-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Helen2

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.08.2010
Записей: 6754
Комментариев: 132
Написано: 7019

Для тех, кто торопится: Изумительный рецепт ХАЧАПУРИ

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 01:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для тех, кто торопится: Изумительный рецепт ХАЧАПУРИ

Быстрый рецепт хачапури – именно то, что нужно для сытного и здорового завтрака. Правда, то, что получится, имеет с классическими хачапури довольно отдаленное сходство, но вкусно невероятно! А главное, никакой возни, готовится исключительно быстро – и такой великолепный результат! Есть много рецептов приготовления хачапури, но самый популярный из них - аджарский хачапури, его мы приготовим в следующий раз, а сегодня приготовим вместе "ленивый" вариант хачапури с сыром, используя лаваш.

dsc03444-003 (700x427, 97Kb)

d40d0b1b4cd59dbd5b8bad411bd107f8 (92x46, 38Kb)На завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка!
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Просто еда

очень нежный и вкусный КАПУСТНЫЙ ПИРОГ к утреннему чаю

Воскресенье, 05 Января 2014 г. 03:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень нежный и вкусный КАПУСТНЫЙ ПИРОГ к утреннему чаю

Вкусная, нежная, ароматная выпечка, приготовленная в домашних условиях – что может быть вкуснее в воскресное утро.
Этот пирог с капустой и пахнет по-особенному: уютом и "бабушкиной выпечкой"... Мало кто останется равнодушным, попробовав его. Вот и сегодня, в такой зимнее утро, ещё больше хочется крепкого ароматного чая и пышного и воздушного капустного пирога...

379654 (700x525, 219Kb)

А теперь представьте, как приятно вашим близким просыпаться в тот момент, когда ни с чем несравнимый аромат свежеиспеченного пирога наполнит ваш дом! Ваши дети будут вспоминать этот запах всю жизнь, как запах детства. А муж будет носить вас на руках, вот увидите!
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Попробуйте и вы. Уверена, вам очень понравится. Пирог получается очень нежным и вкусным!
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Как приготовить вкусный курник

Суббота, 07 Декабря 2013 г. 01:33 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить вкусный курник

Курник в весеннем стиле
Описание: Курник слоеный пирог с блинами и разными начинками. Пирог для особых случаев, что-бы его приготовить нужно время. Но этот пирог того стоит. Я долго присматривалась и наконец приготовила. Результом очень довольна. Рекомендую.

 

жжжжжжжжжж

Курник
Описание: Великолепное по внешним и вкусовым качествам блюдо русской кухни. Домашние были в восторге... Если приготовить заранее начинки и тесто, то очень прост в приготовлении. Это мой дебют на сайте, если технически сделаю что-то не так, готова ответить на возможные вопросы ))). Что сказать о рецепте... Сильно захотелось приготовить курник. Те рецепты, что я находила раньше, просто пирог с курицей и картошкой... Душа просила чего-то изысканнее. И ведь нашла. Скажу честно, представленный рецепт не оригинальный, но адаптированный к моим вкусам и возможностям)).

 

http://www.povarenok.ru/images/recipes/step/36/3681/368140.jpg

еще здесь :

http://forums.drom.ru/cooking/t1151547390.html

http://kulinar.kollekcija.com/kak-prigotovit-vkusnyiy-kurnik-ot-olgi-makarovoy/

http://vasabi.my1.ru/publ/6-1-0-17

Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Просто еда

Пироги "Для ленивых"

Пятница, 01 Ноября 2013 г. 01:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги "Для ленивых"

пирог Для ленивых
К сожаленью не у каждой из нас есть время возиться с дрожжевым тестом, а вот побаловать и себя, и своих родных и любимых ох как хочется! Представляю Вашему вниманию рецепт вкусного теста, приготовление которого займет АЖ 5 МИНУТ)) Тесто получается мягкое, дышашее, эластичное, к рукам не прилипает. Очень удобно замесить его на ночь, а уже на утро лепить все, что Вашей душе угодно: что пироги, что пирожки - вкууусные!))

Рецепт
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Катаеф - арабские блинчики с заварным кремом

Пятница, 01 Ноября 2013 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Катаеф - арабские блинчики с заварным кремом



Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Просто еда

Беляши как на рынке

Вторник, 29 Октября 2013 г. 02:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беляши как на рынке

Беляши как на рынке фото рецепт
Сочные, нежные и оооочень вкусные беляши! Надеюсь, этот рецепт станет Вашим любмым.
Беляши как на рынке фото рецепт

Рецепт
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Просто еда

Пирог с рыбной консервой и рисом

Четверг, 24 Октября 2013 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с рыбной консервой и рисом

Пирог с рыбной консервой и рисом
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Невероятно воздушное тесто.

