Цитата сообщения Лилёша

Вкусное и простое овсяное печенье с яблоком и морковью понравится всем.

яблоко — 1 шт.
морковь — 1 шт.
сахар — 50 гр.
Яйцо — 1 шт.
разрыхлитель — 1 ч. л. (без горки)
масло сливочное — 50 гр.
мука пшеничная — 100 гр.
мука овсяная — 50 гр.
соль — 1 щепотка
корица — 1 щепотка
орехи любые, по желанию — 20 гр.

1. В миску для замешивания теста добавьте яйцо, растопленное сливочное масло, соль, сахар. Добавьте щепотку корицы, перемешайте.
2. На мелкой терке натрите морковь. Добавьте тёртое яблоко. Всыпьте разрыхлитель к муке. Добавьте овсяную и пшеничную муку с разрыхлителем в миску, замесите тесто.
3. Чайной ложкой выложите печенье на лист пергамента на небольшом расстоянии друг от друга. По желанию можно выложить сверху ядра орехов.
4. Выпекайте печенье в духовке при t 180º C. 20–25 минут.
5. Вкусное домашнее печенье готово.


слова и фото автора

источник