Острая тыква |
ТЫКВА ЗАПЕЧЁННАЯ, ОСТРАЯ
Рецепт от Елены Ковач: Сегодня я просто выполняю обещанное: выкладываю приготовление острой запеченной тыквы. Как-то в комментариях выяснилось, что, в основном, человеки кушают запеченную сладкую тыкву, а об острой не слышали. Так вот - слушайте и смотрите. Рецептом со мной поделилась года четыре назад моя подруга Галя, а вот она сей рецепт "нарыла" у Анастасии Скрипкиной.
|
Конгри-рис с фасолью |
Это очень вкусное самостоятельное блюдо. Ну, а если приготовите к нему любимый гарнир, то будет ещё вкусней
|
Фаршированные баклажаны "Папутцакья" |
Предлагаю Вам вот такой интересный греческий рецептик баклажан "ТУФЕЛЕК", в переводе от "Папутцакья"... сытно, вкусно, аппетитно...
|
Запеканка из кабачков по-флотски |
Очень вкусная запеканка из кабачков. Приготовив её, Вы сделаете вкусный ужин
|
О пользе сельдерея |
Ешьте Сельдерей!
Из древних эпосов известно, что верный слуга Афродиты - сельдерей.
Сельдерей в стародавние времена входил в состав практически всех любовных настоек и эротических эликсиров.
Кроме того, сельдерей очень полезен для всего организма.
Его целительное воздействие можно охарактеризовать как “омолаживающее”. В состав сельдерея входят фитонциды, соли магния, калия, железа, эфирные масла, белки, пектин, каротин, множество витаминов, фосфор, фолиевая кислота (которая, кстати, способствует увеличению размера груди), а также микроэлементы.
Сок сельдерея лечит ожирение, способствует восстановлению сердечно-сосудистой, нервной и кроветворной системы, улучшает обмен веществ, лечит подагру, болезни почек, крапивницу, дерматиты, цингу, ревматизм и водянку.
Сельдерей полезен и женщинам, и мужчинам в особенности.
Рецепты на основе сельдерея:
1. Натрите на крупной терке корень сельдерея.
Сделайте заправку из сока лимона, майонеза (желательно домашнего), соли и сахара. Выложите сельдерей в салатницу и смешайте с приготовленной заправкой. Для украшения можно использовать дольки лимона, листья зеленого салата и зелень сельдерея.
2. Возьмите очищенные ядра грецкого ореха (пару стаканов). Натрите на крупной терке сельдерей, добавьте немного сливочного масла и припустите в течение 30 минут на медленном огне. Смешайте грецкий орех, протушенный сельдерей с нембольшим количеством мясного бульона. Перед подачей добавьте к блюду щепотку мускатного ореха и немного корицы.
Этот салат можно использовать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.
3. Возьмите по пучку петрушки, сельдерея, укропа, припустите их на сливочном масле до размягчения, протрите через сито, добавьте сырые желтки в количестве 4 шт., чайную ложку горчицы, сок 1-го лимона, 1 ст. л. сахарной пудры, 2 ст. л. растительного масла, соль, тщательно перемешайте.
Подавайте полученный зеленый соус к рыбе и морепродуктам.
|
Блюда из кабачков |
|
Страницы: | 2 [1] |