Серия сообщений "несладкая выпечка":Выбрана рубрика несладкая выпечка.
Часть 1 - Слойки с зеленью (быстрое слоеное тесто + дачная зелень)... Мои гости съели все!!!
Часть 2 - ЖАРЕНЫЙ ХЛЕБ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ...
Часть 3 - Гуржеры из сыра
Часть 4 - Сырный пирог «Приворотный»
Часть 5 - Уалибах, фыдджин, цахтон и лывжа - самые вкусные осетинские блюда
Часть 6 - Лепешки в духовке по-домашнему.
Часть 7 - Как приготовить Тандырные Лепешки ( весь процесс)
Часть 8 - Узбекские лепешки
Часть 9 - Рецепты пиццы (выбираем для себя)!!
Часть 10 - Молдавские пирожки «Вэрзэре» - вкусные, хрустящие, необычные
Часть 11 - Капустный пирог "ЗаЙкина радость"
Часть 12 - Фокачча с чесноком - тонкая, изящная, невероятно вкусная лепешка
Часть 13 - Как приготовить Слоеные Самсы(Весь процесс)
Часть 14 - Быстрые вкуснющие булочки для гамбургеров или хотдогов
Часть 15 - БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ
Часть 16 - Рыбный киш "Простецкий" - все очень просто и необыкновенно вкусно!
Часть 17 - Секреты удачной выпечки
Часть 18 - Деревенские багеты
Часть 19 - Хрустящие трубочки с начинкой
Часть 20 - Хлеб из тхины, без глютена и вообще без муки
Часть 21 - таратушки на кефире
Часть 22 - Ночной хлеб на картофельном отваре - вкусный,мягкий и с хрустящей корочкой.
Часть 23 - Хлеб провинции Комо
Часть 24 - ИТАЛЬЯНСКИЙ ХЛЕБ ПРОВИНЦИИ КОМО
Часть 25 - Секреты вкусной пиццы
Часть 26 - Хлеб в магазине не покупаю — домашние батоны за 30 минут! Идеальный вкус!
Часть 27 - Луковый пирог с плавленными сырками
Часть 28 - РАЗРЫХЛИТЕЛЬ ДЛЯ ТЕСТА!!!!!!!!!!
Часть 29 - Сталик: Самса на косточке
Часть 30 - Готовим настоящие осетинские пироги с сыром
Часть 31 - ! пицца на слоеном тесте.23.11.14
Часть 32 - !!!!!!!!! Антипригарная смесь для выпечки и не только!
Часть 33 - Праздничный пирог "Чудо-юдо рыба-кит" (С.Баста)
Часть 34 - Бисквитный пирог с мясом и капустой "Астра".16.01.14( в силиконовой форме)
Часть 35 - !!!! пирог с мясом (Sforza McIntosh )
Часть 36 - !!!!!!!!!!!!!Пицца с сельдереем и болгарским перцем.(Sforza McIntosh)
Часть 37 - Рецепты пирогов с мясом и картофелем
Часть 38 - Пирог "Закусочный" с двумя начинками
Часть 39 - ПИРОГ С ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ
Часть 40 - замена живых дрожжей сухими (пропорция)
Часть 41 - Булочки на завтрак
Часть 42 - Чем смазывать пирожки и булочки
Часть 43 - КАПУСТНЫЙ ПИРОГ (заливной)
Часть 44 - !Хлеб домашний тостовый «ОБЛАЧКО»
Часть 45 - Как перекормить ржаную закваску на пшеничную
Слойки с зеленью (быстрое слоеное тесто + дачная зелень)... Мои гости съели все!!! |
Лето в самом разгаре, на рынке полно свежих овощей и зелени, готовить одно удовольствие. В нашей семье очень любима выпечка с ароматной летней зеленью. Сегодня мы будем печь слойки с зеленым луком и укропом. Слоеное тесто будем готовить по упрощенному способу, без длительного охлаждения. Получается очень вкусная выпечка, которую можно взять с собой вместо хлеба на пикник или подать к молочным напиткам или к чаю.
|
ЖАРЕНЫЙ ХЛЕБ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ... |
|
Гуржеры из сыра |
Для меня тепло и уют-это когда в доме пахнет выпечкой. Сегодня за окном опять идет снег и весна никак не придет, поэтому я решила испечь маленькие профитроли с сыром по рецепту журнала "Вкусно и полезно". Признаюсь, пока я пыталась составить фото-композицию, красиво разложить свои маленькие гуржеры, съела, не заметив, огромное их количество, позабыв про диету. Это вкусно! И очень просто и быстро. Попробуйте.
