего посола скумбрий, сельди, кильки и мойвы!! |
12 Рецептов домашнего посола скумбрий, сельди, кильки и мойвы!!!
|
Праздничный Английский Морковный Торт |
Моему Люке в студенческие годы случилось 5 лет жить в Лондоне. Отчего он - итальянец и неистовый фанат родной кухни - до сих пор так настойчиво ностальгирует по их англицкому "кэррот-кейку", я никак не могла взять в толк. А на днях решила изведать, что за зверь такой. Любопытно все-таки, да и мужа хотелось осчастливить. По новому)) Али я не любимая жана?.. Полдня в ютубе в поисках наиболее аутентичного, как мне показалось, и заманчивого рецепта, быстрый перевод с инглиша. Не очень хитрые манипуляции. И вот он! Мой первый, кстати, ТОРТ. И он великолепен!
|
Печенье для оформления и съедобные украшения. |
Печенье для оформления делается по самому простому рецепту масляного печенья и его вариантов: сливочного, орехового, шоколадного, песочного и имбирного. Универсально вкусных вариантов, которые всем нравятся. 
И сырое тесто и выпеченное печенье можно приготовить заранее, буквально за несколько недель и месяцев наперед (хранить в морозильнике), чтоб всегда иметь под рукой полуфабрикат для выпечки или для оформления. Так, что б можно было сосредоточиться на самом интересном - раскрашивании и украшении печений и составлением из них песочных мини-тортиков, пирожных и прочих прелестей.
|
Макаруны. Видео-рецепт |
|
Конструктор салатов |
|
|
Грибные блюда. Жульен |
Грибные блюда. Жульен. Подборка 1.
 Жульен |
 Жульен из шампиньонов |
 Жюльен «Наслаждение» |
 Жульен из шампиньонов |
 ГРИБНОЙ ЖУЛЬЕН |
 Жульен в картофельной "кокотнице" |
 Жульен с грибами и курицей |
 Жульен V 2.0 (грибной в баклажанах) |
 «Почти Жюльен» |
 Жюльен с курицей и грибами |
 Жюльен из куриной печени с грибами |
 Жульен с грибами и курицей в горшочках |
 Грибной жюльен. Видео |
 Жульен с грибами |
 Жульенчик грибной в булочке |
 Как приготовить жюльен: советы |
 Жюльен в картофеле |
 ХХХХ |
 ХХХХХ |
 ХХХХХХ |
http://www.liveinternet.ru/users/regullev/post290760003/
Серия сообщений "НЕОКОНЧЕННЫЕ ПОДБОРКИ ПО ВЯЗАНИЮ.":
Часть 1 - Подборка 2. "ЖЕНСКОЕ ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ." Кофточки крючком.
Часть 2 - Подборка 5."ЖЕНСКОЕ ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ" Платья, туники.
...
Часть 23 - Подборка 6. Баклажаны (синенькие).
Часть 24 - Подборка 4. Салаты, закуски.
Часть 25 - Подборка 1. Грибные блюда. Жульен.
Часть 26 - Подборка 4. Быстрые рецепты. Пироги, пицца, запеканки.
Серия сообщений "Грибы. Блюда из грибов.":
Часть 1 - Грибные блюда. Подборка
Часть 2 - Грибная кулинария
...
Часть 5 - Подборка самых вкусных и полезных грибных блюд
Часть 6 - Грибная энциклопедия. Рецепты из грибов.
Часть 7 - Подборка 1. Грибные блюда. Жульен.
Часть 8 - Подборка 2. Грибные блюда.
|
Салаты, закуски |
Салаты, закуски. Подборка 4.
 Салат с сухариками |
 САЛАТ морковный с колбасой и сухариками |
 Сырный салат с сухариками |
 Конструктор салатов |
 "Лесная тайна" |
 "Необыкновенный" |
 Торт-салат «Чудо-слойка» |
 Салат «Изумрудный» |
 Салат "Ералаш" |
 "Грибное лукошко" |
 Салат с черносливом |
 Салат с куриным филе, рисом и ананасами |
Новогодний стол - Меню |
 Вкусные рецепты салатов |
 Греческий салат - 5 рецептов |
ХХХХХ |
http://www.liveinternet.ru/users/regullev/post290709469/
Серия сообщений "НЕОКОНЧЕННЫЕ ПОДБОРКИ ПО ВЯЗАНИЮ.":
Часть 1 - Подборка 2. "ЖЕНСКОЕ ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ." Кофточки крючком.