Понедельник, 14 Октября 2013 г. 01:46 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно воздушное тесто.

Очень воздушное тесто.

Ингредиенты: 
1 стакан - кефира, 
0.5 стакана - растительного масла, 
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 
1 ч.- ложка соли, 
1 ст. ложка - сахара, 
3 стакана- муки 
 
Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка
Кулинария/Выпечка

Открытый пирог с мясом и овощами

Вторник, 08 Октября 2013 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытый пирог с мясом и овощами



Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Пористая лепешка из банальных продуктов (на пиве)

Суббота, 05 Октября 2013 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пористая лепешка из банальных продуктов (на пиве): пробуй - вкусно

С детства для меня лепешка вкуснее хлеба. Может быть, потому что ее можно ломать? А батон или буханку - не принято? Бабушка не разрешала откусывать от теплого каравая, а вот оторвать кусок от лепешки - это пожалуйста, это можно.

lepeshka-s-cesnokom1xzyz (700x525, 78Kb)

ad9d7bab3f0d37299ad871b643e1ef92 (85x45, 1Kb)На заметку всем хозяюшкам...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Заливные пироги!Парочка рецептов.

Вторник, 01 Октября 2013 г. 00:56 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливные пироги!Парочка рецептов.

Начнем с пирога с картошкой и грибами!

Майонез лёгкий  - 3/4 стакана

Яйцо куриное 3 штуки

Мука пшеничная высшего сорта 3 стакана

Разрыхлитель теста 2 чайные ложки

Картофель 4 штуки

Шампиньоны свежие 500 граммов

Лук репчатый 3 штуки

Специи по вкусу

Масло топленое  3 столовые ложки

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Тесто, которое подходит не только для чебуреков, но и для любых жаренных пирожков.

Вторник, 01 Октября 2013 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто, которое подходит не только для чебуреков, но и для любых жаренных пирожков.

Тесто, которое подходит не только для чебуреков, но и для любых жаренных пирожков и даже пиццы.. Вам остаётся только фантазировать с начинкой. Оно получается мягким и в тоже время хрустящим, а внутри сочнейшая начинка. Если у Вас нет такого ещё рецепта, обязательно им воспользуйтесь.


FlIpgckks5g (584x300, 121Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Универсальное тесто на майонезе.

Среда, 28 Августа 2013 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное тесто на майонезе.

Подходит для любой выпечки! 


Выпечка из майонезного теста долго не черствеет.

Годится для любой начинки. 


Ингредиенты:

- 150 г майонеза

- 0,5 чайной ложки соли

- 3 чайных ложки сахара

- 25 г дрожжей

- около 4 стаканов муки

- 1 стакан воды

Дрожжи развести в воде, добавить майонез, соль, сахар.

Всыпать муку постепенно, чтобы получилось мягкое, эластичное тесто.

Яйца и масло в этом тесте не нужны, в майонезе это и так есть.

Накрыть тесто салфеткой, дать постоять около 1,5 часов, подняться.

За это время тесто надо пару раз обмять и можно приступать к выпечке. Удачной вам выпечки!

Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка
Кулинария/Выпечка

Кулинария- Экспресс-пирог с любой начинкой!

Среда, 28 Августа 2013 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария- Экспресс-пирог с любой начинкой!



3416556_1234738_567877296612956_705488723_n (400x302, 16Kb)

Экспресс-пирог с любой начинкой!

Универсальный экспресс-пирог покоряет быстротой и простотой своего приготовления.

Он вкусен как в горячем, так и в холодном виде.

А универсальный потому, что сюда можно пустить любую несладкую начинку!

Ингредиенты:

- яйца
- мука
- кефир
- сода
- соль
- майонез

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Очень вкусный пирог с грибами, сметаной и сыром

Четверг, 22 Августа 2013 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный пирог с грибами, сметаной и сыром

Пирог с грибами, сметаной и сыром. Легко и сытно!
Ингредиенты (на 6 порций):

• 250г готового слоеного теста
• 100г грибов
• 1 маленькая луковица
• 3 ст. ложки жирной сметаны
• 100г твердого сыра
• 1/3 ч. ложки сухого тимьяна
• 1/3 ч. ложки молотого черного перца
• 0.5 ч. ложки соли.