|
Сырный пирог «Приворотный» |
Сырный пирог «Приворотный»
Клубника, яблоки с корицей, мед, орехи, шоколад, что может быть чувственней и романтичней... здесь ничего из этого нет! Но этот пирожок действительно волшебный! Вычитала его лет 9 назад в журнале (он там так и назывался "Приворотный"), тогда проверять его свойства было не на ком. Приготовила его сегодня... муж, откусив кусочек, не мог и слова сказать, затем уплел еще три куска, сказал, что у него "Вкусовой экстаз" (сорри :))) ). Прям весь растаял, обнимает меня, целует, смотрит влюбленно, ну прям чудеса))) Не знаю, в чем секрет, но действует)))
|
Уалибах, фыдджин, цахтон и лывжа - самые вкусные осетинские блюда |
Уалибах, фыдджин, цахтон и лывжа - самые вкусные осетинские блюда
Уалибах
Самый распространенный пирог — уалибах, с осетинским сыром. Вот его рецепт от шеф- повара чайханы «Торне» Юрия Вайса. На один пирог потребуется:
|
Лепешки в духовке по-домашнему. |
Дневник |
|
Как приготовить Тандырные Лепешки ( весь процесс) |
Дневник |
|
Рецепты пиццы (выбираем для себя)!! |
|
Молдавские пирожки «Вэрзэре» - вкусные, хрустящие, необычные |
Вэрзэре – это национальное блюдо молдавской кухни – пирожки со свежей или квашеной капустой. Попробуйте приготовить такие пирожки. Тесто готовится на основе воды и растительного масла, в работе тесто очень послушное и эластичное, а после выпечки получаются хрустящие пирожки со вкусной начинкой. Тесто по вкусу напоминает слоеное, но намного нежнее. Бездрожжевое тесто легко и быстро готовится, а капустная начинка нравится практически всем.
|
Капустный пирог "ЗаЙкина радость" |
Предлагаю вам рецепт вкусного заливного пирога с капустной начинкой. В качестве начинки в таком пироге можно использовать свежую и квашеную капусту, а кроме главного ингредиента добавить грибы, рыбу или копчености.
Это один из самых быстрых и удобных рецептов пирогов для занятых людей - усилий и времени минимум, а вкуса и результата - максимум.
|
Фокачча с чесноком - тонкая, изящная, невероятно вкусная лепешка |
Очень ароматная лепешка, корочка плотная, мякиш легкий, нежный… замечательно с супчиком!
|
Как приготовить Слоеные Самсы(Весь процесс) |
Дневник |
|
Быстрые вкуснющие булочки для гамбургеров или хотдогов |
|
БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ |
Миниатюрные, легкие, сочные слойки с нежнейшей начинкой не отнимут у вас больше получаса, и самое главное – никакой возни с тестом! Рецепт рассчитан на тех, кто дорожит своим временем и хочет изобразить после работы что-то быстрое, вкусное и по возможности небанальное. И, конечно, из продуктов, что всегда есть под рукой.
|
Рыбный киш "Простецкий" - все очень просто и необыкновенно вкусно! |
До того мне понравились пироги с рыбой, что я продолжаю экспериментировать. Этот рецепт стал удачной находкой, потому как из красной рыбы до этого я делала лишь банальные стейки. В этот раз у меня был на ужин киш с семгой, нежный, вкусный, ароматный! И, что мне понравилось больше всего, - сочетание нежной, сочной рыбки и хрустящего, не размокшего теста-основы! Просто идеально!
|
Секреты удачной выпечки |
1. Чтобы у вас никогда не подгорал низ пирога, высыпьте обычную поваренную соль, лучше крупного помола, на противень и поставьте его на самый низ духовки. Такая соль может храниться годами и будет предохранять вашу выпечку от пригорания. Также можно на самый низ духовки поставить широкую емкость с водой.Читать далее
|
|
Деревенские багеты |
http://www.carina-forum.com/ricette/bread/bread/0000001.php
Рецепт этих багетов искала давно, больше года. Все, что находила, было ПОХОЖЕЕ, но далеко от того вкуса, который хотела получить.
Но я все-таки нашла. Нашла именно то, что я искала. Именно тот деревенский багет с хрустящей плотной корочкoй и восхитительным мякишем, который я покупала во Франции.
Я вчера сделала первый раз . Хлеб не только имеет ту консистенцию, которую я люблю, но еще и ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ вкус. Oн просто ВКУСНЫЙ «без ничего».
Рецепт американский, поэтому все меры в чашках, 1 чашка - 240 мл
|
Хрустящие трубочки с начинкой |
из ВКонтакте, сообщество Поварёшкин
Очень легкий,простой рецепт,но тем не менее трубочки вкусные и хрустящие!
|
Хлеб из тхины, без глютена и вообще без муки |
|