Часть 2 - Подборка 5."ЖЕНСКОЕ ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ" Платья, туники.
...
Часть 22 - Подборка 15. В мире драгоценных камней
Часть 23 - Подборка 6. Баклажаны (синенькие).
Часть 24 - Подборка 4. Салаты, закуски.
Часть 25 - Подборка 1. Грибные блюда. Жульен.
Часть 26 - Подборка 4. Быстрые рецепты. Пироги, пицца, запеканки.
|
Быстрые рецепты. Пироги, пицца, запеканки. |
Быстрые рецепты. Пироги, пицца, запеканки. Подборка 4.
 Яичница-пицца |
 Запеканка из цветной капусты и куриной печени |
 Хлебная запеканка |
 Быстрая и вкусная запеканка |
 Пицца на сковороде |
 Пицца-минутка |
 Яичная пицца |
 Запеканка «Остатки сладки» |
 Рулет с картофельным пюре |
 «Ложные куриные ножки» |
 Запеканки |
 Куриный пирог |
 Быстрые пирожки |
 Закуска на шпажках |
 Нежнейшие крокеты |
Драники с мясом |
 Закусочные кулечки с начинкой |
 Слоеный пирог "Перевертыш" |
 Вкусная закуска "Мышки" |
 ХХХХХХ |
http://www.liveinternet.ru/users/regullev/post290987832/
Серия сообщений "НЕОКОНЧЕННЫЕ ПОДБОРКИ ПО ВЯЗАНИЮ.":
Часть 1 - Подборка 2. "ЖЕНСКОЕ ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ." Кофточки крючком.
Часть 2 - Подборка 5."ЖЕНСКОЕ ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ" Платья, туники.
...
Часть 24 - Подборка 4. Салаты, закуски.
Часть 25 - Подборка 1. Грибные блюда. Жульен.
Часть 26 - Подборка 4. Быстрые рецепты. Пироги, пицца, запеканки.
Серия сообщений "В помощь уставшей хозяйке. Быстрые рецепты. ":
Часть 1 - Вы знаете столько рецептов приготовления яиц?
Часть 2 - 16 очень вкусных омлетов: быстрый завтрак!
...
Часть 11 - Подборка 2. Быстрые рецепты. Тортики, пирожные.
Часть 12 - Подборка 3. Быстрые рецепты. Закусочные тортики, пироги.
Часть 13 - Подборка 4. Быстрые рецепты. Пироги, пицца, запеканки.
Часть 14 - Подборка 5. Быстрые рецепты.
Часть 15 - 9 самых вкусных рецептов за 10 минут
|
Как правильно и быстро нарезать разные фрукты и овощи! |
|
Польза и вред куриного мяса |
Любой врач или диетолог скажет, что человек должен обязательно включать периодически в свой рацион мясные продукты. При грамотном подходе полезен любой вид мяса. Вопрос только в том, сколько его употреблять, в каком виде и какого качества. Интересно, что мясо курицы можно употреблять в пищу в больших объемах, чем любое другое. Вот и попробуем разобраться, в чем же польза и вред куриного мяса.
Главная польза куриного мяса заключается в содержащемся в нем животном белке, который очень много значит для нашего здоровья. Кроме того, мясо курицы содержит много, по сравнению с другими сортами мяса, фосфора и калия.
|
О совместимости продуктов |
Великая мать Природа подарила человеку жизнь, здоровье. В этом сила, благодать, но одновременно она возложила на человека венец болезней и небытия. Чтобы продлить жизнь, иметь крепкое здоровье, надо строго соблюдать ее законы.
|
Салат из пекинской капусты с курицей |
Салат из пекинской капусты с курицей
Ингредиенты:
- 300 г пекинской капусты
- 1 куриное филе
- 1 огурец
- 4 яйца
- 1 пучок зеленого лука
- соль, перец, майонез
Приготовление:
Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа).