Смотреть приготовление >>>

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Стаканное тесто (дрожжевое)

Вторник, 20 Августа 2013 г. 01:59 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стаканное тесто (дрожжевое)



1 стакан теплого молока
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
1 стакан сырых яиц (примерно 4-6 шт)
1 пекетик дрожжей(или 50 гр свежих)
муки сколько пойдет до мягкого приятного теста+соль

В теплом молоке разводим дрожжи и несколько ложек сахара,пусть немного подойдут
Постепенно добавляем остальные ингредиенты и остаток сахарного песка, замешиваем тесто.
Оставляем подходить на 2 часа.
Затем можем печь,что хотим... пироги,пирожки,булочки и т.д
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка
Кулинария/Выпечка

Самое вкусное тесто - рецепты приготовления.

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое вкусное тесто - рецепты приготовления.

Рецепты самого вкусного теста

fAcJJEeWF-M (585x300, 30Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка
Кулинария/Выпечка

Самса "пальчики оближешь" рецепт семьи

Среда, 07 Августа 2013 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самса "пальчики оближешь" рецепт семьи

1 (520x390, 37Kb)МАСТЕР-КЛАСС
АВТОР Валентина Т.
http://stranamasterov.ru/node/181641?tid=451
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Самый вкусный куриный пирог

Суббота, 03 Августа 2013 г. 01:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный пирог!!! Пальчики оближешь!

Самый вкусный пирог!!! Пальчики оближешь!

Ингредиенты:
-400 гр. куриного мяса (грудки).
-1 банка консервированных шампиньонов.
-1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр.).
-3 яйца.
- 200 мл сливок.
-300 гр. сыра.
-2-3 луковицы.
-Зелень: пара веточек укропа, зеленый лук и все, что Вы предпочитаете.
-Соль, перец, приправа для курицы (по вкусу).
3352215_KYY44qei60E (600x335, 41Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Блюда из курятины

Быстрый вкусный сырный пирог из лаваша

Пятница, 02 Августа 2013 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый вкусный сырный пирог из лаваша

Быстрый вкусный сырный пирог из лаваша.
getImageCA5786FG (604x453, 63Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Домашние хлебца

Четверг, 25 Июля 2013 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние хлебца.



Давно я уже обещала поделиться рецептом домашних хлебцов, но все как-то руки не доходили.
Эти низкоуглеводные хлебца я ем во время диеты вместо хлеба. Они вкусные и очень полезные.


это очень просто!
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Худеем

Очень нежный мясной пирог с кабачком (быстрого приготовления)

Среда, 24 Июля 2013 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень нежный мясной пирог с кабачком (быстрого приготовления)

Оторваться нереально...Замечательный, нежный вкус и аппетитный вид этого мясного пирога равнодушным не оставят даже тех, кто кабачкам относится спокойно.
f3yrr58agv (700x525, 154Kb)
98343651 (94x90, 35Kb)Семья будет в восторге от этого блюда из кабачков. Очень вкусно!
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Пирожки "как пух"

Среда, 24 Июля 2013 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения tanch-mamon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки "как пух"

103264783_large_30547f92e57d2ba6f051675bdb04212c_132206 (500x333, 86Kb)
Тесто готовится без особых усилий и затрат,но результат просто превосходный! Можно делать пирожки с любой начинкой или пирог.
1 стакан кефира
0.5 стакана растительного масла
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей
1 ч. ложка соли
1 ст. ложка сахара
3 стакана муки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка
Кулинария/Выпечка

ЛУКОВЫЙ ПИРОГ

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛУКОВЫЙ ПИРОГ

Если Вы любите несладкую выпечку, лук и сыр- этот пирог обязательно Вам понравится! Превосходный аромат, хрустящая корочка и вкуснейшая начинка. Можно подавать как самостоятельное блюдо, а так же как к первым и вторым блюдам, в горячем и в холодном виде.

Время приготовления: 50 мин

Время подготовки: 30 мин

Кол-во порций: 6

 

луковый пирог

Ингредиенты к рецепту «Луковый пирог»:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Супер рыбный пирог "Черепашка"- вкус покорит любого...

Четверг, 13 Июня 2013 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер рыбный пирог "Черепашка"- вкус покорит любого...

Захотелось испечь какой-нибудь пирожок и под руку как раз попался этот замечательный рецептик рыбного пирога под названием "Черепашка". Название такое, потому что кружочки картофеля при выпечки напоминают панцирь черепахи.
Относится к виду "заливных" пирогов. Очень прост в приготовлении и очень вкусненький. Можно сделать к чаю, а можно, как второе блюдо. Используются рыбные консервы (я люблю с сайрой в собственном соку).
1367003096_kghn3w4gw1c копия (700x525, 284Kb)
70ad623253655eb06387baf998036309 (103x54, 56Kb)Съедят до последней крошечки...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы
Кулинария/Выпечка

Для ленивых: заливные пироги. Небольшая подборка

Понедельник, 10 Июня 2013 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для ленивых: заливные пироги. Небольшая подборка

Заливной пирог с тушеной капустой



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Без заголовка

Суббота, 25 Мая 2013 г. 01:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японский вкусный хлеб

Этот рецепт, я думаю заинтересует многих. Готовится на основе заварки . Получается нежным, вкусным  ароматным, как раз к утренней чашечке чая.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Тесто

Суббота, 11 Мая 2013 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения просто-_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто

 

/www.videoculinary.ru/templates/atomic/images/blog-list-top.jpg" target="_blank">http://www.videoculinary.ru/templates/atomic/images/blog-list-top.jpg); background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat no-repeat;">  
пошаговый фото-рецепт и видео-рецепт Тесто для круассанов

Круассан с вареньем и чашка ароматного кофе – любимый завтрак не только французов. Для круассанов готовят особое тесто – дрожжевое слоёное. Предлагаем вам простой рецепт теста для круассанов.

ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ...

 

/www.videoculinary.ru/templates/atomic/images/blog-list-top.jpg" target="_blank">http://www.videoculinary.ru/templates/atomic/images/blog-list-top.jpg); background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat no-repeat;">
Заварное тесто - фото-рецепт и видео рецепт

Заварное тесто широко используется в кулинарии. Существует большое количество рецептов из заварного теста. Заварное тесто нейтральное, его можно использовать как со сладкой начинкой, так и с солёной. Из заварного теста можно приготовить пирожные эклеры, пирожные шу, заварные кольца с кремом, торты, а также тарталетки с сырной, грибной, рыбной начинкой. Можно пожарить заварное тесто во фритюре и получатся пончики.

ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ...

 

/www.videoculinary.ru/templates/atomic/images/blog-list-top.jpg" target="_blank">http://www.videoculinary.ru/templates/atomic/images/blog-list-top.jpg); background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat no-repeat;">  
пошаговый фото-рецепт и видео-рецепт миндального теста с марципаном

Существует много разновидностей миндального теста. Из миндального теста пекут торты, пирожные, кексы и печенья. Предлагаем вам рецепт миндального песочного теста с марципаном, из этого теста вы сможете приготовить разное печенье.

ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ...

 

/www.videoculinary.ru/templates/atomic/images/blog-list-top.jpg" target="_blank">http://www.videoculinary.ru/templates/atomic/images/blog-list-top.jpg); background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat no-repeat;">   
пошаговый фото-рецепт и видео-рецепт Несладкое песочное дрожжевое тесто

Из несладкого песочного дрожжевого теста можно приготовить пирожки, пироги, рулеты. Рецепт Бабушкиных пирожков с мясомвы найдете на нашем сайте в разделе Выпечка, пироги, пирожки. Предлагаем вам рецепт несладкого песочного дрожжевого теста.

ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ...

 

/www.videoculinary.ru/templates/atomic/images/blog-list-top.jpg" target="_blank">http://www.videoculinary.ru/templates/atomic/images/blog-list-top.jpg); background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat no-repeat;">  
пошаговый фото-рецепт и видео-рецепт песочного теста

Песочное тесто используется для приготовления тортов, пирожных, печенья и пирогов. Изделия из песочного теста очень рассыпчаты, поэтому они и называются песочными.

ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ...

 

/www.videoculinary.ru/templates/atomic/images/blog-list-top.jpg" target="_blank">http://www.videoculinary.ru/templates/atomic/images/blog-list-top.jpg); background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat no-repeat;">   
пошаговый фото-рецепт и видео-рецепт Песочного теста со сметаной

Песочное тесто – очень вкусное и не сложное в приготовлении. Существует большое количество видов песочного теста. Бывает обычное сладкое песочное тесто, песочное тесто с творогом, со сметаной, дрожжевое песочное тесто и другие виды. Предлагаем вам рецепт очень вкусного, рассыпчатого и нежного песочного теста со сметаной.

ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ...

 

/www.videoculinary.ru/templates/atomic/images/blog-list-top.jpg" target="_blank">http://www.videoculinary.ru/templates/atomic/images/blog-list-top.jpg); background-position: 50% 100%; background-repeat: repeat no-repeat;">
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка
Кулинария/Выпечка

Очень нежное тесто для пирожков

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень нежное тесто для пирожков

Очень нежное тесто для пирожков
Описание: Нежнейшее тесто! Работать с ним легко и в удовольствие! Вкуснейшие пирожки с начинкой на любой вкус! Огромное спасибо за рецепт Лине Юрьевой! Кому интересно - милости прошу!

 

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Очень вкусный и сытный пирог

Среда, 20 Марта 2013 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный и сытный пирог

3877424_98696447_3877424_nHzNuiMcwWs_10 (389x336, 29Kb)Очень вкусный и сытный пирог

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Просто еда

Голландский рулет

Четверг, 14 Марта 2013 г. 01:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голландский рулет

1361989420_BeXksPzqp5Q (604x453, 82Kb)

Ингредиенты:

упаковка слоёного теста
ветчина; помидор
маринованные огурцы
сыр
горчица
яйцо
специи и
травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик.

Приготовление:

Тесто раскатываем и смазываем горчицей.
Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками.
Выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр, потом все остальное и снова сыр.
Посыпаем перцем и совсем немного травами.
Сворачиваем рулет и аккуратно перекладываем на противень.
Смазываем рулеты сырым яйцом - для золотистого цвета, и обильно посыпаем травами - для аромата.
Выпекать до готовности.

Возможные вариации:
ветчину можно заменить любым другим мясным продуктом, оказавшимся у вас под рукой: колбасой любого вида, даже сосисками.
При большом желании можно даже заменить её кусочками жаренного мяса, курицы, свинины - чего пожелаете.
Помидор прекрасно заменяется болгарским перцем.
Но можно и замечательно их объединить в одном рулете. Главное - сохранить в рецепте горчицу и маринованные огурчики - именно они создают пикантное очарование этого рулета. 

Купить современные высококачественные отпариватели класса люкс http://mie-eu.com/ здесь при желании вы сможете в любое удобное время. Переходите на сайт, чтобы ознакомиться с более подробной информацией о бренде MIE и сделать заказ.

Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Просто еда

быстрые пирожки "Как на базаре"

Пятница, 01 Марта 2013 г. 03:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

быстрые пирожки "Как на базаре"

Долго искала рецепт пирожков "как на базаре", сколько было перепробовано рецептов, даже не припомнить. Но что то было не то. Да и возится с тестом не всегда хочется. Этот рецепт поразил меня своей простотой и быстротой. Не нужно ждать пока дрожжевое тесто подымется, после замеса следует незамедлительно приступить к лепке, тесто должно подняться непосредственно во время жарки.
y_d2a42de6 (700x466, 70Kb)
На приготовление этих пирожков тратится минимум времени и хлопот
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Просто еда

Простейший наливной пирог с рыбой

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 01:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простейший наливной пирог с рыбой

Простейший наливной пирог с рыбой

Простейший наливной пирог

Как всегда в конце недели две проблемы: почистить холодильник, т.е утилизировать кефир, и при том как можно более простым способом! Вот нашла совсем простейший, которым сразу захотелось поделиться!

РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Дрожжевое тесто за 10 минут, которое меня еще ни разу не подводило.

Вторник, 29 Января 2013 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевое тесто за 10 минут, которое меня еще ни разу не подводило.

 

10 минут – время, конечно, утрированное. За 10 минут можно вымесить тесто, но надо еще время, чтобы оно поднялось, минут 30-40 ( в зависимости от температуры в помещении).

Тесто не терпит плохого настроения хозяйки. Сами знаете, стоит начать замешивать тесто без настроения или, что еще хуже, поругавшись с домочадцами, все – никакое тесто не получится – ни дрожжевое, ни пресное!

