Без заголовка

Среда, 13 Августа 2014 г. 11:06 + в цитатник

Цитата сообщения A-delina

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирожки.

Очень вкусные пирожки, мягкие, готовятся легко, быстро и из самых простых продуктов.

Нам понадобится:
0.5 л кипяченной воды, охлажденной до 40 градусов
15 гр.сухих дрожжей
3- 4 стакана муки
0.5 стакана раст. масла и 300 гр. для жарки
1ст.л. сахара, соль по вкусу,
Начинка любая. У меня была квашеная (пережаренная с луком) капуста и яйцо с зелёным луком.

Приготовление:
Дрожжи развести в тёплой воде с сахаром, подождать пока они возьмутся "шапкой". Смешать 0.5 стакана растительного масла, соль, муку. Добавить разведённые дрожжи. Сразу замесить тесто. Оно не должно быть тугим и липнуть к рукам. Из теста сразу делать шарики.Тесто не должно подходить, оно будет подходить при жарке.

Руки смазываем раст. маслом и лепим пирожки. Пирожок делаем плоским.

Жарить в большом количестве горячего масла, швом вниз.

Приятного аппетита!

Ещё один рецепт тут

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Рецепт идеального Наполеона
Часть 2 - ШПАРГАЛКА ДЛЯ КУХНИ — удобный справочник для тех, кто любит вкусно готовить!
...
Часть 35 - Зефир по ГОСТу
Часть 36 - Без заголовка
Часть 37 - Без заголовка
Часть 38 - Закуска из огурца и шпрот