Фаршированный перец - рецепт

Картошечка со свининой, рецепт:

 

Выпекание блинов, рецепт: 

 

 

Обожаю морепродукты...и пиццу. Вот необычное сочетание попалось:

Рецепт пиццы с мидиями, помидорами и салатом - пошаговые фото

Автор:ЛюдмилаЕХ

Репчатый лук в свежем виде в моей семье не все любят, а в некоторых салатах без него ни как не обойтись.

Некоторые кладут в салаты подержанный в уксусе или просто ошпаренный лук.

Я предлагаю вам вместо этого попробовать замариновать лук по моему рецепту, он очень вкусный, делается быстро и просто. Не надо ни закатывать, ни долго ждать пока промаринуется.


Всем этот маринованный лук очень нравится, его хорошо не только вместо обычного, в салаты класть, но и просто так есть, очень подходит к мясу. На тарелочку к шашлыку вообще идеально, к тому же быстро делается, пока костер прогорает, шашлык жарится – лук уже замариновался.

Итак, нам нужно:

Несколько луковичек
Вода 250 гр.
Уксус 9% - 65-70 гр. (на фото в рюмке)
Сахар 50 гр. (3 стол. ложки без горки)
Соль 0,5 столовой ложки



Лук режем кольцами/полукольцами, складываем в небольшую баночку.

Смешиваем: воду, сахар, соль, доводим до кипения, кладем уксус, как только начнет закипать, заливаем маринадом лук.
Закрываем крышкой. Когда баночка остынет (1–1,5 ч.) лук готов, можно использовать и есть.

Готовый маринованный лук хранить в холодильнике. Охлажденным лук будет вкуснее.

Перед тем как положить в салат, его нужно отжать и порезать.

Вообще этот рецепт маринада я взяла из старого маминого рецепта маринованной капусты (кот. мне очень нравится). И этот же маринад я использую для быстрого маринования других резаных овощей с добавлением перца, специй, травок (в лук их не кладу).

Этим маринадом я мариновала сладкий перец (небольшими дольками), свеклу (кубиками), огурцы (кружками, дольками). Только им лучше постоять ночь.

В этот раз маринуя лук для салата, решила поделиться с вами, т.к. восторгов от тех, кому давала этот рецепт много.

Приятного аппетита!

Источник: http://forum.say7.info/topic14869.html  

Торт из печенья со взбитыми сливками

времени на приготовление этого чудесного десерта - ровно 15 минут, а удовольствия на весь день!(или ночь!)
Понадобится : печенье МАРИЯ (любое по Вашему желанию)
сливки 2-3 пачки по 200г
сахар3-4 ст.л.(по вкусу)
ваниль
кружка крепкого заваренного кофе(при желании растворимого)
взбить сливки, постепенно добавляя сахар, ванилин
обмакивать каждую печенюшку в довольно горячий кофе и выкладывать на дно формы, заполняя кусочками свободные уголки
покрыть печенье взбитыми сливками(не жадничать!), чередовать, таким образом, пока не закончится.
вкус можно варьировать по вашему желанию - вместо кофе окунаем печенье в тёплое молоко, а во взбитые сливки добавить любимое варенье.
украшать рублеными орехами, крошкой печенья, кокосовой стружкой, тёртым шоколадом, и т.д ..
Лакомьтесь на здоровье!
Десерт «А-ля тирамису»

Автор: av83
Данный десерт я бы отнесла к категории «Вкусно и не вредно». Можно заменить печенье на чернослив, а какао на грецкий орех, тогда будет «Вкусно и полезно», но это уже другая история .
Время приготовления 10 минут.
Ингредиенты:
Сметана
Творог обезжиренный
Печенье (малышок или Мария затяжное)
Сахар
Напиток кофейный «Здоровье» (в составе рожь, кофеина нет)
Какао

1. Сметану взбить с сахаром.
2. Творог растереть до однородной массы.
3. Соединить сметану с сахаром с творогом и хорошенько взбить, получится густой крем.
4. Заварить кофейный напиток.
5. В форму (я делала порционно в бокалах) выложить немного крема, затем, быстро обмакивая в кофейный напиток, печенье. И так несколько слоев (по принципу приготовления тирамису).
6. Украсить какао.
7. Выдержать в холодильнике около 2 часов.
Приятного аппетита!

"Розочки" из слоёного теста и колбасы

"Розочки" из слоёного теста и колбасы

Нашла интересный и очень простой рецепт. Готовится быстро и получается красиво.

Далее небольшой МК

На 60 болгарских перчиков

Маринад: 200 г сахара, 2 столовые ложки соли, 1 литр томатного сока, 200 мл 9% уксуса.

Перец моем и удаляем семена. Нарезаем кусочками.

Готовим маринад и варим в нем перец до мягкости. По времени - приблизительно 10-15 минут.

Затем раскладываем лечо по стерилизованным банкам и закупориваем.