Вот о дрожжевом тесте я и хотела бы поговорить сегодня. О том рецепте, что я подобрала наконец-то для себя и которое меня еще ни разу не подводило.
testo-podnjalosj (560x463, 52Kb)

2dcdd6d92c60 (151x149, 41Kb)Рецепт дрожжевого теста за 10 минут
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка
Кулинария/Выпечка

Мой рецепт омлета с секретом- "Всегда удачный"

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой рецепт омлета с секретом- "Всегда удачный"

Я очень много раз пыталась приготовить омлет,и всегда результат был разным-когда удачным,когда не очень)))

Омлет  приготовленный по этому рецепту-удачный всегда, нужно  только знать некоторые секреты-и получится пышный и очень вкусный омлет.

Главный секрет -пропорции яиц и молока,на 1 яйцо нужно 30 грамм молока.

Поскольку я делаю омлет на всю семью-я беру 10 яиц и 300 гр молока, соль по вкусу.

Можно приготовить омлет и из 3 яиц-нужна только форма нужного размера,возьмите форму поменьше-чтобы омлет был повыше.НО!по опыту-чем больше яиц,тем толще и пышнее омлет.

Начинка может быть любой-сыр,любая колбаса,мясо,ветчина,сосиски,зелень,грибы,помидоры,можно обойтись совсем без начинки-тоже вкусно !)Можно даже сделать омлет  сладким-если любите.

Прежде чем начнете готовить омлет включите и разогрейте духовку(где-то 150-170 гр)

Читать далее Омлет очень ровно запекается и хорошо держит форму.
GEDC0271 (700x525, 262Kb)

Мне очень нравится пористая  структура омлета,и то,что при остывании он не оседает,не течет, и не теряет форму.

Обалденно вкусно в горячем и холодном виде!Приятного аппетита!

 

Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Просто еда

очаровательные мини-батоны на сыворотке - наслаждение вкусом

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очаровательные мини-батоны на сыворотке - наслаждение вкусом

 

27946_30161nothumb500 копия (340x614, 133Kb)

Этот рецепт мой любимый-прелюбимый, обожаемый просто!!! Очень простой рецепт, минимум ингредиентов, отличный результат всегда.




9939b760a16bb9a4d7d537668fefb8ec (50x43, 1Kb)

чудесные батоны!!!

Мякиш такой воздушный, очень-очень аппетитные!
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Хачапури

Четверг, 04 Октября 2012 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури

ХАЧАПУРИ от Ирины Осиповой сайт "Будет вкусно"

 

Как и у любого древнего национального блюда, единого «классического» рецепта хачапури быть не может. Но все же национальный колорит блюда хочется сохранить. Я пеку хачапури, ориентируясь на В.В. Похлебкина, ну и со своими нюансами, естественно.

Конечно, хачапури бесподобно вкусны горячими, но и холодными вполне хороши. Вот друзья заказали мне на пикник приготовить хачапури, ну и ночь-полночь – начала ваять. Так что не все фото вышли удачно – без вспышки темно, со вспышкой – плохо, так что за фото заранее извиняюсь.

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Просто еда

Несладкая выпечка от Смирновой Ольги

Вторник, 02 Октября 2012 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несладкая выпечка от Смирновой Ольги

Цветочки из теста с колбасой

4303628_cvetcolbas_1_ (700x523, 312Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Румяные печеные пирожки

Вторник, 02 Октября 2012 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Румяные печеные пирожки



Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка
Кулинария/Выпечка

Французское тесто для пирожков

Вторник, 02 Октября 2012 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французское тесто для пирожков




Такое тесто делается очень быстро, так что пирожки у Вас будут очень скоро на столе. 


Ингредиенты:

Мука — 3 стак. 
Сахар — 3 ст. л.
Маргарин — 200 г 
Молоко — 1 стак.
Дрожжи - 30г
Яйца - 2шт

Приготовление:

Размягченный маргарин смешать с сахаром. Добавить яйца и хорошо все перемешать, немного присолить.

В теплом молоке развести сырые дрожжи. Если дрожжи сухие - смешать их с мукой. 
Добавить молоко в маргарин и перемешать, всыпать муку и замесить тесто. 
Может понадобиться больше муки или жидкости, смотрите по консистенции теста.

Положить готовое тесто в п/э пакет и завязать. Оставить на 15-20 минут для подъема.
После можно печь пироги с разными начинками.
Мне больше всего нравятся с картошкой, жареным луком и грибами.
http://rlu.ru/8Wc
http://blogs.mail.ru/mail/novokuzneck66/128DC366064368A6.html
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка
Кулинария/Выпечка


 Страницы: 6 5 [4] 3 2 1