ИНГРЕДИЕНТЫ:

● творог — 400 г;
● маргарин — 200 г;
● мука пшеничная — 480 г;
● сахар — по вкусу;
● сода — 1/2 чайной ложки;
● соль — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

▲ Маргарин порубить, а затем натереть на достаточно крупной тёрке,
перемешать с протёртым творогом, посолить.

▲ После этого смешать массу с мукой и содой, замесить тесто.
Тесто раскатать и вырезать кружочками.

▲ Каждый из кружочков теста обмакнуть в сахар одной стороной, после чего
сложить пополам таким образом, чтобы сахар оказался внутри. Этот полукруг опять
одной стороной обмакнуть в сахар и сложить, как в предыдущий раз.

▲ Надрезать края зубчиками, чтобы они напоминали перья.

▲ Получившееся печенье обмакнуть снова в сахар, а затем выложить его на лист сахарной стороной вверх и выпекать до готовности.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


ИСТОЧНИК ЗДЕСЬ: