-Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Амурчанка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.03.2009
Записей: 1168
Комментариев: 1177
Написано: 2949

Комментарии (0)

Куринный шашлык на шпажках

Дневник

Суббота, 24 Октября 2009 г. 13:40 + в цитатник
Вот нашла на сайте Kuharka.ru рецептик шашлычков,которые не займут много времени приготовления на ужин.  (550x412, 44Kb) Куринные грудки порезать на кусочки и замариновать в маринаде 20мин. Затем нанизать на шпажки и уложить на разогретую сковородку, облить оставшимся соусом и жарить до готовности переодически переварачивать. ( можно немного полить жидким дымом, можно и без него.) Жарится минут 10. Маринад 1. Китайский соевый (ф-мы Стебель бамбука) " 2. Сладкий ( той же фирмы) 3. Французская горчица ( стл. ложка)
Рубрики:  вкусняшка

Метки:  
Комментарии (2)

ШАШЛЫК В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Среда, 21 Октября 2009 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ю_Ж_А_Н_О_Ч_К_А [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШАШЛЫК В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ



Получается реально, как на костре.Пока сама лично не попробовала, не верила.

Для маринования мяса (очень желательна свиная шейка) берем соевый соус, лук репчатый, зиру(зра-специя для шашлыка), соль.Маринуем мясо в этом растворе не менее двух часов, а лучше на ночь в холодильник поставить.Зру заменять на другие специи нельзя, иначе будет совсем не то, я пробовала.Можно добавить в маринад майонез, нотогда мясо будет очень жирным, но за то еще вкусней.
Далее выкладываем мясо в стеклянную банку и прикрываем ее крышкой, но крышку не захлопывать, просто прикрыть.
Читать далее...
Рубрики:  вкусняшка

Метки:  

 Страницы: [1]