Готовое блюдо украсьте петрушкой и кинзой. Попробуйте вместо чернослива использовать курагу или инжир.

Время приготовления: 80 мин.
Порций: 4-6
Сложность блюда: 2_из_5

Вам потребуется:

400г говядины
2 луковицы
1 морковь
2 зубчика чеснока
3 клубня картофеля
200г чернослива
2 столовые ложки растительного масла
1 столовая ложка муки
1 лавровый лист
пучок петрушки
соль, молотый черный перец – по вкусу

Как готовить:

1. Говядину нарежьте кубиком, лук и чеснок порубите.

2. Морковь нарежьте кубиком, картофель – брусочками.

3. Говядину посолите, поперчите и обжаривайте на растительном масле в режиме "Поджаривание" в течение 15 минут.

4. Добавьте в чашу лук, морковь, картофель, чеснок, чернослив, лавровый лист и 3 мульти-стакана воды.

5. Муку тщательно разведите в 1 мульти-стакане воды и вылейте на мясо с овощами.

6. Закройте крышку и готовьте в режиме "Выпечка" в течение 50 минут.

Приятного аппетита!