ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Смешные цитаты и ICQ статусыСмешные цитаты и ICQ статусы из социального цитатника basher.ru(и еще 145861 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
афоризмы без выпечки видео вторые блюда вышивка вязание детям вязание крючком вязание спицами дача декор десерт диета для блога для детей для здоровья для красоты заготовки закуска закусочные картофельные кексы интересное интерьер консервация красота и здоровье креатив кулинария массаж мастер-класс молитва музыка мыловарение напитки несладкая выпечка паска полезности психология рукоделие с праздником салат салаты сладкая выпечка статусы стихи сумка суп тесто узоры хлеб цветы шрифты юмор
Рецепты пиццы |
|
Метки: кулинария закуска |
Рулеты "Сентябрь уж на дворе"с капустой и грибами |
|
Метки: кулинария закуска несладкая выпечка |
вкуснейшие Маринованные шампиньоны - и так просто, и под мясо, а уж под водочку.... |
|
Метки: кулинария закуска |
Быстрый завтрак. Пицца "Минутка" |
|
Метки: кулинария закуска |
Мясные мини-запеканки с грибами |
|
Метки: кулинария закуска |
Мясные рулеты "Гусарики" |
|
Метки: кулинария вторые блюда закуска |
Грибной рулет из лаваша |
Недавно, бродя по магазинам и сильно проголодавшись, нам довелось отведать довольно вкусную закуску. В процессе поедания меня не покидала мысль о простоте состава и приготовления этого блюда. Дома я попыталась сотворить его своими руками - получилось неплохо. Делюсь с вами..
|
Метки: кулинария закуска |
Картофельный штрудель. Несложный в приготовлении наивкуснейший гарнир! |
|
Метки: кулинария закуска |
Куриные шницели в картофельной корочке. Сказочное сочнейшее блюдо! |
|
Метки: кулинария вторые блюда закуска |
БОМБОЧКИ ИЛИ ВСЁ ГЕНИАЛЬНОЕ ПРОСТО |
|
Метки: кулинария закуска вторые блюда |
"Шницель" из молодой капусты. |
Ингредиенты:
Капуста белокoчанная (молодая, небольшой кочан) — 1 шт
Яйцо — 4 шт
Сухари панировочные
Соль (по вкусу)
Масло сливочное (для жарки)
Перец черный (по вкусу)
Приготовление:
|
Метки: кулинария закуска |
Пирог с курицей. |
|
Метки: кулинария закуска вторые блюда |
Закусочный пирог |
Тесто:
3 яйца
3 ст. л. (с горкой) майонеза
5 ст. л. (с горкой) сметаны
1 стакан муки
2 ч. л. разрыхлителя или 1 ч. л. соды
1 ч. л. соли
Начинка:
1 баночка тунца (можно любую другую рыбку)
3 вареных яйца
1 пучок зелени (у меня укроп)
1 пучок зеленого лука
специи по вкусу
Многим, наверное, уже известны рецепты закусочных пирогов с таким тестом, но может кому-то пригодится. Все делается быстро и получается очень вкусный закусочный пирог. Рецепт начинки может быть совершенно любой, море фантазий. У меня в этот раз закусочный пирог с тунцом.
1. Яйца взбить + майонез и сметана. Перемешать, посолить + мука с разрыхлителем. Хорошо перемешать. Тесто готово.
2. Начинка: рыбку измельчить (но не в кашу, а чтобы были маленькие кусочки) + мелко нарезанная зелень укропа и зеленого лука + нарезанные кубиками яйца + специи по вкусу. Хорошо все перемешать. Начинка готова. (Я делаю такой салатик, только увеличиваю ингредиенты, очень вкусно.)
3. Выливаем половину теста в форму, потом начинку и остальное тесто.
4. Ставим в предварительно разогретую духовку и выпекаем закусочный пирог до готовности.
Наш закусочный пирог готов. Приятного всем аппетита!
|
Метки: кулинария закуска несладкая выпечка |
Кулебяка с капустой и грибами |
|
Метки: кулинария закуска несладкая выпечка |
Салат из куриных желудочков по-корейски (очень и очень вкусный!!!))) |
|
Метки: кулинария закуска салаты |
СЫРНЫЙ КЕКС С КУРИЦЕЙ |
Прекрасная несладкая выпечка к празднику! Это я испекла в честь праздника и по случаю дня рождения моей кулинарной книги!
|
Метки: кулинария закуска несладкая выпечка |
Аранчини |
Аранчини
Традиционное итальянское блюдо. Называется так потому что по цвету и форме напоминает апельсин (аранчья - апельсин). Начинка может быть любая: хоть овощи, хоть мясо. Делается легко, съедается - быстро))
|
Метки: кулинария несладкая выпечка закуска |
Katmer Pogaça (слоёные булочки с сыром) |
|
Метки: кулинария закуска несладкая выпечка |
Мясные рулетики |
Прочла когда то на Кукинге рецепт пользователя Пато . От исходного рецепта, мало что осталось. Мой вариант домашним тоже нравится , даже противоречивое на первый взгляд сочетание продуктов, на выходе вполне гармонично. Готовлю рулетики с 2007 года , пробовала разные начинки. Но маринованные овощи мне нравятся больше всего.
|
Метки: кулинария закуска вторые блюда |
Без заголовка |
|
"Колдуны" или "Цепелины", как ни назови.все равно вкусно!
|
Рецепт не нов,я тоже позаимствовала его от Кузи с форума готовим дома,готовить это блюдо очень легко.получается очень вкусно!
для теста
1 кг. картошки
2 яйца
0.5 ч. ложки соли
4-5 ст. ложек муки.
для начинки
250 граммов фарша
4 ст. ложки панировочных сухарей
1 луковица
растительное масло
соль,перец по вкусу
дополнительно
50 граммов сливочного масла
100 граммов сыра
сметана
Картошку отварить в кожуре в подсоленной воде до готовности,остудить.На сковороде разогреть растительное масло.добавить сухари(они впитают масло,так должно быть,если нужно можете еще долить немного),немного их обжарить,добавить порезанную луковицу,тоже обжарить,затем добавить фарш,посолить,поперчить,жарить до готовности фарша на среднем огне,помешивая.
Остывший картофель очистить,и натереть на крупной терке.добавить яйца.соль.подсыпая муку замесить мягкое тесто,чтобы не липло к рукам и все,сильно не забивать!
Тесто поделить на равные части по размеру с крупную луковицу,стол посыпать мукой.кусочки обваливать в муке,руками делать лепешку.внутрь ложить фарша 1 ст. ложку,защипать края пальцами (обмакнуть в муку),затем придать овальную форму.как котлета по киевски.
Вскипятить воду.подсолить.ложить готовые цепелины в кипящую воду.поправлять ложкой чтобы не прилипли ко дну.за один раз не нужно варить много,я варила по 4 штуки,подождать пока всплывут.вода с ними закипит,проварить еще 2 минуты.
пока они закипают растопить сливочное масло.вылить его на дно жаропрочной формы,вылавливать цепелины.укладывать рядами,посыпать тертым сыром.
поставить ненадолго в духовку,только чтобы растопился сыр,подавать со сметаной.
Описывала я очень долго,но на приготовление уходят считанные минуты!
|
Метки: кулинария закуска |