Шинкуем пекинскую капусту.
Мелко крошим зеленый лук.
Огурец нарезаем соломкой.
После того, как наше куриное филе отворилось, нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко.
Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим.
Заправляем майонезом и подаем порционно.
Приятного аппетита!
|
Немецкий заварной белковый крем |
|
Заготовки |
|
"Выпечка" без печки |
|
Арабский кекс |
|
Торт "Грибное чудо" |
|
Праздничный закусочный торт |
|
Куриные лукошки с грибами |
Очень симпатичное блюдо, украсит и праздничный стол. Довольно удачное сочетание ингредиентов, жареные грибочки прекрасно дополняют вкус куриных лукошек. В некотором роде жульен в съедобной таре.
|
«Наполеон» закусочный |
«Наполеон» закусочный
Нежная, очень вкусная закуска. Делается тортик легко и быстро, поедается с удовольствием. Главная «фишка» в использовании творожного сыра. Вкус обалденный!
|
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДНЫЕ РУЛЕТИКИ |
|
Закусочный торт |
 |
Сперва увидев закусочный торт не думала, что влюблюсь в него с первого же кусочка! Я никогда прежде не видела ничего подобного (если говорить об ингредиентах), но это правда очень вкусно :)
|
|
Птыси |
Ольга_Игуменова все записи автораШтука вкуснейшая и совершенно неожиданная - обалдеть. Суть проста:
из заварного несладкого теста делаются эклеры и заполняются обжаренными
с луком грибами в густом сметанном соусе. Получается довольно быстро.
|
куриный рулет "Мраморный" |
|
ТЕРРИН ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ |
|
Волованы с красной икрой |
|
Слойки со свекольной начинкой и селедкой |
|
|
РУЛЕТ из свиной рульки |
|
куриный рулет "Мраморный" |
|
Картофельные палочки с сыром |
![x_4219d592[1] (604x352, 32Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2/82/916/82916528_large_x_4219d5921.jpg)
![x_d14ca2ab[1] (604x367, 35Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2/82/916/82916529_large_x_d14ca2ab1.jpg)
![x_b3737365[1] (604x382, 44Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2/82/916/82916530_large_x_b37373651.jpg)
![x_4b9a2ca5[1] (604x370, 26Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2/82/916/82916531_large_x_4b9a2ca51.jpg)
![x_f151199a[1] (604x402, 44Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2/82/916/82916532_large_x_f151199a1.jpg)
|
Остренькая капуста быстрого приготовления |
|
Пастрома из индейки с томатной пастой |
Вкусно и очень просто. За счёт определённой технологии приготовления мясо получается очень сочным. Кстати, изначально Пастрому коптили, а не запекали. Если у вас есть такая возможность, воспользуйтесь ею.
Рецепт
|
Порционный "пирог" с курицей и грибами |
интересное оформление порционного пирога, хотя не совсем пирог скорее запеканка
|
Закусочные рулетики из лосося |
|
Куриные шарики в сливочном соусе |
Куриные шарики в сливочном соусе
• 500 гр. куриного филе
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 3 зубка чеснока
• 200 мл сливок
• 150 гр. твердого сыра
Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать, затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо и хорошенько перемешать. Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их на форму. Запеките в разогретой до 180 гр. духовке 10-15 минут. Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками. Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
|
Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом |
Ингредиенты:
- Филе курицы - 700 г
- Майонез - 200 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Картофель - 6-8 шт (большие)
- Сыр - 100-200 г
- Зелёный лук
- Соль
|
СЫРНАЯ ЗАКУСКА "КРУЖЕВА" |
Красивая вкусная нехлопотная закуска, отлично подходит к вину, пиву или кофе
|
Слоеный закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами |
Этот закусочный торт очень сытный и гармоничный по вкусу.
|
Куриный рулет в духовке |
Не знаеете, что приготовить на ужин? Тогда это для вас!
|
источник 
